Рецепт Безе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Безе

Яичный белок куриный (Запекание) 100 г
Ванильный экстракт 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Безе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.1 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2669 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 23.1% 685 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 1.3% 12882 г
Вода 84.6 г 2273 г 3.7% 5.9% 2687 г
Алкоголь (этиловый спирт) 1.8 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.001 мг 1.5 мг 0.1% 0.2% 150000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.64 мг 1.8 мг 35.6% 56.4% 281 г
Витамин В4, холин 40.63 мг 500 мг 8.1% 12.8% 1231 г
Витамин В5, пантотеновая 0.252 мг 5 мг 5% 7.9% 1984 г
Витамин В6, пиридоксин 0.012 мг 2 мг 0.6% 1% 16667 г
Витамин В9, фолаты 1.146 мкг 400 мкг 0.3% 0.5% 34904 г
Витамин В12, кобаламин 0.083 мкг 3 мкг 2.8% 4.4% 3614 г
Витамин Н, биотин 7.292 мкг 50 мкг 14.6% 23.1% 686 г
Витамин РР, НЭ 3.1471 мг 20 мг 15.7% 24.9% 636 г
Ниацин 0.208 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.04 мг 2500 мг 6.6% 10.5% 1506 г
Кальций, Ca 10.99 мг 1000 мг 1.1% 1.7% 9099 г
Магний, Mg 10 мг 400 мг 2.5% 4% 4000 г
Натрий, Na 197.34 мг 1300 мг 15.2% 24.1% 659 г
Сера, S 194.79 мг 1000 мг 19.5% 30.9% 513 г
Фосфор, P 28.4 мг 800 мг 3.6% 5.7% 2817 г
Хлор, Cl 179.17 мг 2300 мг 7.8% 12.4% 1284 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.163 мг 18 мг 0.9% 1.4% 11043 г
Йод, I 7.29 мкг 150 мкг 4.9% 7.8% 2058 г
Кобальт, Co 1.042 мкг 10 мкг 10.4% 16.5% 960 г
Марганец, Mn 0.0193 мг 2 мг 1% 1.6% 10363 г
Медь, Cu 57.92 мкг 1000 мкг 5.8% 9.2% 1727 г
Молибден, Mo 4.167 мкг 70 мкг 6% 9.5% 1680 г
Хром, Cr 3.13 мкг 50 мкг 6.3% 10% 1597 г
Цинк, Zn 0.2464 мг 12 мг 2.1% 3.3% 4870 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.646 г ~
Валин 0.771 г ~
Гистидин* 0.26 г ~
Изолейцин 0.656 г ~
Лейцин 0.958 г ~
Лизин 0.708 г ~
Метионин 0.427 г ~
Метионин + Цистеин 0.719 г ~
Треонин 0.5 г ~
Триптофан 0.177 г ~
Фенилаланин 0.698 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.115 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.719 г ~
Аспарагиновая кислота 1.052 г ~
Глицин 0.406 г ~
Глутаминовая кислота 1.573 г ~
Пролин 0.417 г ~
Серин 0.792 г ~
Тирозин 0.417 г ~
Цистеин 0.292 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г

Энергетическая ценность Безе составляет 63,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 63.1 кКал -%
Белки 11.1 г -%
Жиры 0 г -%
Углеводы 1.7 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 84.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЕЗЕ

Безе богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 35,6 %, витамином H - 14,6 %, витамином PP - 15,7 %

Чем полезен Безе

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Безе, калорийность 63,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Безе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты