Рецепт Салат "Столичный" без заправки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат "Столичный" без заправки

Картофель (Варка в кожуре) 510 г
Морковь, красная (Варка в кожуре) 145 г
Огурец соленый 120 г
Горошек зеленый. Консервы 220 г
Лук репчатый 15 г
Куриная грудка (филе) 435 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат "Столичный" без заправки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.2 кКал 1684 кКал 4.2% 5.9% 2365 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 15.9% 884 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 2% 7000 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 4.8% 2959 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 11.2% 1250 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 4.9% 2841 г
Зола 1.2428 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 233.6 мкг 900 мкг 26% 36.5% 385 г
бета Каротин 1.274 мг 5 мг 25.5% 35.8% 392 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 8% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 4.6% 3000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.152 мг 5 мг 3% 4.2% 3289 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 9.4% 1493 г
Витамин В9, фолаты 5.714 мкг 400 мкг 1.4% 2% 7000 г
Витамин C, аскорбиновая 8.52 мг 90 мг 9.5% 13.3% 1056 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.118 мг 15 мг 0.8% 1.1% 12712 г
Витамин Н, биотин 0.337 мкг 50 мкг 0.7% 1% 14837 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 1.5% 9231 г
Витамин РР, НЭ 4.2207 мг 20 мг 21.1% 29.6% 474 г
Ниацин 3.961 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 325.42 мг 2500 мг 13% 18.3% 768 г
Кальций, Ca 13.71 мг 1000 мг 1.4% 2% 7294 г
Кремний, Si 1.926 мг 30 мг 6.4% 9% 1558 г
Магний, Mg 42 мг 400 мг 10.5% 14.7% 952 г
Натрий, Na 169.16 мг 1300 мг 13% 18.3% 769 г
Сера, S 16.53 мг 1000 мг 1.7% 2.4% 6050 г
Фосфор, P 89.4 мг 800 мг 11.2% 15.7% 895 г
Хлор, Cl 24.17 мг 2300 мг 1.1% 1.5% 9516 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 344.1 мкг ~
Бор, B 58.8 мкг ~
Ванадий, V 56.71 мкг ~
Железо, Fe 0.961 мг 18 мг 5.3% 7.4% 1873 г
Йод, I 1.93 мкг 150 мкг 1.3% 1.8% 7772 г
Кобальт, Co 4.873 мкг 10 мкг 48.7% 68.4% 205 г
Литий, Li 28.109 мкг ~
Марганец, Mn 0.1 мг 2 мг 5% 7% 2000 г
Медь, Cu 95.34 мкг 1000 мкг 9.5% 13.3% 1049 г
Молибден, Mo 8.165 мкг 70 мкг 11.7% 16.4% 857 г
Никель, Ni 1.817 мкг ~
Рубидий, Rb 183.6 мкг ~
Селен, Se 0.41 мкг 55 мкг 0.7% 1% 13415 г
Фтор, F 11.73 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 34101 г
Хром, Cr 11.41 мкг 50 мкг 22.8% 32% 438 г
Цинк, Zn 0.6336 мг 12 мг 5.3% 7.4% 1894 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.664 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4818 г ~
Сахароза 0.638 г ~
Фруктоза 0.1499 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.2918 г ~
Аргинин* 0.6484 г ~
Валин 0.4689 г ~
Гистидин* 0.4236 г ~
Изолейцин 0.4005 г ~
Лейцин 0.6893 г ~
Лизин 0.8923 г ~
Метионин 0.152 г ~
Метионин + Цистеин 0.2944 г ~
Треонин 0.3996 г ~
Триптофан 0.1329 г ~
Фенилаланин 0.3815 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.7062 г ~
Заменимые аминокислоты 0.486 г ~
Аланин 0.4577 г ~
Аспарагиновая кислота 0.7671 г ~
Гидроксипролин 0.064 г ~
Глицин 0.344 г ~
Глутаминовая кислота 1.0357 г ~
Пролин 0.367 г ~
Серин 0.3817 г ~
Тирозин 0.3239 г ~
Цистеин 0.1452 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.0038 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.1472 г ~
18:0 Стеариновая 0.0328 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.2756 г min 16.8 г 1.6% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.0383 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.2338 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.0963 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1.3%
18:2 Линолевая 0.0864 г ~
18:3 Линоленовая 0.0323 г ~
20:4 Арахидоновая 0.0061 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.9%

Энергетическая ценность Салат "Столичный" без заправки составляет 71,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 71.2 кКал -%
Белки 8.6 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 7.4 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 80 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ "СТОЛИЧНЫЙ" БЕЗ ЗАПРАВКИ

Салат "Столичный" без заправки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26 %, бэта-каротином - 25,5 %, витамином PP - 21,1 %, калием - 13 %, фосфором - 11,2 %, кобальтом - 48,7 %, молибденом - 11,7 %, хромом - 22,8 %

Чем полезен Салат "Столичный" без заправки

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат "Столичный" без заправки, калорийность 71,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат "Столичный" без заправки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы