Рецепт Творожные сырки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожные сырки

Творог жирный 18,0% жирности 220 г
Масло сливочное соленое «Крестьянское» 50 г
Сахар песок 60 г
Смородина черная 35 г
Шоколад домашний 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожные сырки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 288.7 ккал 1684 ккал 17.1% 5.9% 583 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 4.2% 835 г
Жиры 19.8 г 56 г 35.4% 12.3% 283 г
Углеводы 18 г 219 г 8.2% 2.8% 1217 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 3.3% 1053 г
Вода 49.2 г 2273 г 2.2% 0.8% 4620 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 119.7 мкг 900 мкг 13.3% 4.6% 752 г
Ретинол 0.106 мг ~
бета Каротин 0.081 мг 5 мг 1.6% 0.6% 6173 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 0.8% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.19 мг 1.8 мг 10.6% 3.7% 947 г
Витамин В4, холин 23.62 мг 500 мг 4.7% 1.6% 2117 г
Витамин В5, пантотеновая 0.174 мг 5 мг 3.5% 1.2% 2874 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 1.1% 3030 г
Витамин В9, фолаты 18.485 мкг 400 мкг 4.6% 1.6% 2164 г
Витамин В12, кобаламин 0.506 мкг 3 мкг 16.9% 5.9% 593 г
Витамин C, аскорбиновая 16.4 мг 90 мг 18.2% 6.3% 549 г
Витамин D, кальциферол 0.47 мкг 10 мкг 4.7% 1.6% 2128 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.357 мг 15 мг 2.4% 0.8% 4202 г
Витамин Н, биотин 2.772 мкг 50 мкг 5.5% 1.9% 1804 г
Витамин РР, НЭ 2.3454 мг 20 мг 11.7% 4.1% 853 г
Ниацин 0.274 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.15 мг 2500 мг 6.6% 2.3% 1514 г
Кальций, Ca 98.15 мг 1000 мг 9.8% 3.4% 1019 г
Магний, Mg 33.32 мг 400 мг 8.3% 2.9% 1200 г
Натрий, Na 74.54 мг 1300 мг 5.7% 2% 1744 г
Сера, S 77.11 мг 1000 мг 7.7% 2.7% 1297 г
Фосфор, P 153.4 мг 800 мг 19.2% 6.7% 522 г
Хлор, Cl 86.47 мг 2300 мг 3.8% 1.3% 2660 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.2 мкг ~
Бор, B 4.4 мкг ~
Железо, Fe 1.37 мг 18 мг 7.6% 2.6% 1314 г
Йод, I 0.84 мкг 150 мкг 0.6% 0.2% 17857 г
Кобальт, Co 0.904 мкг 10 мкг 9% 3.1% 1106 г
Марганец, Mn 0.0195 мг 2 мг 1% 0.3% 10256 г
Медь, Cu 48.86 мкг 1000 мкг 4.9% 1.7% 2047 г
Молибден, Mo 6.249 мкг 70 мкг 8.9% 3.1% 1120 г
Олово, Sn 1.27 мкг ~
Селен, Se 15.257 мкг 55 мкг 27.7% 9.6% 360 г
Стронций, Sr 1.44 мкг ~
Фтор, F 19.25 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20779 г
Хром, Cr 0.17 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 29412 г
Цинк, Zn 0.2468 мг 12 мг 2.1% 0.7% 4862 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.396 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 1.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.953 г ~
Аргинин* 0.293 г ~
Валин 0.425 г ~
Гистидин* 0.227 г ~
Изолейцин 0.35 г ~
Лейцин 0.65 г ~
Лизин 0.511 г ~
Метионин 0.195 г ~
Метионин + Цистеин 0.228 г ~
Треонин 0.329 г ~
Триптофан 0.108 г ~
Фенилаланин 0.386 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.831 г ~
Заменимые аминокислоты 4.114 г ~
Аланин 0.217 г ~
Аспарагиновая кислота 0.469 г ~
Глицин 0.131 г ~
Глутаминовая кислота 1.246 г ~
Пролин 0.653 г ~
Серин 0.4 г ~
Тирозин 0.443 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 53.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 12.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.411 г ~
6:0 Капроновая 0.228 г ~
8:0 Каприловая 0.12 г ~
10:0 Каприновая 0.265 г ~
12:0 Лауриновая 0.289 г ~
14:0 Миристиновая 1.483 г ~
15:0 Пентадекановая 0.096 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.076 г ~
17:0 Маргариновая 0.051 г ~
18:0 Стеариновая 1.035 г ~
20:0 Арахиновая 0.111 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.137 г min 16.8 г 18.7% 6.5%
14:1 Миристолеиновая 0.159 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.277 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.354 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.783 г от 11.2 до 20.6 г 7% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.237 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.077 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.228 г ~

Энергетическая ценность Творожные сырки составляет 288,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 288.7 кКал -%
Белки 9.1 г -%
Жиры 19.8 г -%
Углеводы 18 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 49.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНЫЕ СЫРКИ

Творожные сырки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,3 %, витамином B12 - 16,9 %, витамином C - 18,2 %, витамином PP - 11,7 %, фосфором - 19,2 %, селеном - 27,7 %

Чем полезен Творожные сырки

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожные сырки, калорийность 288,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожные сырки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги