Рецепт салат летний с редиской. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат летний с редиской

Огурец, парниковый 437 г
Лук репчатый 132 г
Помидоры (томаты), парниковые 271 г
Перец красный сладкий 194 г
Редис 122 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Масло оливковое 29 г
Соевый соус 19 г
Салат 77 г
Укроп 18 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат летний с редиской".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38.6 ккал 1684 ккал 2.3% 6% 4363 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 3.4% 7600 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 10.6% 2435 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 4.1% 6441 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 14.2% 1818 г
Вода 88.7 г 2273 г 3.9% 10.1% 2563 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.8 мкг 900 мкг 10.5% 27.2% 949 г
бета Каротин 0.569 мг 5 мг 11.4% 29.5% 879 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 7% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 5.2% 5000 г
Витамин В4, холин 4.16 мг 500 мг 0.8% 2.1% 12019 г
Витамин В5, пантотеновая 0.171 мг 5 мг 3.4% 8.8% 2924 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 18.4% 1408 г
Витамин В9, фолаты 10.753 мкг 400 мкг 2.7% 7% 3720 г
Витамин C, аскорбиновая 48.94 мг 90 мг 54.4% 140.9% 184 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.573 мг 15 мг 3.8% 9.8% 2618 г
Витамин Н, биотин 0.678 мкг 50 мкг 1.4% 3.6% 7375 г
Витамин К, филлохинон 17.3 мкг 120 мкг 14.4% 37.3% 694 г
Витамин РР, НЭ 0.5529 мг 20 мг 2.8% 7.3% 3617 г
Ниацин 0.396 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.21 мг 2500 мг 7.9% 20.5% 1261 г
Кальций, Ca 26.99 мг 1000 мг 2.7% 7% 3705 г
Магний, Mg 15.98 мг 400 мг 4% 10.4% 2503 г
Натрий, Na 531.94 мг 1300 мг 40.9% 106% 244 г
Сера, S 12 мг 1000 мг 1.2% 3.1% 8333 г
Фосфор, P 33.6 мг 800 мг 4.2% 10.9% 2381 г
Хлор, Cl 705.48 мг 2300 мг 30.7% 79.5% 326 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 214.9 мкг ~
Бор, B 58.1 мкг ~
Ванадий, V 27.14 мкг ~
Железо, Fe 0.615 мг 18 мг 3.4% 8.8% 2927 г
Йод, I 2.37 мкг 150 мкг 1.6% 4.1% 6329 г
Кобальт, Co 2.867 мкг 10 мкг 28.7% 74.4% 349 г
Литий, Li 4.479 мкг ~
Марганец, Mn 0.1273 мг 2 мг 6.4% 16.6% 1571 г
Медь, Cu 72.54 мкг 1000 мкг 7.3% 18.9% 1379 г
Молибден, Mo 3.227 мкг 70 мкг 4.6% 11.9% 2169 г
Никель, Ni 4.575 мкг ~
Рубидий, Rb 88.3 мкг ~
Селен, Se 0.217 мкг 55 мкг 0.4% 1% 25346 г
Фтор, F 12.7 мкг 4000 мкг 0.3% 0.8% 31496 г
Хром, Cr 3.32 мкг 50 мкг 6.6% 17.1% 1506 г
Цинк, Zn 0.2453 мг 12 мг 2% 5.2% 4892 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.173 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.132 г ~
Аргинин* 0.027 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты 0.118 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.014 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.044 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 16.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.207 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.285 г ~
18:0 Стеариновая 0.055 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.477 г min 16.8 г 8.8% 22.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.034 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.432 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.267 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.265 г ~

Энергетическая ценность салат летний с редиской составляет 38,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 38.6 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 88.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ЛЕТНИЙ С РЕДИСКОЙ

салат летний с редиской богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,4 %, витамином C - 54,4 %, витамином K - 14,4 %, хлором - 30,7 %, кобальтом - 28,7 %

Чем полезен салат летний с редиской

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат летний с редиской, калорийность 38,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат летний с редиской, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты