Рецепт Капуста жаренная с луком 25.01.17. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста жаренная с луком 25.01.17

Масло подсолнечное 31 г
Лук репчатый (Жарка) 128 г
Капуста белокочанная (Жарка) 994 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный молотый 3 г
Хмели-сунели 2 г
Способ приготовления

948

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста жаренная с луком 25.01.17".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.6 кКал 1684 кКал 3.8% 5.9% 2607 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 4.3% 3619 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 9.9% 1556 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 4% 3776 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 20.1% 769 г
Вода 203.6 г 2273 г 9% 13.9% 1116 г
Зола 1.03 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.2 мкг 900 мкг 0.4% 0.6% 28125 г
бета Каротин 0.063 мг 5 мг 1.3% 2% 7937 г
бета Криптоксантин 0.152 мкг ~
Ликопин 0.019 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.649 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 3.9% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 6.7% 2338 г
Витамин В4, холин 11.25 мг 500 мг 2.3% 3.6% 4444 г
Витамин В5, пантотеновая 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.5% 35714 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 9.4% 1639 г
Витамин В9, фолаты 24.314 мкг 400 мкг 6.1% 9.4% 1645 г
Витамин C, аскорбиновая 63.72 мг 90 мг 70.8% 109.6% 141 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.573 мг 15 мг 10.5% 16.3% 954 г
гамма Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 0.122 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 40984 г
Витамин К, филлохинон 80.2 мкг 120 мкг 66.8% 103.4% 150 г
Витамин РР, НЭ 1.0166 мг 20 мг 5.1% 7.9% 1967 г
Ниацин 0.757 мг ~
Бетаин 0.028 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 337.46 мг 2500 мг 13.5% 20.9% 741 г
Кальций, Ca 55.84 мг 1000 мг 5.6% 8.7% 1791 г
Магний, Mg 18.95 мг 400 мг 4.7% 7.3% 2111 г
Натрий, Na 95.87 мг 1300 мг 7.4% 11.5% 1356 г
Сера, S 47.95 мг 1000 мг 4.8% 7.4% 2086 г
Фосфор, P 39.5 мг 800 мг 4.9% 7.6% 2025 г
Хлор, Cl 168.1 мг 2300 мг 7.3% 11.3% 1368 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 651.7 мкг ~
Бор, B 236.7 мкг ~
Железо, Fe 0.813 мг 18 мг 4.5% 7% 2214 г
Йод, I 3.55 мкг 150 мкг 2.4% 3.7% 4225 г
Кобальт, Co 3.852 мкг 10 мкг 38.5% 59.6% 260 г
Марганец, Mn 0.2276 мг 2 мг 11.4% 17.6% 879 г
Медь, Cu 100.17 мкг 1000 мкг 10% 15.5% 998 г
Молибден, Mo 10.717 мкг 70 мкг 15.3% 23.7% 653 г
Никель, Ni 16.133 мкг ~
Рубидий, Rb 64.3 мкг ~
Селен, Se 0.324 мкг 55 мкг 0.6% 0.9% 16975 г
Фтор, F 14.78 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 27064 г
Хром, Cr 5.51 мкг 50 мкг 11% 17% 907 г
Цинк, Zn 0.5399 мг 12 мг 4.5% 7% 2223 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.117 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.902 г ~
Сахароза 1.297 г ~
Фруктоза 1.84 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.422 г ~
Аргинин* 0.111 г ~
Валин 0.064 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.058 г ~
Лейцин 0.074 г ~
Лизин 0.072 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.045 г ~
Треонин 0.053 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.064 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.125 г ~
Заменимые аминокислоты 0.998 г ~
Аланин 0.082 г ~
Аспарагиновая кислота 0.19 г ~
Глицин 0.055 г ~
Глутаминовая кислота 0.318 г ~
Пролин 0.066 г ~
Серин 0.066 г ~
Тирозин 0.056 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.291 мг ~
бета Ситостерол 8.637 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.206 г ~
18:0 Стеариновая 0.134 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.781 г min 16.8 г 4.6% 7.1%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.778 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.959 г от 11.2 до 20.6 г 17.5% 27.1%
18:2 Линолевая 1.959 г ~
18:3 Линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Капуста жаренная с луком 25.01.17 составляет 64,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 64.6 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 5.8 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 203.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ЖАРЕННАЯ С ЛУКОМ 25.01.17

Капуста жаренная с луком 25.01.17 богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 70,8 %, витамином K - 66,8 %, калием - 13,5 %, кобальтом - 38,5 %, марганцем - 11,4 %, молибденом - 15,3 %, хромом - 11 %

Чем полезен Капуста жаренная с луком 25.01.17

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста жаренная с луком 25.01.17, калорийность 64,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста жаренная с луком 25.01.17, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты