Рецепт соус шашлычный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты соус шашлычный

Петрушка 57 г
Лук репчатый 15 г
Кетчуп 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "соус шашлычный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.9 кКал 1684 кКал 5% 5.9% 1984 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 3.3% 3619 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.6% 18667 г
Углеводы 18.5 г 219 г 8.4% 9.9% 1184 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6.5% 1818 г
Вода 75.9 г 2273 г 3.3% 3.9% 2995 г
Зола 2.2831 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 329.9 мкг 900 мкг 36.7% 43.2% 273 г
бета Каротин 2.068 мг 5 мг 41.4% 48.8% 242 г
Ликопин 8318.6047 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 51.7442 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 2.1% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 7.5% 1565 г
Витамин В4, холин 11.51 мг 500 мг 2.3% 2.7% 4344 г
Витамин В5, пантотеновая 0.053 мг 5 мг 1.1% 1.3% 9434 г
Витамин В6, пиридоксин 0.162 мг 2 мг 8.1% 9.5% 1235 г
Витамин В9, фолаты 42.471 мкг 400 мкг 10.6% 12.5% 942 г
Витамин C, аскорбиновая 52.97 мг 90 мг 58.9% 69.4% 170 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.463 мг 15 мг 9.8% 11.5% 1025 г
гамма Токоферол 0.0756 мг ~
Витамин Н, биотин 0.211 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 23697 г
Витамин К, филлохинон 545.1 мкг 120 мкг 454.3% 535.1% 22 г
Витамин РР, НЭ 1.4076 мг 20 мг 7% 8.2% 1421 г
Ниацин 0.249 мг ~
Бетаин 0.1163 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 463.52 мг 2500 мг 18.5% 21.8% 539 г
Кальций, Ca 93.2 мг 1000 мг 9.3% 11% 1073 г
Магний, Mg 38.11 мг 400 мг 9.5% 11.2% 1050 г
Натрий, Na 538.94 мг 1300 мг 41.5% 48.9% 241 г
Сера, S 5.67 мг 1000 мг 0.6% 0.7% 17637 г
Фосфор, P 52.8 мг 800 мг 6.6% 7.8% 1515 г
Хлор, Cl 2.18 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 105505 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.9 мкг ~
Бор, B 17.4 мкг ~
Железо, Fe 0.938 мг 18 мг 5.2% 6.1% 1919 г
Йод, I 0.26 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 57692 г
Кобальт, Co 0.436 мкг 10 мкг 4.4% 5.2% 2294 г
Марганец, Mn 0.1306 мг 2 мг 6.5% 7.7% 1531 г
Медь, Cu 132.81 мкг 1000 мкг 13.3% 15.7% 753 г
Никель, Ni 0.262 мкг ~
Рубидий, Rb 41.5 мкг ~
Селен, Se 0.208 мкг 55 мкг 0.4% 0.5% 26442 г
Фтор, F 11.48 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 34843 г
Хром, Cr 0.17 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 29412 г
Цинк, Zn 0.5683 мг 12 мг 4.7% 5.5% 2112 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.406 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 6.0494 г ~
Мальтоза 0.3488 г ~
Сахароза 1.9041 г ~
Фруктоза 5.1105 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.0249 г ~
Аргинин* 0.025 г ~
Валин 0.0121 г ~
Гистидин* 0.0099 г ~
Изолейцин 0.0134 г ~
Лейцин 0.0195 г ~
Лизин 0.0209 г ~
Метионин 0.0038 г ~
Метионин + Цистеин 0.0017 г ~
Треонин 0.0169 г ~
Триптофан 0.0047 г ~
Фенилаланин 0.0187 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.0061 г ~
Заменимые аминокислоты 0.0578 г ~
Аланин 0.0283 г ~
Аспарагиновая кислота 0.0985 г ~
Глицин 0.0152 г ~
Глутаминовая кислота 0.261 г ~
Пролин 0.0108 г ~
Серин 0.0175 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 4.0698 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.0209 г ~
18:0 Стеариновая 0.0081 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.032 г min 16.8 г 0.2% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.0012 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.0308 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.0855 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.9%
18:2 Линолевая 0.0826 г ~
18:3 Линоленовая 0.0029 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.5%

Энергетическая ценность соус шашлычный составляет 84,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 84.9 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 18.5 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 75.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС ШАШЛЫЧНЫЙ

соус шашлычный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 36,7 %, бэта-каротином - 41,4 %, витамином C - 58,9 %, витамином K - 454,3 %, калием - 18,5 %, медью - 13,3 %

Чем полезен соус шашлычный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить соус шашлычный, калорийность 84,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления соус шашлычный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы