Рецепт Куриные кексы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриные кексы

Куриная грудка (филе) (Жарка филе)	420 г
Яйца, целиком, сырые, свежии	97 г
Овсяные отруби, сырые	30 г
Молоко пастеризованное нежирное	165 г
Укроп, свежий	11 г
Чеснок луковица	7 г
Лук репчатый	32 г
Куркума, молотая	1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные кексы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	120.5 ккал	1684 ккал	7.2%	6%	1398 г
Белки	19.8 г	76 г	26.1%	21.7%	384 г
Жиры	2.6 г	56 г	4.6%	3.8%	2154 г
Углеводы	6.3 г	219 г	2.9%	2.4%	3476 г
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	4.6%	1818 г
Вода	70.7 г	2273 г	3.1%	2.6%	3215 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	84.9 мкг	900 мкг	9.4%	7.8%	1060 г
Ретинол	0.027 мг	~
бета Криптоксантин	1.508 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	93.594 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.118 мг	1.5 мг	7.9%	6.6%	1271 г
Витамин В2, рибофлавин	0.181 мг	1.8 мг	10.1%	8.4%	994 г
Витамин В4, холин	51.25 мг	500 мг	10.3%	8.5%	976 г
Витамин В5, пантотеновая	0.355 мг	5 мг	7.1%	5.9%	1408 г
Витамин В6, пиридоксин	0.058 мг	2 мг	2.9%	2.4%	3448 г
Витамин В9, фолаты	14.019 мкг	400 мкг	3.5%	2.9%	2853 г
Витамин В12, кобаламин	0.149 мкг	3 мкг	5%	4.1%	2013 г
Витамин C, аскорбиновая	2.7 мг	90 мг	3%	2.5%	3333 г
Витамин D, кальциферол	0.335 мкг	10 мкг	3.4%	2.8%	2985 г
Витамин D3, холекальциферол	0.335 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.248 мг	15 мг	1.7%	1.4%	6048 г
бета Токоферол	0.006 мг	~
гамма Токоферол	0.085 мг	~
дельта Токоферол	0.015 мг	~
Витамин Н, биотин	0.05 мкг	50 мкг	0.1%	0.1%	100000 г
Витамин К, филлохинон	0.3 мкг	120 мкг	0.3%	0.2%	40000 г
Дигидрофиллохинон	0.017 мкг	~
Витамин РР, НЭ	8.1947 мг	20 мг	41%	34%	244 г
Ниацин	6.696 мг	~
Бетаин	1.083 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	292.2 мг	2500 мг	11.7%	9.7%	856 г
Кальций, Ca	60.4 мг	1000 мг	6%	5%	1656 г
Магний, Mg	69.63 мг	400 мг	17.4%	14.4%	574 г
Натрий, Na	73.54 мг	1300 мг	5.7%	4.7%	1768 г
Сера, S	11.86 мг	1000 мг	1.2%	1%	8432 г
Фосфор, P	199.9 мг	800 мг	25%	20.7%	400 г
Хлор, Cl	1.74 мг	2300 мг	0.1%	0.1%	132184 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	22.1 мкг	~
Бор, B	11.1 мкг	~
Железо, Fe	1.745 мг	18 мг	9.7%	8%	1032 г
Йод, I	0.27 мкг	150 мкг	0.2%	0.2%	55556 г
Кобальт, Co	6.914 мкг	10 мкг	69.1%	57.3%	145 г
Марганец, Mn	0.371 мг	2 мг	18.6%	15.4%	539 г
Медь, Cu	101.34 мкг	1000 мкг	10.1%	8.4%	987 г
Молибден, Mo	7.979 мкг	70 мкг	11.4%	9.5%	877 г
Никель, Ni	0.166 мкг	~
Рубидий, Rb	26.3 мкг	~
Селен, Se	7.665 мкг	55 мкг	13.9%	11.5%	718 г
Фтор, F	1.9 мкг	4000 мкг			210526 г
Хром, Cr	18.25 мкг	50 мкг	36.5%	30.3%	274 г
Цинк, Zn	1.4044 мг	12 мг	11.7%	9.7%	854 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.32 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.016 г	~
Аргинин*	1.535 г	~
Валин	1.141 г	~
Гистидин*	1.033 г	~
Изолейцин	0.973 г	~
Лейцин	1.695 г	~
Лизин	2.115 г	~
Метионин	0.408 г	~
Метионин + Цистеин	0.632 г	~
Треонин	0.928 г	~
Триптофан	0.322 г	~
Фенилаланин	0.933 г	~
Фенилаланин+Тирозин	1.426 г	~
Заменимые аминокислоты	0.037 г	~
Аланин	1.119 г	~
Аспарагиновая кислота	1.722 г	~
Гидроксипролин	0.152 г	~
Глицин	0.794 г	~
Глутаминовая кислота	2.545 г	~
Пролин	0.876 г	~
Серин	0.946 г	~
Тирозин	0.775 г	~
Цистеин	0.388 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.6 г	от 4.7 до 16.8 г	12.8%	10.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	69.58 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.142 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.001 г	~
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.002 г	~
12:0 Лауриновая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.014 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.726 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.205 г	~
20:0 Арахиновая	0.008 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.269 г	min 16.8 г	7.6%	6.3%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.122 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.033 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.009 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.133 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.568 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.629 г	от 11.2 до 20.6 г	5.6%	4.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.54 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.257 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.002 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.023 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.006 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.002 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.003 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.004 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.004 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.046 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.002 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.01 г	~
Трансжиры	0.006 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.004 г	~
16:1 транс	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.004 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.002 г	~
Полиеновые трансжиры	0.002 г	~

Энергетическая ценность Куриные кексы составляет 120,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	120.5 кКал	-%
	Белки	19.8 г	-%
	Жиры	2.6 г	-%
	Углеводы	6.3 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	70.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЕ КЕКСЫ

Куриные кексы богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 41 %, калием - 11,7 %, магнием - 17,4 %, фосфором - 25 %, кобальтом - 69,1 %, марганцем - 18,6 %, молибденом - 11,4 %, селеном - 13,9 %, хромом - 36,5 %, цинком - 11,7 %

Чем полезен Куриные кексы

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Куриные кексы, калорийность 120,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриные кексы, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Свинина по - харьковски

Интересные блоги

Лучшие рационы

Татьяна

2024-04-04

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

Алла

2024-04-21

Калорийность: 1224 кКал

Витамины и минералы: 90%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе