Рецепт яичница любимая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты яичница любимая

Яйцо куриное 94 г
Масло подсолнечное 3 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "яичница любимая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178.1 кКал 1684 кКал 10.6% 6% 946 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 9% 623 г
Жиры 14.1 г 56 г 25.2% 14.1% 397 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.2% 31286 г
Вода 71.1 г 2273 г 3.1% 1.7% 3197 г
Зола 1.9776 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 249.4 мкг 900 мкг 27.7% 15.6% 361 г
Ретинол 0.24 мг ~
бета Каротин 0.058 мг 5 мг 1.2% 0.7% 8621 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 2.5% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.422 мг 1.8 мг 23.4% 13.1% 427 г
Витамин В4, холин 240.76 мг 500 мг 48.2% 27.1% 208 г
Витамин В5, пантотеновая 1.247 мг 5 мг 24.9% 14% 401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 3.8% 1493 г
Витамин В9, фолаты 6.714 мкг 400 мкг 1.7% 1% 5958 г
Витамин В12, кобаламин 0.499 мкг 3 мкг 16.6% 9.3% 601 г
Витамин D, кальциферол 2.11 мкг 10 мкг 21.1% 11.8% 474 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.922 мг 15 мг 12.8% 7.2% 780 г
Витамин Н, биотин 19.376 мкг 50 мкг 38.8% 21.8% 258 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.4531 мг 20 мг 17.3% 9.7% 579 г
Ниацин 0.182 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.38 мг 2500 мг 5.4% 3% 1860 г
Кальций, Ca 56.51 мг 1000 мг 5.7% 3.2% 1770 г
Магний, Mg 11.73 мг 400 мг 2.9% 1.6% 3410 г
Натрий, Na 523.53 мг 1300 мг 40.3% 22.6% 248 г
Сера, S 170.65 мг 1000 мг 17.1% 9.6% 586 г
Фосфор, P 185 мг 800 мг 23.1% 13% 432 г
Хлор, Cl 758.71 мг 2300 мг 33% 18.5% 303 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.428 мг 18 мг 13.5% 7.6% 741 г
Йод, I 19.18 мкг 150 мкг 12.8% 7.2% 782 г
Кобальт, Co 9.745 мкг 10 мкг 97.5% 54.7% 103 г
Марганец, Mn 0.0304 мг 2 мг 1.5% 0.8% 6579 г
Медь, Cu 82.38 мкг 1000 мкг 8.2% 4.6% 1214 г
Молибден, Mo 6.878 мкг 70 мкг 9.8% 5.5% 1018 г
Селен, Se 30.406 мкг 55 мкг 55.3% 31% 181 г
Фтор, F 52.76 мкг 4000 мкг 1.3% 0.7% 7582 г
Хром, Cr 3.84 мкг 50 мкг 7.7% 4.3% 1302 г
Цинк, Zn 1.0708 мг 12 мг 8.9% 5% 1121 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.7578 г ~
Валин 0.7386 г ~
Гистидин* 0.3261 г ~
Изолейцин 0.5755 г ~
Лейцин 1.0359 г ~
Лизин 0.8633 г ~
Метионин 0.4029 г ~
Метионин + Цистеин 0.6906 г ~
Треонин 0.5851 г ~
Триптофан 0.1918 г ~
Фенилаланин 0.6235 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.0839 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.681 г ~
Аспарагиновая кислота 1.1798 г ~
Глицин 0.4029 г ~
Глутаминовая кислота 1.6978 г ~
Пролин 0.3837 г ~
Серин 0.892 г ~
Тирозин 0.4604 г ~
Цистеин 0.2782 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 546.73 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.1224 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.0384 г ~
15:0 Пентадекановая 0.0096 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.1561 г ~
17:0 Маргариновая 0.0288 г ~
18:0 Стеариновая 0.9696 г ~
20:0 Арахиновая 0.038 г ~
22:0 Бегеновая 0.0214 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.4957 г min 16.8 г 32.7% 18.4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.3741 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.0096 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 4.6486 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.0384 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.0392 г от 11.2 до 20.6 г 27.1% 15.2%
18:2 Линолевая 2.8857 г ~
18:3 Линоленовая 0.0576 г ~
20:4 Арахидоновая 0.0959 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 14.3%

Энергетическая ценность яичница любимая составляет 178,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 178.1 кКал -%
Белки 12.2 г -%
Жиры 14.1 г -%
Углеводы 0.7 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 71.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА ЛЮБИМАЯ

яичница любимая богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27,7 %, витамином B2 - 23,4 %, холином - 48,2 %, витамином B5 - 24,9 %, витамином B12 - 16,6 %, витамином D - 21,1 %, витамином E - 12,8 %, витамином H - 38,8 %, витамином PP - 17,3 %, фосфором - 23,1 %, хлором - 33 %, железом - 13,5 %, йодом - 12,8 %, кобальтом - 97,5 %, селеном - 55,3 %

Чем полезен яичница любимая

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить яичница любимая, калорийность 178,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления яичница любимая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы