Рецепт Салат 23.05. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат 23.05

Помидоры (томаты), парниковые 180 г
Капуста белокочанная 130 г
Лук зеленый (перо) 33 г
Семена льна 11 г
Масло подсолнечное 11 г
Масло льняное 11 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 52 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 23.05".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.6 кКал 1684 кКал 5.7% 6% 1762 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 4% 2621 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 14.5% 718 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 1.8% 5919 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 8.4% 1250 г
Вода 83.5 г 2273 г 3.7% 3.9% 2722 г
Зола 0.7604 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.5 мкг 900 мкг 10.4% 10.9% 963 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.39 мг 5 мг 7.8% 8.2% 1282 г
Лютеин + Зеаксантин 16.7313 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 5.4% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 5.9% 1800 г
Витамин В4, холин 39.25 мг 500 мг 7.9% 8.3% 1274 г
Витамин В5, пантотеновая 0.3 мг 5 мг 6% 6.3% 1667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 6% 1770 г
Витамин В9, фолаты 15.791 мкг 400 мкг 3.9% 4.1% 2533 г
Витамин В12, кобаламин 0.064 мкг 3 мкг 2.1% 2.2% 4688 г
Витамин C, аскорбиновая 28.96 мг 90 мг 32.2% 33.7% 311 г
Витамин D, кальциферол 0.27 мкг 10 мкг 2.7% 2.8% 3704 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.538 мг 15 мг 10.3% 10.8% 975 г
гамма Токоферол 0.5127 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 3.053 мкг 50 мкг 6.1% 6.4% 1638 г
Витамин К, филлохинон 39.4 мкг 120 мкг 32.8% 34.3% 305 г
Витамин РР, НЭ 0.9253 мг 20 мг 4.6% 4.8% 2161 г
Ниацин 0.469 мг ~
Бетаин 0.0797 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 251.36 мг 2500 мг 10.1% 10.6% 995 г
Кальций, Ca 38.96 мг 1000 мг 3.9% 4.1% 2567 г
Магний, Mg 26.21 мг 400 мг 6.6% 6.9% 1526 г
Натрий, Na 28.24 мг 1300 мг 2.2% 2.3% 4603 г
Сера, S 39.73 мг 1000 мг 4% 4.2% 2517 г
Фосфор, P 66.3 мг 800 мг 8.3% 8.7% 1207 г
Хлор, Cl 58.83 мг 2300 мг 2.6% 2.7% 3910 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 208.2 мкг ~
Бор, B 109.1 мкг ~
Железо, Fe 0.924 мг 18 мг 5.1% 5.3% 1948 г
Йод, I 4.21 мкг 150 мкг 2.8% 2.9% 3563 г
Кобальт, Co 5.202 мкг 10 мкг 52% 54.4% 192 г
Марганец, Mn 0.1878 мг 2 мг 9.4% 9.8% 1065 г
Медь, Cu 119.04 мкг 1000 мкг 11.9% 12.4% 840 г
Молибден, Mo 8.26 мкг 70 мкг 11.8% 12.3% 847 г
Никель, Ni 10.023 мкг ~
Рубидий, Rb 64.3 мкг ~
Селен, Se 4.841 мкг 55 мкг 8.8% 9.2% 1136 г
Фтор, F 18.2 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 21978 г
Хром, Cr 4.42 мкг 50 мкг 8.8% 9.2% 1131 г
Цинк, Zn 0.4881 мг 12 мг 4.1% 4.3% 2459 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.164 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.1511 г ~
Фруктоза 0.486 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.1112 г ~
Аргинин* 0.0753 г ~
Валин 0.0452 г ~
Гистидин* 0.0206 г ~
Изолейцин 0.0382 г ~
Лейцин 0.0512 г ~
Лизин 0.0407 г ~
Метионин 0.0162 г ~
Метионин + Цистеин 0.0121 г ~
Треонин 0.0334 г ~
Триптофан 0.0107 г ~
Фенилаланин 0.0416 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.0334 г ~
Заменимые аминокислоты 0.263 г ~
Аланин 0.0453 г ~
Аспарагиновая кислота 0.1048 г ~
Гидроксипролин 0.0045 г ~
Глицин 0.0464 г ~
Глутаминовая кислота 0.1873 г ~
Пролин 0.0386 г ~
Серин 0.0429 г ~
Тирозин 0.0279 г ~
Цистеин 0.0148 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 69.95 мг max 300 мг
Кампестерол 1.1565 мг ~
Стигмастерол 0.2827 мг ~
бета Ситостерол 8.0607 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.0002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.0001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.215 г ~
17:0 Маргариновая 0.0005 г ~
18:0 Стеариновая 0.1396 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.0193 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.0008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.8051 г min 16.8 г 4.8% 5%
16:1 Пальмитолеиновая 0.0006 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.7982 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.0017 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.0003 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.0016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.0153 г от 11.2 до 20.6 г 35.9% 37.6%
18:2 Линолевая 1.6886 г ~
18:3 Линоленовая 0.5863 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.0002 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 69.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.5%

Энергетическая ценность Салат 23.05 составляет 95,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 95.6 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 7.8 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 83.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ 23.05

Салат 23.05 богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 32,2 %, витамином K - 32,8 %, кобальтом - 52 %, медью - 11,9 %, молибденом - 11,8 %

Чем полезен Салат 23.05

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат 23.05, калорийность 95,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат 23.05, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты