Рецепт Бананово-вишневая запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бананово-вишневая запеканка

Творог 9% жирности (Запекание) 600 г
Яйцо куриное (Запекание) 111 г
Сахар песок 100 г
Кукурузный крахмал 40 г
Банан (Припускание) 500 г
Вишня (Припускание) 300 г
Ванильный сахар 8 г
Способ приготовления

Этот рецепт для любителей творога и творожных изысков. ОЧЕНЬ ВКУСНО! Рецепт не мой, я его узнала на нашем сайте, а опубликовать решила скорее для новичков, потому что у старожилов сайта таких рецептов море. А новички пока еще не знают, где искать и что искать, а ленту они читают. И рецепт этот, надеюсь, увидят, и он им пригодится! Приятного аппетита!!! Яйца взбиваются с сахаром, затем добавляются все остальные инградиенты, кроме вишни. Банан взбивается вместе с творогом, вишня помещается в творог перед запеканием. Запекание в духовке при температуре 175 градусов, время запекания - 40 минут.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бананово-вишневая запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.4 кКал 1684 кКал 8.9% 6% 1127 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 7.4% 905 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 5.3% 1273 г
Углеводы 18.5 г 219 г 8.4% 5.6% 1184 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.3% 2000 г
Вода 66.2 г 2273 г 2.9% 1.9% 3434 г
Зола 0.836 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.8 мкг 900 мкг 5.5% 3.7% 1807 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.07 мг 5 мг 1.4% 0.9% 7143 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.5% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.148 мг 1.8 мг 8.2% 5.5% 1216 г
Витамин В4, холин 39.91 мг 500 мг 8% 5.4% 1253 г
Витамин В5, пантотеновая 0.303 мг 5 мг 6.1% 4.1% 1650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.188 мг 2 мг 9.4% 6.3% 1064 г
Витамин В9, фолаты 18.764 мкг 400 мкг 4.7% 3.1% 2132 г
Витамин В12, кобаламин 0.432 мкг 3 мкг 14.4% 9.6% 694 г
Витамин C, аскорбиновая 2.28 мг 90 мг 2.5% 1.7% 3947 г
Витамин D, кальциферол 0.275 мкг 10 мкг 2.8% 1.9% 3636 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.313 мг 15 мг 2.1% 1.4% 4792 г
Витамин Н, биотин 3.56 мкг 50 мкг 7.1% 4.8% 1404 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.1971 мг 20 мг 11% 7.4% 910 г
Ниацин 0.383 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.89 мг 2500 мг 8.5% 5.7% 1174 г
Кальций, Ca 73.82 мг 1000 мг 7.4% 5% 1355 г
Магний, Mg 27.5 мг 400 мг 6.9% 4.6% 1455 г
Натрий, Na 39.56 мг 1300 мг 3% 2% 3286 г
Сера, S 84.92 мг 1000 мг 8.5% 5.7% 1178 г
Фосфор, P 110.8 мг 800 мг 13.9% 9.3% 722 г
Хлор, Cl 72.83 мг 2300 мг 3.2% 2.1% 3158 г
Микроэлементы
Бор, B 24.6 мкг ~
Ванадий, V 4.92 мкг ~
Железо, Fe 0.647 мг 18 мг 3.6% 2.4% 2782 г
Йод, I 1.85 мкг 150 мкг 1.2% 0.8% 8108 г
Кобальт, Co 1.32 мкг 10 мкг 13.2% 8.8% 758 г
Марганец, Mn 0.1097 мг 2 мг 5.5% 3.7% 1823 г
Медь, Cu 54.9 мкг 1000 мкг 5.5% 3.7% 1821 г
Молибден, Mo 4.062 мкг 70 мкг 5.8% 3.9% 1723 г
Никель, Ni 2.955 мкг ~
Рубидий, Rb 15.2 мкг ~
Селен, Se 14.457 мкг 55 мкг 26.3% 17.6% 380 г
Фтор, F 19.9 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20101 г
Хром, Cr 1.67 мкг 50 мкг 3.3% 2.2% 2994 г
Цинк, Zn 0.3149 мг 12 мг 2.6% 1.7% 3811 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.836 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.083 г ~
Сахароза 0.059 г ~
Фруктоза 0.886 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.058 г ~
Валин 0.056 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.044 г ~
Лейцин 0.079 г ~
Лизин 0.066 г ~
Метионин 0.031 г ~
Метионин + Цистеин 0.052 г ~
Треонин 0.044 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.047 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.082 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.052 г ~
Аспарагиновая кислота 0.09 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.129 г ~
Пролин 0.029 г ~
Серин 0.068 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 52.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.149 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.064 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.362 г min 16.8 г 2.2% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая 0.028 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.298 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.092 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.5%
18:2 Линолевая 0.08 г ~
18:3 Линоленовая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая 0.007 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.4%

Энергетическая ценность Бананово-вишневая запеканка составляет 149,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 149.4 кКал -%
Белки 8.4 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 18.5 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 66.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАНАНОВО-ВИШНЕВАЯ ЗАПЕКАНКА

Бананово-вишневая запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 14,4 %, витамином PP - 11 %, фосфором - 13,9 %, кобальтом - 13,2 %, селеном - 26,3 %

Чем полезен Бананово-вишневая запеканка

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бананово-вишневая запеканка, калорийность 149,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бананово-вишневая запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты