Рецепт курица маренованная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты курица маренованная

Курица бройлерная, мясо и кожа, сырые 1414 г
Сок лимонный 28 г
Соевый соус 82 г
Приправа для птицы 30 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "курица маренованная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 190.6 кКал 1684 кКал 11.3% 5.9% 884 г
Белки 16.1 г 76 г 21.2% 11.1% 472 г
Жиры 12.9 г 56 г 23% 12.1% 434 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.4% 12882 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 63.6 г 2273 г 2.8% 1.5% 3574 г
Зола 1.465 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.6 мкг 900 мкг 3.5% 1.8% 2848 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16667 г
бета Криптоксантин 0.4426 мкг ~
Ликопин 0.0385 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 9.6793 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 2.5% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.158 мг 1.8 мг 8.8% 4.6% 1139 г
Витамин В4, холин 0.58 мг 500 мг 0.1% 0.1% 86207 г
Витамин В5, пантотеновая 0.552 мг 5 мг 11% 5.8% 906 г
Витамин В6, пиридоксин 0.293 мг 2 мг 14.7% 7.7% 683 г
Витамин В9, фолаты 5.377 мкг 400 мкг 1.3% 0.7% 7439 г
Витамин В12, кобаламин 0.299 мкг 3 мкг 10% 5.2% 1003 г
Витамин C, аскорбиновая 1.33 мг 90 мг 1.5% 0.8% 6767 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.283 мг 15 мг 1.9% 1% 5300 г
Витамин К, филлохинон 17.7 мкг 120 мкг 14.8% 7.8% 678 г
Витамин РР, НЭ 5.2079 мг 20 мг 26% 13.6% 384 г
Ниацин 0.002 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229.79 мг 2500 мг 9.2% 4.8% 1088 г
Кальций, Ca 31.01 мг 1000 мг 3.1% 1.6% 3225 г
Магний, Mg 20.83 мг 400 мг 5.2% 2.7% 1920 г
Натрий, Na 478.32 мг 1300 мг 36.8% 19.3% 272 г
Сера, S 0.58 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 172414 г
Фосфор, P 130.8 мг 800 мг 16.4% 8.6% 612 г
Хлор, Cl 191.44 мг 2300 мг 8.3% 4.4% 1201 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.398 мг 18 мг 7.8% 4.1% 1288 г
Кобальт, Co 0.048 мкг 10 мкг 0.5% 0.3% 20833 г
Марганец, Mn 0.1473 мг 2 мг 7.4% 3.9% 1358 г
Медь, Cu 61.53 мкг 1000 мкг 6.2% 3.3% 1625 г
Молибден, Mo 0.353 мкг 70 мкг 0.5% 0.3% 19830 г
Селен, Se 10.841 мкг 55 мкг 19.7% 10.3% 507 г
Цинк, Zn 1.1054 мг 12 мг 9.2% 4.8% 1086 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.9777 г ~
Валин 0.751 г ~
Гистидин* 0.4526 г ~
Изолейцин 0.7682 г ~
Лейцин 1.1247 г ~
Лизин 1.2562 г ~
Метионин 0.4109 г ~
Треонин 0.6394 г ~
Триптофан 0.1723 г ~
Фенилаланин 0.6013 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.9124 г ~
Аспарагиновая кислота 1.3841 г ~
Глицин 1.0349 г ~
Глутаминовая кислота 2.2611 г ~
Пролин 0.7673 г ~
Серин 0.5496 г ~
Тирозин 0.497 г ~
Цистеин 0.2086 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 91.61 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.8473 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.0025 г ~
10:0 Каприновая 0.0026 г ~
12:0 Лауриновая 0.0296 г ~
14:0 Миристиновая 0.1323 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.7184 г ~
18:0 Стеариновая 0.7144 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.6103 г min 16.8 г 33.4% 17.5%
16:1 Пальмитолеиновая 0.8723 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 4.6561 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.0453 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.5496 г от 11.2 до 20.6 г 22.8% 12%
18:2 Линолевая 2.2503 г ~
18:3 Линоленовая 0.127 г ~
20:4 Арахидоновая 0.136 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.0091 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 11.6%
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.0091 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.0091 г ~
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 26.8%

Энергетическая ценность курица маренованная составляет 190,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 190.6 кКал -%
Белки 16.1 г -%
Жиры 12.9 г -%
Углеводы 1.7 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 63.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА МАРЕНОВАННАЯ

курица маренованная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11 %, витамином B6 - 14,7 %, витамином K - 14,8 %, витамином PP - 26 %, фосфором - 16,4 %, селеном - 19,7 %

Чем полезен курица маренованная

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить курица маренованная, калорийность 190,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления курица маренованная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги