Рецепт грудка с овощами и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты грудка с овощами и сыром

Куриная грудка (филе) (Жарка филе) 220 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Морковь, красная (Запекание) 50 г
Кабачок (Запекание) 100 г
Яичный белок куриный (Запекание) 65 г
майонез кальве легкий 15 г
Сыр Пармезан 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "грудка с овощами и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.6 кКал 1684 кКал 6.9% 5.9% 1444 г
Белки 18.6 г 76 г 24.5% 21% 409 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 5.4% 1600 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.9% 8760 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.6% 3333 г
Вода 66.8 г 2273 г 2.9% 2.5% 3403 г
Зола 1.6504 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 321.4 мкг 900 мкг 35.7% 30.6% 280 г
бета Каротин 1.66 мг 5 мг 33.2% 28.5% 301 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 2.5% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.168 мг 1.8 мг 9.3% 8% 1071 г
Витамин В4, холин 7.35 мг 500 мг 1.5% 1.3% 6803 г
Витамин В5, пантотеновая 0.112 мг 5 мг 2.2% 1.9% 4464 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 2.3% 3774 г
Витамин В9, фолаты 5.57 мкг 400 мкг 1.4% 1.2% 7181 г
Витамин В12, кобаламин 0.015 мкг 3 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин C, аскорбиновая 2.03 мг 90 мг 2.3% 2% 4433 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.087 мг 15 мг 0.6% 0.5% 17241 г
Витамин Н, биотин 1.522 мкг 50 мкг 3% 2.6% 3285 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.4% 6316 г
Витамин РР, НЭ 7.7422 мг 20 мг 38.7% 33.2% 258 г
Ниацин 6.144 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 261.11 мг 2500 мг 10.4% 8.9% 957 г
Кальций, Ca 15.45 мг 1000 мг 1.5% 1.3% 6472 г
Магний, Mg 52.34 мг 400 мг 13.1% 11.2% 764 г
Натрий, Na 292.45 мг 1300 мг 22.5% 19.3% 445 г
Сера, S 36.28 мг 1000 мг 3.6% 3.1% 2756 г
Фосфор, P 100 мг 800 мг 12.5% 10.7% 800 г
Хлор, Cl 378.43 мг 2300 мг 16.5% 14.2% 608 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.8 мкг ~
Железо, Fe 1.016 мг 18 мг 5.6% 4.8% 1772 г
Йод, I 1.32 мкг 150 мкг 0.9% 0.8% 11364 г
Кобальт, Co 6.014 мкг 10 мкг 60.1% 51.5% 166 г
Литий, Li 0.87 мкг ~
Марганец, Mn 0.0155 мг 2 мг 0.8% 0.7% 12903 г
Медь, Cu 62.38 мкг 1000 мкг 6.2% 5.3% 1603 г
Молибден, Mo 8.406 мкг 70 мкг 12% 10.3% 833 г
Селен, Se 0.014 мкг 55 мкг 392857 г
Хром, Cr 16.51 мкг 50 мкг 33% 28.3% 303 г
Цинк, Zn 0.876 мг 12 мг 7.3% 6.3% 1370 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.029 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3623 г ~
Сахароза 0.5072 г ~
Фруктоза 0.1449 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.0452 г ~
Аргинин* 1.2833 г ~
Валин 0.9746 г ~
Гистидин* 0.8909 г ~
Изолейцин 0.8443 г ~
Лейцин 1.4423 г ~
Лизин 1.8171 г ~
Метионин 0.3655 г ~
Метионин + Цистеин 0.6877 г ~
Треонин 0.8029 г ~
Триптофан 0.2755 г ~
Фенилаланин 0.8067 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.4587 г ~
Заменимые аминокислоты 0.0862 г ~
Аланин 0.9659 г ~
Аспарагиновая кислота 1.447 г ~
Гидроксипролин 0.1339 г ~
Глицин 0.6643 г ~
Глутаминовая кислота 2.1232 г ~
Пролин 0.7238 г ~
Серин 0.792 г ~
Тирозин 0.6519 г ~
Цистеин 0.3287 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.0064 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.2551 г ~
18:0 Стеариновая 0.0574 г ~
20:0 Арахиновая 0.0064 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.4528 г min 16.8 г 2.7% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая 0.0765 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.0064 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.3699 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.1403 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.1%
18:2 Линолевая 0.1212 г ~
18:3 Линоленовая 0.0064 г ~
20:4 Арахидоновая 0.0128 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.8%

Энергетическая ценность грудка с овощами и сыром составляет 116,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 116.6 кКал -%
Белки 18.6 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 66.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРУДКА С ОВОЩАМИ И СЫРОМ

грудка с овощами и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 35,7 %, бэта-каротином - 33,2 %, витамином PP - 38,7 %, магнием - 13,1 %, фосфором - 12,5 %, хлором - 16,5 %, кобальтом - 60,1 %, молибденом - 12 %, хромом - 33 %

Чем полезен грудка с овощами и сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить грудка с овощами и сыром, калорийность 116,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления грудка с овощами и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги