Рецепт Тесто дрожжевое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тесто дрожжевое

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 444 г
Маргарин Пышка 195 г
Кефир 1% 220 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 7 г
Сахар песок 30 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тесто дрожжевое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 329.8 кКал 1684 кКал 19.6% 5.9% 511 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 2.6% 1169 г
Жиры 16.2 г 56 г 28.9% 8.8% 346 г
Углеводы 39.3 г 219 г 17.9% 5.4% 557 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 2.9% 1053 г
Вода 33.6 г 2273 г 1.5% 0.5% 6765 г
Зола 1.6445 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.167 мг 1.5 мг 11.1% 3.4% 898 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 1.6% 1915 г
Витамин В4, холин 38.29 мг 500 мг 7.7% 2.3% 1306 г
Витамин В5, пантотеновая 0.348 мг 5 мг 7% 2.1% 1437 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 1.8% 1724 г
Витамин В9, фолаты 35.197 мкг 400 мкг 8.8% 2.7% 1136 г
Витамин В12, кобаламин 0.103 мкг 3 мкг 3.4% 1% 2913 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.778 мг 15 мг 5.2% 1.6% 1928 г
Витамин Н, биотин 1.037 мкг 50 мкг 2.1% 0.6% 4822 г
Витамин РР, НЭ 2.0228 мг 20 мг 10.1% 3.1% 989 г
Ниацин 0.592 мг ~
Бетаин 0.0278 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 106.28 мг 2500 мг 4.3% 1.3% 2352 г
Кальций, Ca 44.64 мг 1000 мг 4.5% 1.4% 2240 г
Кремний, Si 2.075 мг 30 мг 6.9% 2.1% 1446 г
Магний, Mg 12.26 мг 400 мг 3.1% 0.9% 3263 г
Натрий, Na 467.02 мг 1300 мг 35.9% 10.9% 278 г
Сера, S 45.86 мг 1000 мг 4.6% 1.4% 2181 г
Фосфор, P 72.5 мг 800 мг 9.1% 2.8% 1103 г
Хлор, Cl 735.96 мг 2300 мг 32% 9.7% 313 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 544.6 мкг ~
Бор, B 19.2 мкг ~
Ванадий, V 46.68 мкг ~
Железо, Fe 0.692 мг 18 мг 3.8% 1.2% 2601 г
Йод, I 3.09 мкг 150 мкг 2.1% 0.6% 4854 г
Кобальт, Co 1.262 мкг 10 мкг 12.6% 3.8% 792 г
Марганец, Mn 0.3037 мг 2 мг 15.2% 4.6% 659 г
Медь, Cu 61.17 мкг 1000 мкг 6.1% 1.8% 1635 г
Молибден, Mo 9.054 мкг 70 мкг 12.9% 3.9% 773 г
Никель, Ni 1.141 мкг ~
Олово, Sn 2.7 мкг ~
Селен, Se 3.691 мкг 55 мкг 6.7% 2% 1490 г
Титан, Ti 5.71 мкг ~
Фтор, F 16.55 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 24169 г
Хром, Cr 1.66 мкг 50 мкг 3.3% 1% 3012 г
Цинк, Zn 0.5378 мг 12 мг 4.5% 1.4% 2231 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 33.808 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.0166 г ~
Валин 0.0189 г ~
Гистидин* 0.0074 г ~
Изолейцин 0.0155 г ~
Лейцин 0.0239 г ~
Лизин 0.0268 г ~
Метионин 0.0048 г ~
Треонин 0.0163 г ~
Триптофан 0.0044 г ~
Фенилаланин 0.0143 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.0339 г ~
Глицин 0.0158 г ~
Глутаминовая кислота 0.0529 г ~
Пролин 0.0135 г ~
Серин 0.0162 г ~
Тирозин 0.0092 г ~
Цистеин 0.0041 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.0004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.0058 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.0352 г min 16.8 г 0.2% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.0187 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.0165 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.0001 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая 0.0001 г ~

Энергетическая ценность Тесто дрожжевое составляет 329,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 329.8 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 16.2 г -%
Углеводы 39.3 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 33.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕСТО ДРОЖЖЕВОЕ

Тесто дрожжевое богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,1 %, хлором - 32 %, кобальтом - 12,6 %, марганцем - 15,2 %, молибденом - 12,9 %

Чем полезен Тесто дрожжевое

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тесто дрожжевое, калорийность 329,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тесто дрожжевое, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги