Рецепт овощьные котлеты куринные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты овощьные котлеты куринные

Морковь, желтая (Припускание) 100 г
Кабачок (Припускание) 200 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 350 г
Яичный белок куриный 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овощьные котлеты куринные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.9 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1984 г
Белки 15.7 г 76 г 20.7% 24.4% 484 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 2.1% 5600 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.8% 6636 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.5% 3333 г
Вода 84.5 г 2273 г 3.7% 4.4% 2690 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87 мкг 900 мкг 9.7% 11.4% 1034 г
бета Каротин 0.218 мг 5 мг 4.4% 5.2% 2294 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 3.9% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 5.3% 2222 г
Витамин В4, холин 2.32 мг 500 мг 0.5% 0.6% 21552 г
Витамин В5, пантотеновая 0.113 мг 5 мг 2.3% 2.7% 4425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 3.8% 3125 г
Витамин В9, фолаты 7.407 мкг 400 мкг 1.9% 2.2% 5400 г
Витамин В12, кобаламин 0.005 мкг 3 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин C, аскорбиновая 4.92 мг 90 мг 5.5% 6.5% 1829 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.159 мг 15 мг 1.1% 1.3% 9434 г
Витамин Н, биотин 0.587 мкг 50 мкг 1.2% 1.4% 8518 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 2.6% 4615 г
Витамин РР, НЭ 8.1429 мг 20 мг 40.7% 47.9% 246 г
Ниацин 4.659 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 260.13 мг 2500 мг 10.4% 12.2% 961 г
Кальций, Ca 20.93 мг 1000 мг 2.1% 2.5% 4778 г
Магний, Mg 54.07 мг 400 мг 13.5% 15.9% 740 г
Натрий, Na 30.29 мг 1300 мг 2.3% 2.7% 4292 г
Сера, S 12.32 мг 1000 мг 1.2% 1.4% 8117 г
Фосфор, P 97.5 мг 800 мг 12.2% 14.4% 821 г
Хлор, Cl 22.74 мг 2300 мг 1% 1.2% 10114 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 64.1 мкг ~
Бор, B 39.7 мкг ~
Ванадий, V 19.64 мкг ~
Железо, Fe 1.123 мг 18 мг 6.2% 7.3% 1603 г
Йод, I 1.41 мкг 150 мкг 0.9% 1.1% 10638 г
Кобальт, Co 6.706 мкг 10 мкг 67.1% 79% 149 г
Литий, Li 1.19 мкг ~
Марганец, Mn 0.054 мг 2 мг 2.7% 3.2% 3704 г
Медь, Cu 74.52 мкг 1000 мкг 7.5% 8.8% 1342 г
Молибден, Mo 11.845 мкг 70 мкг 16.9% 19.9% 591 г
Никель, Ni 1.19 мкг ~
Фтор, F 10.91 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 36664 г
Хром, Cr 18.13 мкг 50 мкг 36.3% 42.8% 276 г
Цинк, Zn 0.9959 мг 12 мг 8.3% 9.8% 1205 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.04 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.301 г ~
Валин 0.947 г ~
Гистидин* 0.932 г ~
Изолейцин 0.822 г ~
Лейцин 1.43 г ~
Лизин 1.874 г ~
Метионин 0.337 г ~
Метионин + Цистеин 0.645 г ~
Треонин 0.799 г ~
Триптофан 0.274 г ~
Фенилаланин 0.776 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.425 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.944 г ~
Аспарагиновая кислота 1.407 г ~
Гидроксипролин 0.146 г ~
Глицин 0.662 г ~
Глутаминовая кислота 2.055 г ~
Пролин 0.725 г ~
Серин 0.747 г ~
Тирозин 0.649 г ~
Цистеин 0.315 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.278 г ~
18:0 Стеариновая 0.063 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.493 г min 16.8 г 2.9% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.083 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.403 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.153 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.132 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность овощьные котлеты куринные составляет 84,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 84.9 кКал -%
Белки 15.7 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 84.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩЬНЫЕ КОТЛЕТЫ КУРИННЫЕ

овощьные котлеты куринные богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 40,7 %, магнием - 13,5 %, фосфором - 12,2 %, кобальтом - 67,1 %, молибденом - 16,9 %, хромом - 36,3 %

Чем полезен овощьные котлеты куринные

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить овощьные котлеты куринные, калорийность 84,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления овощьные котлеты куринные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги