Рецепт Салат Болгарский. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Болгарский

Огурцы Миринда 120 г
Перец красный сладкий 180 г
Помидоры (томаты), парниковые 268 г
Лук зеленый (перо) 20 г
Сиртаки, комбинированный рассольный прдукт 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Болгарский".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34.8 ккал 1684 ккал 2.1% 6% 4839 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 6.3% 4471 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 6.6% 4308 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 5.2% 5475 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 10.1% 2857 г
Вода 90.4 г 2273 г 4% 11.5% 2514 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 131.1 мкг 900 мкг 14.6% 42% 686 г
бета Каротин 0.787 мг 5 мг 15.7% 45.1% 635 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 9.2% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 6.6% 4286 г
Витамин В4, холин 3.79 мг 500 мг 0.8% 2.3% 13193 г
Витамин В5, пантотеновая 0.153 мг 5 мг 3.1% 8.9% 3268 г
Витамин В6, пиридоксин 0.181 мг 2 мг 9.1% 26.1% 1105 г
Витамин В9, фолаты 9.953 мкг 400 мкг 2.5% 7.2% 4019 г
Витамин C, аскорбиновая 75.81 мг 90 мг 84.2% 242% 119 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.374 мг 15 мг 2.5% 7.2% 4011 г
Витамин Н, биотин 0.651 мкг 50 мкг 1.3% 3.7% 7680 г
Витамин К, филлохинон 10.8 мкг 120 мкг 9% 25.9% 1111 г
Витамин РР, НЭ 0.6185 мг 20 мг 3.1% 8.9% 3234 г
Ниацин 0.465 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.18 мг 2500 мг 7% 20.1% 1427 г
Кальций, Ca 12.13 мг 1000 мг 1.2% 3.4% 8244 г
Магний, Mg 12.59 мг 400 мг 3.1% 8.9% 3177 г
Натрий, Na 8.05 мг 1300 мг 0.6% 1.7% 16149 г
Сера, S 5.37 мг 1000 мг 0.5% 1.4% 18622 г
Фосфор, P 25.9 мг 800 мг 3.2% 9.2% 3089 г
Хлор, Cl 33.22 мг 2300 мг 1.4% 4% 6924 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 87.4 мкг ~
Бор, B 44.8 мкг ~
Железо, Fe 0.459 мг 18 мг 2.6% 7.5% 3922 г
Йод, I 2.09 мкг 150 мкг 1.4% 4% 7177 г
Кобальт, Co 3.5 мкг 10 мкг 35% 100.6% 286 г
Марганец, Mn 0.1315 мг 2 мг 6.6% 19% 1521 г
Медь, Cu 89.07 мкг 1000 мкг 8.9% 25.6% 1123 г
Молибден, Mo 3.483 мкг 70 мкг 5% 14.4% 2010 г
Никель, Ni 5.064 мкг ~
Рубидий, Rb 59.6 мкг ~
Селен, Se 0.223 мкг 55 мкг 0.4% 1.1% 24664 г
Фтор, F 12.59 мкг 4000 мкг 0.3% 0.9% 31771 г
Хром, Cr 4.68 мкг 50 мкг 9.4% 27% 1068 г
Цинк, Zn 0.2436 мг 12 мг 2% 5.7% 4926 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.32 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.086 г ~
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат Болгарский составляет 34,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 34.8 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 90.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ БОЛГАРСКИЙ

Салат Болгарский богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,6 %, бэта-каротином - 15,7 %, витамином C - 84,2 %, кобальтом - 35 %

Чем полезен Салат Болгарский

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат Болгарский, калорийность 34,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Болгарский, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы