Рецепт Суп мексиканский. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп мексиканский

Фарш Васюринский 560 г
Фасоль, розовая, зрелые семена, сырая 400 г
Морковь, красная 100 г
Лук репчатый 100 г
Масло подсолнечное 9 г
Томатная паста. Консервы 137 г
Вода 2000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп мексиканский".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.6 ккал 1684 ккал 7.2% 6% 1396 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 7.3% 1134 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 8.5% 982 г
Углеводы 10.8 г 219 г 4.9% 4.1% 2028 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 8.7% 952 г
Вода 75.5 г 2273 г 3.3% 2.7% 3011 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.3 мкг 900 мкг 9.7% 8% 1031 г
бета Каротин 0.524 мг 5 мг 10.5% 8.7% 954 г
Витамин В1, тиамин 0.188 мг 1.5 мг 12.5% 10.4% 798 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 3.2% 2609 г
Витамин В4, холин 24.51 мг 500 мг 4.9% 4.1% 2040 г
Витамин В5, пантотеновая 0.298 мг 5 мг 6% 5% 1678 г
Витамин В6, пиридоксин 0.187 мг 2 мг 9.4% 7.8% 1070 г
Витамин В9, фолаты 70.18 мкг 400 мкг 17.5% 14.5% 570 г
Витамин В12, кобаламин 0.229 мкг 3 мкг 7.6% 6.3% 1310 г
Витамин C, аскорбиновая 2.78 мг 90 мг 3.1% 2.6% 3237 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.326 мг 15 мг 2.2% 1.8% 4601 г
Витамин Н, биотин 0.546 мкг 50 мкг 1.1% 0.9% 9158 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.9% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.8491 мг 20 мг 9.2% 7.6% 1082 г
Ниацин 0.85 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 330.52 мг 2500 мг 13.2% 10.9% 756 г
Кальций, Ca 26.78 мг 1000 мг 2.7% 2.2% 3734 г
Магний, Mg 36.15 мг 400 мг 9% 7.5% 1107 г
Натрий, Na 15.84 мг 1300 мг 1.2% 1% 8207 г
Сера, S 25.89 мг 1000 мг 2.6% 2.2% 3862 г
Фосфор, P 103 мг 800 мг 12.9% 10.7% 777 г
Хлор, Cl 18.63 мг 2300 мг 0.8% 0.7% 12346 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.2 мкг ~
Бор, B 7.2 мкг ~
Железо, Fe 1.583 мг 18 мг 8.8% 7.3% 1137 г
Йод, I 1.19 мкг 150 мкг 0.8% 0.7% 12605 г
Кобальт, Co 2.039 мкг 10 мкг 20.4% 16.9% 490 г
Литий, Li 0.217 мкг ~
Марганец, Mn 0.2223 мг 2 мг 11.1% 9.2% 900 г
Медь, Cu 159.74 мкг 1000 мкг 16% 13.3% 626 г
Молибден, Mo 2.511 мкг 70 мкг 3.6% 3% 2788 г
Никель, Ni 0.867 мкг ~
Олово, Sn 15.27 мкг ~
Рубидий, Rb 17.2 мкг ~
Селен, Se 1.887 мкг 55 мкг 3.4% 2.8% 2915 г
Фтор, F 79.12 мкг 4000 мкг 2% 1.7% 5056 г
Хром, Cr 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 1.3% 6250 г
Цинк, Zn 0.7405 мг 12 мг 6.2% 5.1% 1621 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.06 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аргинин* 0.388 г ~
Валин 0.347 г ~
Гистидин* 0.213 г ~
Изолейцин 0.287 г ~
Лейцин 0.499 г ~
Лизин 0.494 г ~
Метионин 0.125 г ~
Метионин + Цистеин 0.124 г ~
Треонин 0.275 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.304 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.258 г ~
Заменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аланин 0.315 г ~
Аспарагиновая кислота 0.682 г ~
Гидроксипролин 0.045 г ~
Глицин 0.284 г ~
Глутаминовая кислота 1.005 г ~
Пролин 0.266 г ~
Серин 0.306 г ~
Тирозин 0.205 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.08 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.652 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.098 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.27 г ~
17:0 Маргариновая 0.036 г ~
18:0 Стеариновая 0.64 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.509 г min 16.8 г 14.9% 12.4%
14:1 Миристолеиновая 0.023 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.208 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.219 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.732 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.645 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.07 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Суп мексиканский составляет 120,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 120.6 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 5.7 г -%
Углеводы 10.8 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 75.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП МЕКСИКАНСКИЙ

Суп мексиканский богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,5 %, витамином B9 - 17,5 %, калием - 13,2 %, фосфором - 12,9 %, кобальтом - 20,4 %, марганцем - 11,1 %, медью - 16 %

Чем полезен Суп мексиканский

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп мексиканский, калорийность 120,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп мексиканский, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги