Рецепт Овощные оладушки с сырной корочкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощные оладушки с сырной корочкой

Кабачок 250 г
Морковь, красная 250 г
Картофель 250 г
Укроп, свежий 4 г
Яйцо куриное 112 г
Крахмал картофельный 30 г
Пшеничная мука, высшего сорта 80 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Чеснок луковица 5 г
Сыр российский 96 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощные оладушки с сырной корочкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.4 кКал 1684 кКал 6.8% 5.9% 1472 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 5.9% 1490 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 6.4% 1366 г
Углеводы 14 г 219 г 6.4% 5.6% 1564 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 6.1% 1429 г
Вода 73.6 г 2273 г 3.2% 2.8% 3088 г
Зола 1.4032 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 518.8 мкг 900 мкг 57.6% 50.3% 173 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 2.811 мг 5 мг 56.2% 49.1% 178 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 4.3% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 5.6% 1552 г
Витамин В4, холин 29.99 мг 500 мг 6% 5.2% 1667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.314 мг 5 мг 6.3% 5.5% 1592 г
Витамин В6, пиридоксин 0.164 мг 2 мг 8.2% 7.2% 1220 г
Витамин В9, фолаты 12.568 мкг 400 мкг 3.1% 2.7% 3183 г
Витамин В12, кобаламин 0.187 мкг 3 мкг 6.2% 5.4% 1604 г
Витамин C, аскорбиновая 9.68 мг 90 мг 10.8% 9.4% 930 г
Витамин D, кальциферол 0.313 мкг 10 мкг 3.1% 2.7% 3195 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.358 мг 15 мг 2.4% 2.1% 4190 г
Витамин Н, биотин 2.498 мкг 50 мкг 5% 4.4% 2002 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 2.3% 3871 г
Витамин РР, НЭ 1.9904 мг 20 мг 10% 8.7% 1005 г
Ниацин 0.803 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 268.63 мг 2500 мг 10.7% 9.4% 931 г
Кальций, Ca 101.03 мг 1000 мг 10.1% 8.8% 990 г
Кремний, Si 0.296 мг 30 мг 1% 0.9% 10135 г
Магний, Mg 22.15 мг 400 мг 5.5% 4.8% 1806 г
Натрий, Na 200.6 мг 1300 мг 15.4% 13.5% 648 г
Сера, S 51.97 мг 1000 мг 5.2% 4.5% 1924 г
Фосфор, P 102.7 мг 800 мг 12.8% 11.2% 779 г
Хлор, Cl 197.03 мг 2300 мг 8.6% 7.5% 1167 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 351.6 мкг ~
Бор, B 29.4 мкг ~
Ванадий, V 41.16 мкг ~
Железо, Fe 0.939 мг 18 мг 5.2% 4.5% 1917 г
Йод, I 3.38 мкг 150 мкг 2.3% 2% 4438 г
Кобальт, Co 2.396 мкг 10 мкг 24% 21% 417 г
Литий, Li 19.213 мкг ~
Марганец, Mn 0.0937 мг 2 мг 4.7% 4.1% 2134 г
Медь, Cu 54.76 мкг 1000 мкг 5.5% 4.8% 1826 г
Молибден, Mo 3.706 мкг 70 мкг 5.3% 4.6% 1889 г
Никель, Ni 1.32 мкг ~
Олово, Sn 0.39 мкг ~
Рубидий, Rb 115.7 мкг ~
Селен, Se 3.89 мкг 55 мкг 7.1% 6.2% 1414 г
Титан, Ti 0.81 мкг ~
Фтор, F 14.28 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 28011 г
Хром, Cr 2.89 мкг 50 мкг 5.8% 5.1% 1730 г
Цинк, Zn 0.5712 мг 12 мг 4.8% 4.2% 2101 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.816 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7176 г ~
Сахароза 0.9491 г ~
Фруктоза 0.2546 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.9998 г ~
Аргинин* 0.1782 г ~
Валин 0.2688 г ~
Гистидин* 0.1782 г ~
Изолейцин 0.1772 г ~
Лейцин 0.324 г ~
Лизин 0.2703 г ~
Метионин 0.0997 г ~
Метионин + Цистеин 0.1575 г ~
Треонин 0.1752 г ~
Триптофан 0.0878 г ~
Фенилаланин 0.206 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.4012 г ~
Заменимые аминокислоты 1.6739 г ~
Аланин 0.1614 г ~
Аспарагиновая кислота 0.3379 г ~
Глицин 0.1078 г ~
Глутаминовая кислота 0.7086 г ~
Пролин 0.2769 г ~
Серин 0.241 г ~
Тирозин 0.1951 г ~
Цистеин 0.0569 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 67.02 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.0089 г ~
8:0 Каприловая 0.0347 г ~
10:0 Каприновая 0.112 г ~
12:0 Лауриновая 0.1031 г ~
14:0 Миристиновая 0.2197 г ~
15:0 Пентадекановая 0.0268 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.7794 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.3952 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.2359 г min 16.8 г 7.4% 6.5%
14:1 Миристолеиновая 0.0347 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.0843 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.0659 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.0041 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.2104 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.7%
18:2 Линолевая 0.1933 г ~
18:3 Линоленовая 0.0253 г ~
20:4 Арахидоновая 0.0104 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.8%

Энергетическая ценность Овощные оладушки с сырной корочкой составляет 114,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 114.4 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 14 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 73.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНЫЕ ОЛАДУШКИ С СЫРНОЙ КОРОЧКОЙ

Овощные оладушки с сырной корочкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 57,6 %, бэта-каротином - 56,2 %, фосфором - 12,8 %, кобальтом - 24 %

Чем полезен Овощные оладушки с сырной корочкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощные оладушки с сырной корочкой, калорийность 114,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощные оладушки с сырной корочкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги