Рецепт Из сельдерея с ананасом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Из сельдерея с ананасом

Ананас, консервированный в легком сахарном сиропе 150 г
Яблоки без кожуры, сырые 300 г
Орех грецкий 75 г
Сельдерей, сырой 150 г
Сметана, легкая 100 г
Способ приготовления

Каждый стебель сельдерея разрезать вдоль на 3–4 части и нарезать их кубиками. Яблоки очистить от кожицы и семян и нарезать соломкой или натереть на тёрке. С ананасов слить сироп, а мякоть нарезать мелкими кусочками. Ядра орехов порубить ножом.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Из сельдерея с ананасом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.8 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1493 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 2.6% 3455 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 12.3% 718 г
Углеводы 10.4 г 219 г 4.7% 4.2% 2106 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 7.1% 1250 г
Вода 79.1 г 2273 г 3.5% 3.1% 2874 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.1 мкг 900 мкг 1.9% 1.7% 5263 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.067 мг 5 мг 1.3% 1.2% 7463 г
бета Криптоксантин 5.032 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 62.613 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 4% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 2.8% 3158 г
Витамин В4, холин 9.5 мг 500 мг 1.9% 1.7% 5263 г
Витамин В5, пантотеновая 0.15 мг 5 мг 3% 2.7% 3333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 4.3% 2041 г
Витамин В9, фолаты 18.839 мкг 400 мкг 4.7% 4.2% 2123 г
Витамин В12, кобаламин 0.054 мкг 3 мкг 1.8% 1.6% 5556 г
Витамин C, аскорбиновая 3.84 мг 90 мг 4.3% 3.8% 2344 г
Витамин D, кальциферол 0.026 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 38462 г
Витамин D3, холекальциферол 0.026 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.18 мг 15 мг 1.2% 1.1% 8333 г
бета Токоферол 0.018 мг ~
гамма Токоферол 2.016 мг ~
дельта Токоферол 0.183 мг ~
Витамин К, филлохинон 6.3 мкг 120 мкг 5.3% 4.7% 1905 г
Витамин РР, НЭ 0.2716 мг 20 мг 1.4% 1.2% 7364 г
Бетаин 0.048 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.52 мг 2500 мг 7% 6.2% 1424 г
Кальций, Ca 40.06 мг 1000 мг 4% 3.5% 2496 г
Магний, Mg 23.35 мг 400 мг 5.8% 5.1% 1713 г
Натрий, Na 25.03 мг 1300 мг 1.9% 1.7% 5194 г
Фосфор, P 52.9 мг 800 мг 6.6% 5.9% 1512 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.432 мг 18 мг 2.4% 2.1% 4167 г
Марганец, Mn 0.5774 мг 2 мг 28.9% 25.6% 346 г
Медь, Cu 194.26 мкг 1000 мкг 19.4% 17.2% 515 г
Селен, Se 1.029 мкг 55 мкг 1.9% 1.7% 5345 г
Фтор, F 0.77 мкг 4000 мкг 519481 г
Цинк, Zn 0.4313 мг 12 мг 3.6% 3.2% 2782 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.006 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.229 г ~
Валин 0.085 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.069 г ~
Лейцин 0.128 г ~
Лизин 0.054 г ~
Метионин 0.026 г ~
Треонин 0.066 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.077 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.08 г ~
Аспарагиновая кислота 0.244 г ~
Глицин 0.089 г ~
Глутаминовая кислота 0.308 г ~
Пролин 0.076 г ~
Серин 0.102 г ~
Тирозин 0.043 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.9 г от 0.9 до 3.7 г 100% 88.7%
Омега-6 жирные кислоты 3.7 г от 4.7 до 16.8 г 78.7% 69.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.52 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.161 мг ~
Кампестерол 0.484 мг ~
бета Ситостерол 8.419 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.044 г ~
6:0 Капроновая 0.026 г ~
8:0 Каприловая 0.014 г ~
10:0 Каприновая 0.034 г ~
12:0 Лауриновая 0.039 г ~
14:0 Миристиновая 0.137 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.8 г ~
18:0 Стеариновая 0.328 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.275 г min 16.8 г 7.6% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.031 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.205 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.654 г от 11.2 до 20.6 г 41.6% 36.9%
18:2 Линолевая (ud) 3.749 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.905 г ~

Энергетическая ценность Из сельдерея с ананасом составляет 112,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 112.8 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 7.8 г -%
Углеводы 10.4 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 79.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ИЗ СЕЛЬДЕРЕЯ С АНАНАСОМ

Из сельдерея с ананасом богат такими витаминами и минералами, как: марганцем - 28,9 %, медью - 19,4 %

Чем полезен Из сельдерея с ананасом

  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Из сельдерея с ананасом, калорийность 112,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Из сельдерея с ананасом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы