Рецепт Гранола 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гранола 2

Овсяные хлопья "геркулес" 120 г
Мед пчелиный 23 г
Какао-порошок 7 г
Орех грецкий 45 г
Изюм, без косточек 40 г
Финики 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гранола 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 422.9 кКал 1684 кКал 25.1% 5.9% 398 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 3.2% 745 г
Жиры 13.9 г 56 г 24.8% 5.9% 403 г
Углеводы 65.5 г 219 г 29.9% 7.1% 334 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 6.7 г 20 г 33.5% 7.9% 299 г
Вода 2.2 г 2273 г 0.1% 103318 г
Зола 1.9427 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.5 мкг 900 мкг 0.2% 60000 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.304 мг 1.5 мг 20.3% 4.8% 493 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 1.4% 1714 г
Витамин В4, холин 1.69 мг 500 мг 0.3% 0.1% 29586 г
Витамин В5, пантотеновая 0.35 мг 5 мг 7% 1.7% 1429 г
Витамин В6, пиридоксин 0.306 мг 2 мг 15.3% 3.6% 654 г
Витамин В9, фолаты 25.84 мкг 400 мкг 6.5% 1.5% 1548 г
Витамин C, аскорбиновая 1.59 мг 90 мг 1.8% 0.4% 5660 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.274 мг 15 мг 8.5% 2% 1177 г
гамма Токоферол 0.0061 мг ~
Витамин Н, биотин 9.164 мкг 50 мкг 18.3% 4.3% 546 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.2% 12000 г
Витамин РР, НЭ 3.7002 мг 20 мг 18.5% 4.4% 541 г
Ниацин 0.913 мг ~
Бетаин 0.0458 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 475.12 мг 2500 мг 19% 4.5% 526 г
Кальций, Ca 66.27 мг 1000 мг 6.6% 1.6% 1509 г
Магний, Mg 112 мг 400 мг 28% 6.6% 357 г
Натрий, Na 20.6 мг 1300 мг 1.6% 0.4% 6311 г
Сера, S 57.57 мг 1000 мг 5.8% 1.4% 1737 г
Фосфор, P 254.6 мг 800 мг 31.8% 7.5% 314 г
Хлор, Cl 39.4 мг 2300 мг 1.7% 0.4% 5838 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.281 мг 18 мг 18.2% 4.3% 549 г
Йод, I 3.46 мкг 150 мкг 2.3% 0.5% 4335 г
Кобальт, Co 3.57 мкг 10 мкг 35.7% 8.4% 280 г
Марганец, Mn 2.1242 мг 2 мг 106.2% 25.1% 94 г
Медь, Cu 350.95 мкг 1000 мкг 35.1% 8.3% 285 г
Селен, Se 0.933 мкг 55 мкг 1.7% 0.4% 5895 г
Фтор, F 182.75 мкг 4000 мкг 4.6% 1.1% 2189 г
Цинк, Zn 1.9027 мг 12 мг 15.9% 3.8% 631 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 29.877 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 32.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 4.2366 г ~
Сахароза 0.0687 г ~
Фруктоза 4.5313 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.8319 г ~
Валин 0.4678 г ~
Гистидин* 0.2051 г ~
Изолейцин 0.3471 г ~
Лейцин 0.5511 г ~
Лизин 0.3037 г ~
Метионин 0.1206 г ~
Метионин + Цистеин 0.28 г ~
Треонин 0.31 г ~
Триптофан 0.1393 г ~
Фенилаланин 0.417 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.7311 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.3132 г ~
Аспарагиновая кислота 0.6935 г ~
Глицин 0.7061 г ~
Глутаминовая кислота 1.556 г ~
Пролин 0.4905 г ~
Серин 0.3937 г ~
Тирозин 0.3305 г ~
Цистеин 0.1701 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.0952 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.3624 г ~
18:0 Стеариновая 0.2523 г ~
20:0 Арахиновая 0.0002 г ~
22:0 Бегеновая 0.0003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.5173 г min 16.8 г 20.9% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая 0.0403 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.8713 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.1889 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.4122 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.0118 г от 11.2 до 20.6 г 71.5% 16.9%
18:2 Линолевая 6.768 г ~
18:3 Линоленовая 1.2436 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.0002 г ~
Омега-3 жирные кислоты 1.2 г от 0.9 до 3.7 г 100% 23.6%
Омега-6 жирные кислоты 6.8 г от 4.7 до 16.8 г 100% 23.6%

Энергетическая ценность Гранола 2 составляет 422,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 422.9 кКал -%
Белки 10.2 г -%
Жиры 13.9 г -%
Углеводы 65.5 г -%
Пищевые волокна 6.7 г -%
Вода 2.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРАНОЛА 2

Гранола 2 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 20,3 %, витамином B6 - 15,3 %, витамином H - 18,3 %, витамином PP - 18,5 %, калием - 19 %, магнием - 28 %, фосфором - 31,8 %, железом - 18,2 %, кобальтом - 35,7 %, марганцем - 106,2 %, медью - 35,1 %, цинком - 15,9 %

Чем полезен Гранола 2

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гранола 2, калорийность 422,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гранола 2, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты