Рецепт Грудка с луком жаренная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грудка с луком жаренная

Лук репчатый (Жарка) 295 г
Грудка цыпленка-бройлера (Жарка) 322 г
Масло подсолнечное 77 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Сок лимонный 5 г
Перечная приправа 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудка с луком жаренная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 208 ккал 1684 ккал 12.4% 6% 810 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 7.2% 667 г
Жиры 16.4 г 56 г 29.3% 14.1% 341 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 0.8% 6257 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 3.8% 1250 г
Вода 65.2 г 2273 г 2.9% 1.4% 3486 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.7 мкг 900 мкг 0.7% 0.3% 13433 г
Ретинол 0.007 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 1.9% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 1.9% 2571 г
Витамин В4, холин 0.16 мг 500 мг 312500 г
Витамин В5, пантотеновая 0.058 мг 5 мг 1.2% 0.6% 8621 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 1.7% 2857 г
Витамин В9, фолаты 5.162 мкг 400 мкг 1.3% 0.6% 7749 г
Витамин В12, кобаламин 0.002 мкг 3 мкг 0.1% 150000 г
Витамин C, аскорбиновая 4.06 мг 90 мг 4.5% 2.2% 2217 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.657 мг 15 мг 44.4% 21.3% 225 г
Витамин Н, биотин 0.51 мкг 50 мкг 1% 0.5% 9804 г
Витамин РР, НЭ 8.2672 мг 20 мг 41.3% 19.9% 242 г
Ниацин 3.429 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.84 мг 2500 мг 8.9% 4.3% 1127 г
Кальций, Ca 27.49 мг 1000 мг 2.7% 1.3% 3638 г
Кремний, Si 0.001 мг 30 мг 3000000 г
Магний, Mg 19.84 мг 400 мг 5% 2.4% 2016 г
Натрий, Na 765.19 мг 1300 мг 58.9% 28.3% 170 г
Сера, S 40.37 мг 1000 мг 4% 1.9% 2477 г
Фосфор, P 118.1 мг 800 мг 14.8% 7.1% 677 г
Хлор, Cl 1160.26 мг 2300 мг 50.4% 24.2% 198 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 226.8 мкг ~
Бор, B 113.3 мкг ~
Ванадий, V 0.02 мкг ~
Железо, Fe 1.114 мг 18 мг 6.2% 3% 1616 г
Йод, I 1.74 мкг 150 мкг 1.2% 0.6% 8621 г
Кобальт, Co 8.078 мкг 10 мкг 80.8% 38.8% 124 г
Марганец, Mn 0.1481 мг 2 мг 7.4% 3.6% 1350 г
Медь, Cu 106.01 мкг 1000 мкг 10.6% 5.1% 943 г
Молибден, Mo 8.931 мкг 70 мкг 12.8% 6.2% 784 г
Никель, Ni 1.699 мкг ~
Рубидий, Rb 269.5 мкг ~
Селен, Se 0.009 мкг 55 мкг 611111 г
Фтор, F 17.65 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 22663 г
Хром, Cr 14.14 мкг 50 мкг 28.3% 13.6% 354 г
Цинк, Zn 1.2375 мг 12 мг 10.3% 5% 970 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.066 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 3.7 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.162 г ~
Аргинин* 1.024 г ~
Валин 0.682 г ~
Гистидин* 0.688 г ~
Изолейцин 0.604 г ~
Лейцин 1.048 г ~
Лизин 1.388 г ~
Метионин 0.234 г ~
Метионин + Цистеин 0.463 г ~
Треонин 0.591 г ~
Триптофан 0.203 г ~
Фенилаланин 0.567 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.047 г ~
Заменимые аминокислоты 0.375 г ~
Аланин 0.7 г ~
Аспарагиновая кислота 1.035 г ~
Гидроксипролин 0.111 г ~
Глицин 0.493 г ~
Глутаминовая кислота 1.577 г ~
Пролин 0.536 г ~
Серин 0.534 г ~
Тирозин 0.481 г ~
Цистеин 0.224 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.18 мг max 300 мг
бета Ситостерол 29.559 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.473 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.736 г ~
20:0 Арахиновая 0.057 г ~
22:0 Бегеновая 0.104 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.506 г min 16.8 г 26.8% 12.9%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.173 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.306 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 9.215 г от 11.2 до 20.6 г 82.3% 39.6%
18:2 Линолевая (ud) 9.166 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Грудка с луком жаренная составляет 208 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 208 кКал -%
Белки 11.4 г -%
Жиры 16.4 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 65.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРУДКА С ЛУКОМ ЖАРЕННАЯ

Грудка с луком жаренная богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 44,4 %, витамином PP - 41,3 %, фосфором - 14,8 %, хлором - 50,4 %, кобальтом - 80,8 %, молибденом - 12,8 %, хромом - 28,3 %

Чем полезен Грудка с луком жаренная

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Грудка с луком жаренная, калорийность 208 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грудка с луком жаренная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги