Рецепт свинина запеченная [ПРОДУКТ УДАЛЕН]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Продукт удален

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты свинина запеченная [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Соль поваренная пищевая 10 г
Свинина, жирная, окорок (Жарка крупным куском) 1685 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "свинина запеченная [ПРОДУКТ УДАЛЕН]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 247.4 ккал 1684 ккал 14.7% 5.9% 681 г
Белки 16.4 г 76 г 21.6% 8.7% 463 г
Жиры 20.2 г 56 г 36.1% 14.6% 277 г
Вода 62.2 г 2273 г 2.7% 1.1% 3654 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.291 мг 1.5 мг 19.4% 7.8% 515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 2.2% 1818 г
Витамин В4, холин 84.92 мг 500 мг 17% 6.9% 589 г
Витамин В5, пантотеновая 0.607 мг 5 мг 12.1% 4.9% 824 г
Витамин В6, пиридоксин 0.364 мг 2 мг 18.2% 7.4% 549 г
Витамин В9, фолаты 4.974 мкг 400 мкг 1.2% 0.5% 8042 г
Витамин В12, кобаламин 2.426 мкг 3 мкг 80.9% 32.7% 124 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.607 мг 15 мг 4% 1.6% 2471 г
Витамин Н, биотин 3.639 мкг 50 мкг 7.3% 3% 1374 г
Витамин РР, НЭ 5.6895 мг 20 мг 28.4% 11.5% 352 г
Ниацин 2.269 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.56 мг 2500 мг 6.4% 2.6% 1557 г
Кальций, Ca 8.84 мг 1000 мг 0.9% 0.4% 11312 г
Магний, Mg 16.66 мг 400 мг 4.2% 1.7% 2401 г
Натрий, Na 312.66 мг 1300 мг 24.1% 9.7% 416 г
Сера, S 280.31 мг 1000 мг 28% 11.3% 357 г
Фосфор, P 117.2 мг 800 мг 14.7% 5.9% 683 г
Хлор, Cl 502.52 мг 2300 мг 21.8% 8.8% 458 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.456 мг 18 мг 8.1% 3.3% 1236 г
Йод, I 8.49 мкг 150 мкг 5.7% 2.3% 1767 г
Кобальт, Co 8.6 мкг 10 мкг 86% 34.8% 116 г
Марганец, Mn 0.0443 мг 2 мг 2.2% 0.9% 4515 г
Медь, Cu 220.31 мкг 1000 мкг 22% 8.9% 454 г
Молибден, Mo 15.349 мкг 70 мкг 21.9% 8.9% 456 г
Никель, Ni 12.131 мкг ~
Олово, Sn 90.98 мкг ~
Фтор, F 76.43 мкг 4000 мкг 1.9% 0.8% 5234 г
Хром, Cr 12.13 мкг 50 мкг 24.3% 9.8% 412 г
Цинк, Zn 3.6436 мг 12 мг 30.4% 12.3% 329 г

Энергетическая ценность свинина запеченная [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 247,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 247.4 кКал -%
Белки 16.4 г -%
Жиры 20.2 г -%
Углеводы 0 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 62.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВИНИНА ЗАПЕЧЕННАЯ [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

свинина запеченная [ПРОДУКТ УДАЛЕН] богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 19,4 %, холином - 17 %, витамином B5 - 12,1 %, витамином B6 - 18,2 %, витамином B12 - 80,9 %, витамином PP - 28,4 %, фосфором - 14,7 %, хлором - 21,8 %, кобальтом - 86 %, медью - 22 %, молибденом - 21,9 %, хромом - 24,3 %, цинком - 30,4 %

Чем полезен свинина запеченная [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить свинина запеченная [ПРОДУКТ УДАЛЕН], калорийность 247,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления свинина запеченная [ПРОДУКТ УДАЛЕН], рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты