Рецепт Желтощёк жареный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Желтощёк жареный

Желтощёк	350 г
Масло подсолнечное	34 г
Соль столовая	2 г
Перец черный молотый	2 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы	30 г

Способ приготовления

Способ приготовления: Муку смешать с солью и перцем, обвалять в этой смеси рыбу и жарить в разогретом масле по 5 мин с каждой стороны.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Желтощёк жареный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	192.1 ккал	1684 ккал	11.4%	5.9%	877 г
Белки	14.2 г	76 г	18.7%	9.7%	535 г
Жиры	12.7 г	56 г	22.7%	11.8%	441 г
Углеводы	5.3 г	219 г	2.4%	1.2%	4132 г
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	1%	5000 г
Вода	65.9 г	2273 г	2.9%	1.5%	3449 г
Зола	1.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	0.1 мкг	900 мкг			900000 г
бета Каротин	0.001 мг	5 мг			500000 г
бета Криптоксантин	0.23 мкг	~
Ликопин	0.029 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.981 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.013 мг	1.5 мг	0.9%	0.5%	11538 г
Витамин В2, рибофлавин	0.004 мг	1.8 мг	0.2%	0.1%	45000 г
Витамин В4, холин	3.79 мг	500 мг	0.8%	0.4%	13193 г
Витамин В5, пантотеновая	0.022 мг	5 мг	0.4%	0.2%	22727 г
Витамин В6, пиридоксин	0.014 мг	2 мг	0.7%	0.4%	14286 г
Витамин В9, фолаты	1.993 мкг	400 мкг	0.5%	0.3%	20070 г
Витамин C, аскорбиновая	0.1 мг	90 мг	0.1%	0.1%	90000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.69 мг	15 мг	24.6%	12.8%	407 г
гамма Токоферол	0.022 мг	~
Витамин Н, биотин	0.144 мкг	50 мкг	0.3%	0.2%	34722 г
Витамин К, филлохинон	0.8 мкг	120 мкг	0.7%	0.4%	15000 г
Витамин РР, НЭ	0.2136 мг	20 мг	1.1%	0.6%	9363 г
Ниацин	0.086 мг	~
Бетаин	0.043 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	14.82 мг	2500 мг	0.6%	0.3%	16869 г
Кальций, Ca	3.5 мг	1000 мг	0.4%	0.2%	28571 г
Кремний, Si	0.287 мг	30 мг	1%	0.5%	10453 г
Магний, Mg	2.08 мг	400 мг	0.5%	0.3%	19231 г
Натрий, Na	185.87 мг	1300 мг	14.3%	7.4%	699 г
Сера, S	5.02 мг	1000 мг	0.5%	0.3%	19920 г
Фосфор, P	7.2 мг	800 мг	0.9%	0.5%	11111 г
Хлор, Cl	1.44 мг	2300 мг	0.1%	0.1%	159722 г
Микроэлементы
Бор, B	2.7 мкг	~
Ванадий, V	6.46 мкг	~
Железо, Fe	0.226 мг	18 мг	1.3%	0.7%	7965 г
Йод, I	0.11 мкг	150 мкг	0.1%	0.1%	136364 г
Кобальт, Co	0.115 мкг	10 мкг	1.2%	0.6%	8696 г
Марганец, Mn	0.0683 мг	2 мг	3.4%	1.8%	2928 г
Медь, Cu	12.71 мкг	1000 мкг	1.3%	0.7%	7868 г
Молибден, Mo	0.897 мкг	70 мкг	1.3%	0.7%	7804 г
Никель, Ni	0.158 мкг	~
Селен, Se	0.446 мкг	55 мкг	0.8%	0.4%	12332 г
Фтор, F	1.75 мкг	4000 мкг			228571 г
Хром, Cr	0.16 мкг	50 мкг	0.3%	0.2%	31250 г
Цинк, Zn	0.0575 мг	12 мг	0.5%	0.3%	20870 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	4.916 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.029 г	~
Валин	0.034 г	~
Гистидин*	0.014 г	~
Изолейцин	0.031 г	~
Лейцин	0.058 г	~
Лизин	0.018 г	~
Метионин	0.011 г	~
Метионин + Цистеин	0.025 г	~
Треонин	0.022 г	~
Триптофан	0.007 г	~
Фенилаланин	0.036 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.054 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.024 г	~
Аспарагиновая кислота	0.024 г	~
Глицин	0.025 г	~
Глутаминовая кислота	0.221 г	~
Пролин	0.07 г	~
Серин	0.036 г	~
Тирозин	0.018 г	~
Цистеин	0.014 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	46.05 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.44 мг	~
бета Ситостерол	17.703 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.9 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.518 г	~
18:0 Стеариновая	0.334 г	~
20:0 Арахиновая	0.024 г	~
22:0 Бегеновая	0.057 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.949 г	min 16.8 г	11.6%	6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.94 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	4.906 г	от 11.2 до 20.6 г	43.8%	22.8%
18:2 Линолевая (ud)	4.903 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.003 г	~

Энергетическая ценность Желтощёк жареный составляет 192,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	192.1 кКал	-%
	Белки	14.2 г	-%
	Жиры	12.7 г	-%
	Углеводы	5.3 г	-%
	Пищевые волокна	0.4 г	-%
	Вода	65.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЖЕЛТОЩЁК ЖАРЕНЫЙ

Желтощёк жареный богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 24,6 %

Чем полезен Желтощёк жареный

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Желтощёк жареный, калорийность 192,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Желтощёк жареный, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Треска отварная, с соусом из топинамбура

Рулетики из лаваша с сыром и ветчиной

Интересные блоги

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-11

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

Анна Моррей

2024-04-15

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе