Рецепт Салат цезарь с курицой в панировке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат цезарь с курицой в панировке

Куриная грудка (филе) (Жарка) 90 г
Капуста белокочанная 100 г
Помидоры (томаты), парниковые 50 г
Сыр, пармезан, тертый 10 г
Панировочные сухари 20 г
хлеб с семечками Hercogs 20 г
Масло оливковое 5 г
Сметана 20,0% жирности 20 г
Горчица столовая 5 г
Чеснок луковица 2 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Укроп, свежий 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат цезарь с курицой в панировке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.1 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1275 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 9.8% 768 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 7.2% 1057 г
Углеводы 10.9 г 219 г 5% 3.8% 2009 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.9% 1538 г
Вода 71.5 г 2273 г 3.1% 2.3% 3179 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.7 мкг 900 мкг 6.9% 5.2% 1459 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.112 мг 5 мг 2.2% 1.7% 4464 г
Лютеин + Зеаксантин 0.868 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.113 мг 1.5 мг 7.5% 5.7% 1327 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 4.4% 1714 г
Витамин В4, холин 16.93 мг 500 мг 3.4% 2.6% 2953 г
Витамин В5, пантотеновая 0.144 мг 5 мг 2.9% 2.2% 3472 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 3.2% 2410 г
Витамин В9, фолаты 26.494 мкг 400 мкг 6.6% 5% 1510 г
Витамин В12, кобаламин 0.125 мкг 3 мкг 4.2% 3.2% 2400 г
Витамин C, аскорбиновая 25.27 мг 90 мг 28.1% 21.3% 356 г
Витамин D, кальциферол 0.024 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин D3, холекальциферол 0.017 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.515 мг 15 мг 3.4% 2.6% 2913 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.077 мг ~
дельта Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 0.585 мкг 50 мкг 1.2% 0.9% 8547 г
Витамин К, филлохинон 27.6 мкг 120 мкг 23% 17.4% 435 г
Дигидрофиллохинон 0.075 мкг ~
Витамин РР, НЭ 4.3968 мг 20 мг 22% 16.7% 455 г
Ниацин 2.547 мг ~
Бетаин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 268.63 мг 2500 мг 10.7% 8.1% 931 г
Кальций, Ca 85.43 мг 1000 мг 8.5% 6.4% 1171 г
Кремний, Si 0.148 мг 30 мг 0.5% 0.4% 20270 г
Магний, Mg 41.35 мг 400 мг 10.3% 7.8% 967 г
Натрий, Na 283.86 мг 1300 мг 21.8% 16.5% 458 г
Сера, S 19.61 мг 1000 мг 2% 1.5% 5099 г
Фосфор, P 115.3 мг 800 мг 14.4% 10.9% 694 г
Хлор, Cl 240.7 мг 2300 мг 10.5% 7.9% 956 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 193.4 мкг ~
Бор, B 88.7 мкг ~
Ванадий, V 3.33 мкг ~
Железо, Fe 1.362 мг 18 мг 7.6% 5.8% 1322 г
Йод, I 1.48 мкг 150 мкг 1% 0.8% 10135 г
Кобальт, Co 4.955 мкг 10 мкг 49.6% 37.5% 202 г
Марганец, Mn 0.2173 мг 2 мг 10.9% 8.3% 920 г
Медь, Cu 105.99 мкг 1000 мкг 10.6% 8% 943 г
Молибден, Mo 8.817 мкг 70 мкг 12.6% 9.5% 794 г
Никель, Ni 7.37 мкг ~
Рубидий, Rb 25.9 мкг ~
Селен, Se 2.906 мкг 55 мкг 5.3% 4% 1893 г
Фтор, F 9.63 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 41537 г
Хром, Cr 10.25 мкг 50 мкг 20.5% 15.5% 488 г
Цинк, Zn 0.8625 мг 12 мг 7.2% 5.5% 1391 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.982 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.132 г ~
Аргинин* 0.698 г ~
Валин 0.567 г ~
Гистидин* 0.48 г ~
Изолейцин 0.489 г ~
Лейцин 0.856 г ~
Лизин 0.974 г ~
Метионин 0.202 г ~
Метионин + Цистеин 0.294 г ~
Треонин 0.449 г ~
Триптофан 0.153 г ~
Фенилаланин 0.481 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.668 г ~
Заменимые аминокислоты 0.31 г ~
Аланин 0.513 г ~
Аспарагиновая кислота 0.818 г ~
Гидроксипролин 0.064 г ~
Глицин 0.376 г ~
Глутаминовая кислота 1.666 г ~
Пролин 0.622 г ~
Серин 0.476 г ~
Тирозин 0.411 г ~
Цистеин 0.17 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.46 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.542 мг ~
Кампестерол 0.057 мг ~
Стигмастерол 0.014 мг ~
бета Ситостерол 3.673 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.051 г ~
6:0 Капроновая 0.019 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.018 г ~
12:0 Лауриновая 0.027 г ~
13:0 Тридекановая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.092 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.683 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.227 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.919 г min 16.8 г 11.4% 8.6%
14:1 Миристолеиновая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.085 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.802 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.582 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.52 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.053 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Салат цезарь с курицой в панировке составляет 132,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 132.1 кКал -%
Белки 9.9 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 10.9 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 71.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ЦЕЗАРЬ С КУРИЦОЙ В ПАНИРОВКЕ

Салат цезарь с курицой в панировке богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 28,1 %, витамином K - 23 %, витамином PP - 22 %, фосфором - 14,4 %, кобальтом - 49,6 %, молибденом - 12,6 %, хромом - 20,5 %

Чем полезен Салат цезарь с курицой в панировке

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат цезарь с курицой в панировке, калорийность 132,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат цезарь с курицой в панировке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы