Рецепт Салат весенний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат весенний

Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 0 г
Эстрагон (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 0 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую) 0 г
Руккола, сырая 0 г
Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 0 г
Масло подсолнечное 0 г
Сметана 15,0% жирности 0 г
Сельдерей 0 г
Салат 50 г
Огурец, парниковый 150 г
Кориандр 0 г
Перец сладкий 70 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Горох зеленый свежий 0 г
Базилик, свежий 12 г
Петрушка 12 г
Помидоры (томаты), парниковые 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат весенний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 16.6 ккал 1684 ккал 1% 6% 10145 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 7.8% 7600 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 2.4% 28000 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 7.8% 7552 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 27.1% 2222 г
Вода 93.5 г 2273 г 4.1% 24.7% 2431 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 133.4 мкг 900 мкг 14.8% 89.2% 675 г
бета Каротин 0.843 мг 5 мг 16.9% 101.8% 593 г
бета Криптоксантин 1.235 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 151.678 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 16.9% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 14.5% 4186 г
Витамин В4, холин 6.41 мг 500 мг 1.3% 7.8% 7800 г
Витамин В5, пантотеновая 0.186 мг 5 мг 3.7% 22.3% 2688 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 39.8% 1527 г
Витамин В9, фолаты 16.747 мкг 400 мкг 4.2% 25.3% 2388 г
Витамин C, аскорбиновая 46.57 мг 90 мг 51.7% 311.4% 193 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.422 мг 15 мг 2.8% 16.9% 3555 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.794 мкг 50 мкг 1.6% 9.6% 6297 г
Витамин К, филлохинон 82.7 мкг 120 мкг 68.9% 415.1% 145 г
Витамин РР, НЭ 0.6263 мг 20 мг 3.1% 18.7% 3193 г
Ниацин 0.457 мг ~
Бетаин 0.011 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226.91 мг 2500 мг 9.1% 54.8% 1102 г
Кальций, Ca 32.05 мг 1000 мг 3.2% 19.3% 3120 г
Магний, Mg 21.13 мг 400 мг 5.3% 31.9% 1893 г
Натрий, Na 269.41 мг 1300 мг 20.7% 124.7% 483 г
Сера, S 7.02 мг 1000 мг 0.7% 4.2% 14245 г
Фосфор, P 32.7 мг 800 мг 4.1% 24.7% 2446 г
Хлор, Cl 425.32 мг 2300 мг 18.5% 111.4% 541 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 206.4 мкг ~
Бор, B 48.1 мкг ~
Ванадий, V 19.02 мкг ~
Железо, Fe 0.637 мг 18 мг 3.5% 21.1% 2826 г
Йод, I 1.57 мкг 150 мкг 1% 6% 9554 г
Кобальт, Co 2.562 мкг 10 мкг 25.6% 154.2% 390 г
Литий, Li 4.474 мкг ~
Марганец, Mn 0.1173 мг 2 мг 5.9% 35.5% 1705 г
Медь, Cu 66.49 мкг 1000 мкг 6.6% 39.8% 1504 г
Молибден, Mo 4.094 мкг 70 мкг 5.8% 34.9% 1710 г
Никель, Ni 4.922 мкг ~
Рубидий, Rb 68.5 мкг ~
Селен, Se 0.313 мкг 55 мкг 0.6% 3.6% 17572 г
Фтор, F 9.84 мкг 4000 мкг 0.2% 1.2% 40650 г
Хром, Cr 2.01 мкг 50 мкг 4% 24.1% 2488 г
Цинк, Zn 0.1518 мг 12 мг 1.3% 7.8% 7905 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.227 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аргинин* 0.003 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.008 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.007 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.01 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Салат весенний составляет 16,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 16.6 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 93.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ВЕСЕННИЙ

Салат весенний богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,8 %, бэта-каротином - 16,9 %, витамином C - 51,7 %, витамином K - 68,9 %, хлором - 18,5 %, кобальтом - 25,6 %

Чем полезен Салат весенний

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат весенний, калорийность 16,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат весенний, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты