Рецепт гороховая каша с фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты гороховая каша с фаршем

Гороховая каша 1200 г
Говядина, фарш , 75% постного мяса/ 25% жира, сырая 300 г
Масло подсолнечное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "гороховая каша с фаршем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.5 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1243 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 7.4% 1000 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 8.9% 836 г
Углеводы 11.8 г 219 г 5.4% 4% 1856 г
Вода 11.5 г 2273 г 0.5% 0.4% 19765 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.009 мг 1.5 мг 0.6% 0.4% 16667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 1.2% 6429 г
Витамин В4, холин 10.18 мг 500 мг 2% 1.5% 4912 г
Витамин В5, пантотеновая 0.09 мг 5 мг 1.8% 1.3% 5556 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 2.2% 3390 г
Витамин В9, фолаты 1.579 мкг 400 мкг 0.4% 0.3% 25332 г
Витамин В12, кобаламин 0.416 мкг 3 мкг 13.9% 10.3% 721 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.02 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.668 мг 15 мг 4.5% 3.3% 2246 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.7508 мг 20 мг 3.8% 2.8% 2664 г
Бетаин 1.461 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 48.16 мг 2500 мг 1.9% 1.4% 5191 г
Кальций, Ca 4.14 мг 1000 мг 0.4% 0.3% 24155 г
Магний, Mg 2.96 мг 400 мг 0.7% 0.5% 13514 г
Натрий, Na 13.22 мг 1300 мг 1% 0.7% 9834 г
Фосфор, P 28.6 мг 800 мг 3.6% 2.7% 2797 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.353 мг 18 мг 2% 1.5% 5099 г
Марганец, Mn 0.0018 мг 2 мг 0.1% 0.1% 111111 г
Медь, Cu 11.05 мкг 1000 мкг 1.1% 0.8% 9050 г
Селен, Se 2.822 мкг 55 мкг 5.1% 3.8% 1949 г
Фтор, F 4.42 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 90498 г
Цинк, Zn 0.7638 мг 12 мг 6.4% 4.7% 1571 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.209 г ~
Валин 0.153 г ~
Гистидин* 0.098 г ~
Изолейцин 0.139 г ~
Лейцин 0.243 г ~
Лизин 0.256 г ~
Метионин 0.078 г ~
Треонин 0.118 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.124 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.203 г ~
Аспарагиновая кислота 0.28 г ~
Гидроксипролин 0.06 г ~
Глицин 0.238 г ~
Глутаминовая кислота 0.461 г ~
Пролин 0.175 г ~
Серин 0.128 г ~
Тирозин 0.093 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.8 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.632 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.15 г ~
15:0 Пентадекановая 0.024 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.148 г ~
17:0 Маргариновая 0.056 г ~
18:0 Стеариновая 0.631 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.016 г min 16.8 г 12% 8.9%
14:1 Миристолеиновая 0.041 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.18 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.033 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.205 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.89 г от 11.2 до 20.6 г 7.9% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.885 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.011 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
Трансжиры 0.302 г max 1.9 г

Энергетическая ценность гороховая каша с фаршем составляет 135,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 135.5 кКал -%
Белки 7.6 г -%
Жиры 6.7 г -%
Углеводы 11.8 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 11.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОРОХОВАЯ КАША С ФАРШЕМ

гороховая каша с фаршем богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 13,9 %

Чем полезен гороховая каша с фаршем

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить гороховая каша с фаршем, калорийность 135,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления гороховая каша с фаршем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы