Рецепт Мороженое крем-брюле на вареной сгущенке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мороженое крем-брюле на вареной сгущенке

Молоко сгущенное "Экстра", 8,5% 200 г
Молоко топленое 4,0% жирности 300 г
Сливки пастеризованные 35,0% жирности 185 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мороженое крем-брюле на вареной сгущенке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 213.8 кКал 1684 кКал 12.7% 5.9% 788 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 2% 2303 г
Жиры 13.7 г 56 г 24.5% 11.5% 409 г
Углеводы 19.3 г 219 г 8.8% 4.1% 1135 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Вода 62.2 г 2273 г 2.7% 1.3% 3654 г
Зола 0.4146 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.1 мкг 900 мкг 11.2% 5.2% 890 г
Ретинол 0.081 мг ~
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.5% 10204 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.198 мг 1.8 мг 11% 5.1% 909 г
Витамин В4, холин 8.76 мг 500 мг 1.8% 0.8% 5708 г
Витамин В5, пантотеновая 0.234 мг 5 мг 4.7% 2.2% 2137 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 0.9% 5263 г
Витамин В12, кобаламин 0.146 мкг 3 мкг 4.9% 2.3% 2055 г
Витамин C, аскорбиновая 0.48 мг 90 мг 0.5% 0.2% 18750 г
Витамин D, кальциферол 0.071 мкг 10 мкг 0.7% 0.3% 14085 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.264 мг 15 мг 1.8% 0.8% 5682 г
Витамин Н, биотин 0.934 мкг 50 мкг 1.9% 0.9% 5353 г
Витамин РР, НЭ 1.0109 мг 20 мг 5.1% 2.4% 1978 г
Ниацин 0.071 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.82 мг 2500 мг 7.8% 3.6% 1283 г
Кальций, Ca 167.17 мг 1000 мг 16.7% 7.8% 598 г
Магний, Mg 17.95 мг 400 мг 4.5% 2.1% 2228 г
Натрий, Na 68.23 мг 1300 мг 5.2% 2.4% 1905 г
Сера, S 39.08 мг 1000 мг 3.9% 1.8% 2559 г
Фосфор, P 119.9 мг 800 мг 15% 7% 667 г
Хлор, Cl 69.49 мг 2300 мг 3% 1.4% 3310 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.9 мкг ~
Железо, Fe 0.156 мг 18 мг 0.9% 0.4% 11538 г
Йод, I 2.04 мкг 150 мкг 1.4% 0.7% 7353 г
Кобальт, Co 0.584 мкг 10 мкг 5.8% 2.7% 1712 г
Марганец, Mn 0.0029 мг 2 мг 0.1% 68966 г
Медь, Cu 8.76 мкг 1000 мкг 0.9% 0.4% 11416 г
Олово, Sn 5.69 мкг ~
Селен, Se 0.876 мкг 55 мкг 1.6% 0.7% 6279 г
Стронций, Sr 7.45 мкг ~
Фтор, F 10.22 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 39139 г
Цинк, Zn 0.292 мг 12 мг 2.4% 1.1% 4110 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 51.39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 6.7 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Мороженое крем-брюле на вареной сгущенке составляет 213,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 213.8 кКал -%
Белки 3.3 г -%
Жиры 13.7 г -%
Углеводы 19.3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 62.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРОЖЕНОЕ КРЕМ-БРЮЛЕ НА ВАРЕНОЙ СГУЩЕНКЕ

Мороженое крем-брюле на вареной сгущенке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,2 %, витамином B2 - 11 %, кальцием - 16,7 %, фосфором - 15 %

Чем полезен Мороженое крем-брюле на вареной сгущенке

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мороженое крем-брюле на вареной сгущенке, калорийность 213,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мороженое крем-брюле на вареной сгущенке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги