Рецепт Индейка с грибами на пару. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Индейка с грибами на пару

Филе грудки индейки 97 г
Шампиньоны 30 г
Чеснок луковица 2 г
Укроп 2 г
Яйцо куриное 25 г
Лук репчатый 20 г
Перец черный молотый 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка с грибами на пару".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.6 кКал 1684 кКал 5.7% 6% 1762 г
Белки 15.8 г 76 г 20.8% 21.8% 481 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 4.8% 2154 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.9% 10950 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6.3% 1667 г
Вода 26 г 2273 г 1.1% 1.2% 8742 г
Зола 0.5795 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.8 мкг 900 мкг 6% 6.3% 1673 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.073 мг 5 мг 1.5% 1.6% 6849 г
бета Криптоксантин 0.32 мкг ~
Ликопин 0.04 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.3667 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 2.8% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.17 мг 1.8 мг 9.4% 9.8% 1059 г
Витамин В4, холин 42.22 мг 500 мг 8.4% 8.8% 1184 г
Витамин В5, пантотеновая 0.661 мг 5 мг 13.2% 13.8% 756 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 3.2% 3226 г
Витамин В9, фолаты 8.833 мкг 400 мкг 2.2% 2.3% 4528 г
Витамин В12, кобаламин 0.087 мкг 3 мкг 2.9% 3% 3448 г
Витамин C, аскорбиновая 4.34 мг 90 мг 4.8% 5% 2074 г
Витамин D, кальциферол 0.367 мкг 10 мкг 3.7% 3.9% 2725 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.178 мг 15 мг 1.2% 1.3% 8427 г
гамма Токоферол 0.0304 мг ~
дельта Токоферол 0.0006 мг ~
Витамин Н, биотин 3.487 мкг 50 мкг 7% 7.3% 1434 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 1% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.8503 мг 20 мг 9.3% 9.7% 1081 г
Ниацин 1.042 мг ~
Бетаин 0.0593 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.99 мг 2500 мг 6.8% 7.1% 1479 г
Кальций, Ca 22.39 мг 1000 мг 2.2% 2.3% 4466 г
Магний, Mg 9.49 мг 400 мг 2.4% 2.5% 4215 г
Натрий, Na 25.16 мг 1300 мг 1.9% 2% 5167 г
Сера, S 38 мг 1000 мг 3.8% 4% 2632 г
Фосфор, P 66.5 мг 800 мг 8.3% 8.7% 1203 г
Хлор, Cl 34.73 мг 2300 мг 1.5% 1.6% 6623 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53.3 мкг ~
Бор, B 26.7 мкг ~
Железо, Fe 0.817 мг 18 мг 4.5% 4.7% 2203 г
Йод, I 7.45 мкг 150 мкг 5% 5.2% 2013 г
Кобальт, Co 5.453 мкг 10 мкг 54.5% 57% 183 г
Марганец, Mn 0.1007 мг 2 мг 5% 5.2% 1986 г
Медь, Cu 37.03 мкг 1000 мкг 3.7% 3.9% 2701 г
Молибден, Mo 1.6 мкг 70 мкг 2.3% 2.4% 4375 г
Никель, Ni 0.4 мкг ~
Рубидий, Rb 68.7 мкг ~
Селен, Se 5.493 мкг 55 мкг 10% 10.5% 1001 г
Фтор, F 16.33 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 24495 г
Хром, Cr 3.53 мкг 50 мкг 7.1% 7.4% 1416 г
Цинк, Zn 0.3895 мг 12 мг 3.2% 3.3% 3081 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.361 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1733 г ~
Сахароза 0.8667 г ~
Фруктоза 0.16 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.0381 г ~
Аргинин* 0.153 г ~
Валин 0.1317 г ~
Гистидин* 0.0585 г ~
Изолейцин 0.1053 г ~
Лейцин 0.1867 г ~
Лизин 0.158 г ~
Метионин 0.0713 г ~
Метионин + Цистеин 0.1227 г ~
Треонин 0.107 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.1138 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.1977 г ~
Заменимые аминокислоты 0.0884 г ~
Аланин 0.1261 г ~
Аспарагиновая кислота 0.2143 г ~
Глицин 0.0755 г ~
Глутаминовая кислота 0.3243 г ~
Пролин 0.0707 г ~
Серин 0.1586 г ~
Тирозин 0.084 г ~
Цистеин 0.0501 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 95 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.6133 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.0002 г ~
12:0 Лауриновая 0.0002 г ~
14:0 Миристиновая 0.0136 г ~
15:0 Пентадекановая 0.0017 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.3595 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.1483 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.8643 г min 16.8 г 5.1% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая 0.0794 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.0017 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.6958 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.0067 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.3157 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 2.9%
18:2 Линолевая 0.288 г ~
18:3 Линоленовая 0.0111 г ~
20:4 Арахидоновая 0.0167 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.7%

Энергетическая ценность Индейка с грибами на пару составляет 95,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 95.6 кКал -%
Белки 15.8 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 26 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ИНДЕЙКА С ГРИБАМИ НА ПАРУ

Индейка с грибами на пару богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 13,2 %, кобальтом - 54,5 %

Чем полезен Индейка с грибами на пару

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Индейка с грибами на пару, калорийность 95,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Индейка с грибами на пару, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы