Рецепт Торт мамин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт мамин

Сметана 20,0% жирности 820 г
Сахар песок 300 г
Масло сладко-сливочное несоленое «Любительское» 300 г
Мед пчелиный 160 г
Маргарин «Экстра» 250 г
Орех грецкий 100 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы 650 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Яйцо куриное 130 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности 380 г
Масло подсолнечное 10 г
Шоколад молочный 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт мамин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 433.9 ккал 1684 ккал 25.8% 5.9% 388 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 1.7% 1357 г
Жиры 26.9 г 56 г 48% 11.1% 208 г
Углеводы 42.1 г 219 г 19.2% 4.4% 520 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 1.3% 1818 г
Вода 22.5 г 2273 г 1% 0.2% 10102 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 258.5 мкг 900 мкг 28.7% 6.6% 348 г
Ретинол 0.248 мг ~
бета Каротин 0.063 мг 5 мг 1.3% 0.3% 7937 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 1.2% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 1.8% 1286 г
Витамин В4, холин 65.59 мг 500 мг 13.1% 3% 762 г
Витамин В5, пантотеновая 0.37 мг 5 мг 7.4% 1.7% 1351 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 1.4% 1653 г
Витамин В9, фолаты 12.944 мкг 400 мкг 3.2% 0.7% 3090 г
Витамин В12, кобаламин 0.204 мкг 3 мкг 6.8% 1.6% 1471 г
Витамин C, аскорбиновая 0.55 мг 90 мг 0.6% 0.1% 16364 г
Витамин D, кальциферол 0.295 мкг 10 мкг 3% 0.7% 3390 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.266 мг 15 мг 15.1% 3.5% 662 г
Витамин Н, биотин 2.946 мкг 50 мкг 5.9% 1.4% 1697 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.5404 мг 20 мг 7.7% 1.8% 1298 г
Ниацин 0.422 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.6 мг 2500 мг 5.9% 1.4% 1694 г
Кальций, Ca 86.92 мг 1000 мг 8.7% 2% 1150 г
Кремний, Si 0.945 мг 30 мг 3.2% 0.7% 3175 г
Магний, Mg 16.94 мг 400 мг 4.2% 1% 2361 г
Натрий, Na 101.25 мг 1300 мг 7.8% 1.8% 1284 г
Сера, S 46.45 мг 1000 мг 4.6% 1.1% 2153 г
Фосфор, P 98.2 мг 800 мг 12.3% 2.8% 815 г
Хлор, Cl 47 мг 2300 мг 2% 0.5% 4894 г
Микроэлементы
Бор, B 8.7 мкг ~
Ванадий, V 21.27 мкг ~
Железо, Fe 0.679 мг 18 мг 3.8% 0.9% 2651 г
Йод, I 2.5 мкг 150 мкг 1.7% 0.4% 6000 г
Кобальт, Co 1.41 мкг 10 мкг 14.1% 3.2% 709 г
Марганец, Mn 0.2081 мг 2 мг 10.4% 2.4% 961 г
Медь, Cu 54.74 мкг 1000 мкг 5.5% 1.3% 1827 г
Молибден, Mo 3.238 мкг 70 мкг 4.6% 1.1% 2162 г
Никель, Ni 0.52 мкг ~
Селен, Se 3.51 мкг 55 мкг 6.4% 1.5% 1567 г
Фтор, F 43.36 мкг 4000 мкг 1.1% 0.3% 9225 г
Хром, Cr 0.71 мкг 50 мкг 1.4% 0.3% 7042 г
Цинк, Zn 0.4657 мг 12 мг 3.9% 0.9% 2577 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.804 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 25.2 г ~
Лактоза 1.7 г ~
Сахароза 6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.416 г ~
Аргинин* 0.25 г ~
Валин 0.248 г ~
Гистидин* 0.104 г ~
Изолейцин 0.219 г ~
Лейцин 0.367 г ~
Лизин 0.195 г ~
Метионин 0.091 г ~
Метионин + Цистеин 0.164 г ~
Треонин 0.169 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.224 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.371 г ~
Заменимые аминокислоты 0.656 г ~
Аланин 0.157 г ~
Аспарагиновая кислота 0.26 г ~
Глицин 0.16 г ~
Глутаминовая кислота 1.154 г ~
Пролин 0.385 г ~
Серин 0.249 г ~
Тирозин 0.152 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 7.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 75.74 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.182 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 12.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.3 г ~
6:0 Капроновая 0.239 г ~
8:0 Каприловая 0.158 г ~
10:0 Каприновая 0.848 г ~
12:0 Лауриновая 0.445 г ~
14:0 Миристиновая 1.292 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.424 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.864 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 4.282 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.184 г min 16.8 г 24.9% 5.7%
14:1 Миристолеиновая 0.186 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 4.539 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.442 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.042 г ~
22:1 Эруковая (ud) 2.087 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.8 г от 11.2 до 20.6 г 25% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.505 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.284 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Торт мамин составляет 433,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 433.9 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 26.9 г -%
Углеводы 42.1 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 22.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ МАМИН

Торт мамин богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 28,7 %, холином - 13,1 %, витамином E - 15,1 %, фосфором - 12,3 %, кобальтом - 14,1 %

Чем полезен Торт мамин

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Торт мамин, калорийность 433,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт мамин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты