Рецепт суфле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты суфле

Яичный белок куриный 320 г
Сахар песок 400 г
Желатин пищевой 40 г
Вода 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суфле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.1 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1032 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 4.9% 1246 г
Углеводы 34.7 г 219 г 15.8% 9.7% 631 г
Вода 58.9 г 2273 г 2.6% 1.6% 3859 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин В2, рибофлавин 0.168 мг 1.8 мг 9.3% 5.7% 1071 г
Витамин В4, холин 10.76 мг 500 мг 2.2% 1.3% 4647 г
Витамин В5, пантотеновая 0.066 мг 5 мг 1.3% 0.8% 7576 г
Витамин В6, пиридоксин 0.003 мг 2 мг 0.2% 0.1% 66667 г
Витамин В9, фолаты 0.303 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 132013 г
Витамин В12, кобаламин 0.022 мкг 3 мкг 0.7% 0.4% 13636 г
Витамин Н, биотин 1.931 мкг 50 мкг 3.9% 2.4% 2589 г
Витамин РР, НЭ 1.3267 мг 20 мг 6.6% 4% 1507 г
Ниацин 0.055 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 43 мг 2500 мг 1.7% 1% 5814 г
Кальций, Ca 29.48 мг 1000 мг 2.9% 1.8% 3392 г
Магний, Mg 5.59 мг 400 мг 1.4% 0.9% 7156 г
Натрий, Na 53.17 мг 1300 мг 4.1% 2.5% 2445 г
Сера, S 51.93 мг 1000 мг 5.2% 3.2% 1926 г
Фосфор, P 17.8 мг 800 мг 2.2% 1.3% 4494 г
Хлор, Cl 47.93 мг 2300 мг 2.1% 1.3% 4799 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.214 мг 18 мг 1.2% 0.7% 8411 г
Йод, I 1.93 мкг 150 мкг 1.3% 0.8% 7772 г
Кобальт, Co 0.276 мкг 10 мкг 2.8% 1.7% 3623 г
Марганец, Mn 0.0059 мг 2 мг 0.3% 0.2% 33898 г
Медь, Cu 68.69 мкг 1000 мкг 6.9% 4.2% 1456 г
Молибден, Mo 1.103 мкг 70 мкг 1.6% 1% 6346 г
Фтор, F 34.48 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11601 г
Хром, Cr 0.83 мкг 50 мкг 1.7% 1% 6024 г
Цинк, Zn 0.0637 мг 12 мг 0.5% 0.3% 18838 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.024 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 34.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.419 г ~
Валин 0.271 г ~
Гистидин* 0.11 г ~
Изолейцин 0.216 г ~
Лейцин 0.345 г ~
Лизин 0.329 г ~
Метионин 0.119 г ~
Метионин + Цистеин 0.196 г ~
Треонин 0.181 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.243 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.364 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.429 г ~
Аспарагиновая кислота 0.433 г ~
Глицин 0.805 г ~
Глутаминовая кислота 0.747 г ~
Пролин 0.615 г ~
Серин 0.302 г ~
Тирозин 0.121 г ~
Цистеин 0.077 г ~

Энергетическая ценность суфле составляет 163,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 163.1 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 0 г -%
Углеводы 34.7 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 58.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить суфле, калорийность 163,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления суфле, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги