Рецепт банановый торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты банановый торт

Яйцо куриное (Жарка омлет) 50 г
Сахар песок 5 г
Сметана 10,0% жирности 0 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское» 0 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 0 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate 7 г
Сметана 15,0% жирности 70 г
Пшеничная мука, обойная (Запекание) 45 г
Банан (Припускание) 122 г
Ванильный экстракт 5 г
Мускатный орех, молотый 1 г
Кунжут, семя (Жарка) 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "банановый торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.8 ккал 1684 ккал 10.6% 6% 947 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 4.2% 1357 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 6.9% 812 г
Углеводы 22.3 г 219 г 10.2% 5.7% 982 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 6.7% 833 г
Вода 161.7 г 2273 г 7.1% 4% 1406 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.6 г ~
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.6 мкг 900 мкг 9.4% 5.3% 1064 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.073 мг 5 мг 1.5% 0.8% 6849 г
бета Криптоксантин 0.244 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 3.5% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.151 мг 1.8 мг 8.4% 4.7% 1192 г
Витамин В4, холин 64.28 мг 500 мг 12.9% 7.3% 778 г
Витамин В5, пантотеновая 0.582 мг 5 мг 11.6% 6.5% 859 г
Витамин В6, пиридоксин 0.29 мг 2 мг 14.5% 8.2% 690 г
Витамин В9, фолаты 12.763 мкг 400 мкг 3.2% 1.8% 3134 г
Витамин В12, кобаламин 0.096 мкг 3 мкг 3.2% 1.8% 3125 г
Витамин C, аскорбиновая 1.7 мг 90 мг 1.9% 1.1% 5294 г
Витамин D, кальциферол 0.426 мкг 10 мкг 4.3% 2.4% 2347 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.937 мг 15 мг 6.2% 3.5% 1601 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 4.407 мкг 50 мкг 8.8% 4.9% 1135 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.529 мг 20 мг 12.6% 7.1% 791 г
Ниацин 1.134 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 265.31 мг 2500 мг 10.6% 6% 942 г
Кальций, Ca 243.51 мг 1000 мг 24.4% 13.7% 411 г
Магний, Mg 43.3 мг 400 мг 10.8% 6.1% 924 г
Натрий, Na 254.79 мг 1300 мг 19.6% 11% 510 г
Сера, S 55.67 мг 1000 мг 5.6% 3.1% 1796 г
Фосфор, P 380.4 мг 800 мг 47.6% 26.8% 210 г
Хлор, Cl 32.89 мг 2300 мг 1.4% 0.8% 6993 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.946 мг 18 мг 10.8% 6.1% 925 г
Йод, I 3.7 мкг 150 мкг 2.5% 1.4% 4054 г
Кобальт, Co 2.519 мкг 10 мкг 25.2% 14.2% 397 г
Марганец, Mn 0.5527 мг 2 мг 27.6% 15.5% 362 г
Медь, Cu 87.51 мкг 1000 мкг 8.8% 4.9% 1143 г
Молибден, Mo 4.778 мкг 70 мкг 6.8% 3.8% 1465 г
Никель, Ni 3.667 мкг ~
Селен, Se 7.333 мкг 55 мкг 13.3% 7.5% 750 г
Фтор, F 11.18 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 35778 г
Хром, Cr 0.74 мкг 50 мкг 1.5% 0.8% 6757 г
Цинк, Zn 0.6172 мг 12 мг 5.1% 2.9% 1944 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.287 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аргинин* 0.244 г ~
Валин 0.234 г ~
Гистидин* 0.117 г ~
Изолейцин 0.212 г ~
Лейцин 0.343 г ~
Лизин 0.231 г ~
Метионин 0.11 г ~
Метионин + Цистеин 0.21 г ~
Треонин 0.179 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.22 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.369 г ~
Заменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аланин 0.207 г ~
Аспарагиновая кислота 0.327 г ~
Глицин 0.161 г ~
Глутаминовая кислота 0.925 г ~
Пролин 0.266 г ~
Серин 0.269 г ~
Тирозин 0.149 г ~
Цистеин 0.099 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 122.15 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.23 мг ~
бета Ситостерол 1.556 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.092 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.466 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.183 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.125 г min 16.8 г 6.7% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.08 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.954 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.538 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.499 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность банановый торт составляет 177,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 177.8 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 6.9 г -%
Углеводы 22.3 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 161.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАНАНОВЫЙ ТОРТ

банановый торт богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,9 %, витамином B5 - 11,6 %, витамином B6 - 14,5 %, витамином PP - 12,6 %, кальцием - 24,4 %, фосфором - 47,6 %, кобальтом - 25,2 %, марганцем - 27,6 %, селеном - 13,3 %

Чем полезен банановый торт

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить банановый торт, калорийность 177,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления банановый торт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты