Рецепт Куриая грудка с тыквой на пару. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриая грудка с тыквой на пару

Куриная грудка (филе) (Варка) 100 г
Тыква (Варка без слива) 50 г
Перец черный молотый 1 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриая грудка с тыквой на пару".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.2 кКал 1684 кКал 5.5% 6% 1826 г
Белки 18.2 г 76 г 23.9% 25.9% 418 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 2.2% 5091 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1.2% 9125 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6% 1818 г
Вода 77.1 г 2273 г 3.4% 3.7% 2948 г
Зола 1.9507 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 158.7 мкг 900 мкг 17.6% 19.1% 567 г
бета Каротин 0.6 мг 5 мг 12% 13% 833 г
бета Криптоксантин 0.4034 мкг ~
Ликопин 0.0504 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.7227 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 3% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 3.7% 2951 г
Витамин В4, холин 0.09 мг 500 мг 555556 г
Витамин В5, пантотеновая 0.168 мг 5 мг 3.4% 3.7% 2976 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 3.1% 3509 г
Витамин В9, фолаты 5.966 мкг 400 мкг 1.5% 1.6% 6705 г
Витамин C, аскорбиновая 1.52 мг 90 мг 1.7% 1.8% 5921 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.174 мг 15 мг 1.2% 1.3% 8621 г
гамма Токоферол 0.0383 мг ~
дельта Токоферол 0.0008 мг ~
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1.3% 8571 г
Витамин РР, НЭ 9.3131 мг 20 мг 46.6% 50.5% 215 г
Ниацин 5.308 мг ~
Бетаин 0.0748 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240.32 мг 2500 мг 9.6% 10.4% 1040 г
Кальций, Ca 23.68 мг 1000 мг 2.4% 2.6% 4223 г
Магний, Mg 59.44 мг 400 мг 14.9% 16.2% 673 г
Натрий, Na 333.88 мг 1300 мг 25.7% 27.9% 389 г
Сера, S 9.08 мг 1000 мг 0.9% 1% 11013 г
Фосфор, P 108.2 мг 800 мг 13.5% 14.6% 739 г
Хлор, Cl 509.58 мг 2300 мг 22.2% 24.1% 451 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.265 мг 18 мг 7% 7.6% 1423 г
Йод, I 0.42 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 35714 г
Кобальт, Co 8.109 мкг 10 мкг 81.1% 88% 123 г
Марганец, Mn 0.083 мг 2 мг 4.2% 4.6% 2410 г
Медь, Cu 154.61 мкг 1000 мкг 15.5% 16.8% 647 г
Молибден, Mo 10.168 мкг 70 мкг 14.5% 15.7% 688 г
Селен, Se 0.026 мкг 55 мкг 211538 г
Фтор, F 36.42 мкг 4000 мкг 0.9% 1% 10983 г
Хром, Cr 21.01 мкг 50 мкг 42% 45.6% 238 г
Цинк, Zn 1.2103 мг 12 мг 10.1% 11% 991 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.08 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.0924 г ~
Сахароза 0.2101 г ~
Фруктоза 0.3782 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.5294 г ~
Валин 1.0924 г ~
Гистидин* 1.1092 г ~
Изолейцин 0.9496 г ~
Лейцин 1.6639 г ~
Лизин 2.2185 г ~
Метионин 0.3782 г ~
Метионин + Цистеин 0.7311 г ~
Треонин 0.9328 г ~
Триптофан 0.3193 г ~
Фенилаланин 0.8908 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.6471 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.0924 г ~
Аспарагиновая кислота 1.6303 г ~
Гидроксипролин 0.1765 г ~
Глицин 0.7731 г ~
Глутаминовая кислота 2.3782 г ~
Пролин 0.8487 г ~
Серин 0.8487 г ~
Тирозин 0.7563 г ~
Цистеин 0.3613 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.4 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.7731 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.0003 г ~
14:0 Миристиновая 0.0088 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.3437 г ~
18:0 Стеариновая 0.0756 г ~
20:0 Арахиновая 0.0084 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.6051 г min 16.8 г 3.6% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая 0.1008 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.0084 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.4959 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.1944 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.8%
18:2 Линолевая 0.1678 г ~
18:3 Линоленовая 0.0097 г ~
20:4 Арахидоновая 0.0168 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.7%

Энергетическая ценность Куриая грудка с тыквой на пару составляет 92,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 92.2 кКал -%
Белки 18.2 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 77.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИАЯ ГРУДКА С ТЫКВОЙ НА ПАРУ

Куриая грудка с тыквой на пару богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,6 %, бэта-каротином - 12 %, витамином PP - 46,6 %, магнием - 14,9 %, фосфором - 13,5 %, хлором - 22,2 %, кобальтом - 81,1 %, медью - 15,5 %, молибденом - 14,5 %, хромом - 42 %

Чем полезен Куриая грудка с тыквой на пару

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриая грудка с тыквой на пару, калорийность 92,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриая грудка с тыквой на пару, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги