Рецепт Драники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Драники

Картофель (Жарка) 516 г
Масло оливковое 48 г
Яйцо куриное 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Драники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 202.2 кКал 1684 кКал 12% 5.9% 833 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 2.5% 1949 г
Жиры 12.8 г 56 г 22.9% 11.3% 438 г
Углеводы 17.8 г 219 г 8.1% 4% 1230 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 4% 1250 г
Вода 59.4 г 2273 г 2.6% 1.3% 3827 г
Зола 1.1605 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.7 мкг 900 мкг 4.3% 2.1% 2326 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.121 мг 1.5 мг 8.1% 4% 1240 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 3.6% 1374 г
Витамин В4, холин 34 мг 500 мг 6.8% 3.4% 1471 г
Витамин В5, пантотеновая 0.526 мг 5 мг 10.5% 5.2% 951 г
Витамин В6, пиридоксин 0.368 мг 2 мг 18.4% 9.1% 543 г
Витамин В9, фолаты 10.266 мкг 400 мкг 2.6% 1.3% 3896 г
Витамин В12, кобаламин 0.07 мкг 3 мкг 2.3% 1.1% 4286 г
Витамин C, аскорбиновая 11.65 мг 90 мг 12.9% 6.4% 773 г
Витамин D, кальциферол 0.298 мкг 10 мкг 3% 1.5% 3356 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.509 мг 15 мг 10.1% 5% 994 г
Витамин Н, биотин 2.852 мкг 50 мкг 5.7% 2.8% 1753 г
Витамин РР, НЭ 2.5842 мг 20 мг 12.9% 6.4% 774 г
Ниацин 1.464 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 548.24 мг 2500 мг 21.9% 10.8% 456 г
Кальций, Ca 17.35 мг 1000 мг 1.7% 0.8% 5764 г
Магний, Mg 23.06 мг 400 мг 5.8% 2.9% 1735 г
Натрий, Na 22.81 мг 1300 мг 1.8% 0.9% 5699 г
Сера, S 61.11 мг 1000 мг 6.1% 3% 1636 г
Фосфор, P 83.6 мг 800 мг 10.5% 5.2% 957 г
Хлор, Cl 88.69 мг 2300 мг 3.9% 1.9% 2593 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1001.7 мкг ~
Бор, B 134 мкг ~
Ванадий, V 173.55 мкг ~
Железо, Fe 1.168 мг 18 мг 6.5% 3.2% 1541 г
Йод, I 8.53 мкг 150 мкг 5.7% 2.8% 1758 г
Кобальт, Co 7.178 мкг 10 мкг 71.8% 35.5% 139 г
Литий, Li 89.688 мкг ~
Марганец, Mn 0.2019 мг 2 мг 10.1% 5% 991 г
Медь, Cu 174.31 мкг 1000 мкг 17.4% 8.6% 574 г
Молибден, Mo 10.131 мкг 70 мкг 14.5% 7.2% 691 г
Никель, Ni 5.824 мкг ~
Рубидий, Rb 582.4 мкг ~
Селен, Se 4.643 мкг 55 мкг 8.4% 4.2% 1185 г
Фтор, F 42.39 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 9436 г
Хром, Cr 12.19 мкг 50 мкг 24.4% 12.1% 410 г
Цинк, Zn 0.5697 мг 12 мг 4.7% 2.3% 2106 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.423 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6989 г ~
Сахароза 0.6989 г ~
Фруктоза 0.1165 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.8386 г ~
Аргинин* 0.2235 г ~
Валин 0.2464 г ~
Гистидин* 0.081 г ~
Изолейцин 0.1814 г ~
Лейцин 0.2954 г ~
Лизин 0.2791 г ~
Метионин 0.0872 г ~
Метионин + Цистеин 0.1558 г ~
Треонин 0.1956 г ~
Триптофан 0.0597 г ~
Фенилаланин 0.2022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.3744 г ~
Заменимые аминокислоты 1.3651 г ~
Аланин 0.2091 г ~
Аспарагиновая кислота 0.4578 г ~
Глицин 0.1734 г ~
Глутаминовая кислота 0.5449 г ~
Пролин 0.1613 г ~
Серин 0.2751 г ~
Тирозин 0.1698 г ~
Цистеин 0.0661 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 77.2 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.8352 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.0077 г ~
15:0 Пентадекановая 0.0014 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.7581 г ~
17:0 Маргариновая 0.0041 г ~
18:0 Стеариновая 0.4075 г ~
20:0 Арахиновая 0.0962 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.1153 г min 16.8 г 48.3% 23.9%
16:1 Пальмитолеиновая 0.2266 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.0014 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 7.7724 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.0596 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.5772 г от 11.2 до 20.6 г 14.1% 7%
18:2 Линолевая 1.5424 г ~
18:3 Линоленовая 0.1036 г ~
20:4 Арахидоновая 0.0135 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 16.8%

Энергетическая ценность Драники составляет 202,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 202.2 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 12.8 г -%
Углеводы 17.8 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 59.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДРАНИКИ

Драники богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 18,4 %, витамином C - 12,9 %, витамином PP - 12,9 %, калием - 21,9 %, кобальтом - 71,8 %, медью - 17,4 %, молибденом - 14,5 %, хромом - 24,4 %

Чем полезен Драники

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Драники, калорийность 202,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Драники, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги