Рецепт Суши огурец-семга. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суши огурец-семга

Морская капуста сушеная	3 г
Огурец, парниковый	18 г
Рис для суши с уксусом	50 г
Лососина, семга, кета малосоленые	33 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суши огурец-семга".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	124.7 ккал	1684 ккал	7.4%	5.9%	1350 г
Белки	11.9 г	76 г	15.7%	12.6%	639 г
Жиры	3.3 г	56 г	5.9%	4.7%	1697 г
Углеводы	11.3 г	219 г	5.2%	4.2%	1938 г
Пищевые волокна	1.9 г	20 г	9.5%	7.6%	1053 г
Вода	99 г	2273 г	4.4%	3.5%	2296 г
Органические кислоты	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	96.3 мкг	900 мкг	10.7%	8.6%	935 г
бета Каротин	0.04 мг	5 мг	0.8%	0.6%	12500 г
Витамин В1, тиамин	0.208 мг	1.5 мг	13.9%	11.1%	721 г
Витамин В2, рибофлавин	0.122 мг	1.8 мг	6.8%	5.5%	1475 г
Витамин В4, холин	13.4 мг	500 мг	2.7%	2.2%	3731 г
Витамин В5, пантотеновая	0.146 мг	5 мг	2.9%	2.3%	3425 г
Витамин В6, пиридоксин	0.103 мг	2 мг	5.2%	4.2%	1942 г
Витамин В9, фолаты	11.35 мкг	400 мкг	2.8%	2.2%	3524 г
Витамин C, аскорбиновая	9.15 мг	90 мг	10.2%	8.2%	984 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.229 мг	15 мг	1.5%	1.2%	6550 г
Витамин Н, биотин	1.933 мкг	50 мкг	3.9%	3.1%	2587 г
Витамин К, филлохинон	2.8 мкг	120 мкг	2.3%	1.8%	4286 г
Витамин РР, НЭ	5.2719 мг	20 мг	26.4%	21.2%	379 г
Макроэлементы
Калий, K	549.75 мг	2500 мг	22%	17.6%	455 г
Кальций, Ca	39.98 мг	1000 мг	4%	3.2%	2501 г
Кремний, Si	180.379 мг	30 мг	601.3%	482.2%	17 г
Магний, Mg	77.34 мг	400 мг	19.3%	15.5%	517 г
Натрий, Na	240.82 мг	1300 мг	18.5%	14.8%	540 г
Сера, S	12.67 мг	1000 мг	1.3%	1%	7893 г
Фосфор, P	165.2 мг	800 мг	20.7%	16.6%	484 г
Хлор, Cl	230.2 мг	2300 мг	10%	8%	999 г
Микроэлементы
Бор, B	45 мкг	~
Ванадий, V	63.04 мкг	~
Железо, Fe	4.676 мг	18 мг	26%	20.9%	385 г
Йод, I	72.67 мкг	150 мкг	48.4%	38.8%	206 г
Кобальт, Co	1.163 мкг	10 мкг	11.6%	9.3%	860 г
Марганец, Mn	0.54 мг	2 мг	27%	21.7%	370 г
Медь, Cu	99.38 мкг	1000 мкг	9.9%	7.9%	1006 г
Молибден, Mo	6.345 мкг	70 мкг	9.1%	7.3%	1103 г
Селен, Se	2.962 мкг	55 мкг	5.4%	4.3%	1857 г
Фтор, F	254.35 мкг	4000 мкг	6.4%	5.1%	1573 г
Хром, Cr	26.62 мкг	50 мкг	53.2%	42.7%	188 г
Цинк, Zn	0.6105 мг	12 мг	5.1%	4.1%	1966 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	26.1 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Суши огурец-семга составляет 124,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	124.7 кКал	-%
	Белки	11.9 г	-%
	Жиры	3.3 г	-%
	Углеводы	11.3 г	-%
	Пищевые волокна	1.9 г	-%
	Вода	99 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СУШИ ОГУРЕЦ-СЕМГА

Суши огурец-семга богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13,9 %, витамином PP - 26,4 %, калием - 22 %, кремнием - 601,3 %, магнием - 19,3 %, фосфором - 20,7 %, железом - 26 %, йодом - 48,4 %, кобальтом - 11,6 %, марганцем - 27 %, хромом - 53,2 %

Чем полезен Суши огурец-семга

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Суши огурец-семга, калорийность 124,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суши огурец-семга, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Ореховая паста нутелла

Куриная грудка с овощами

Вафли рыбные с салатом из помидор, лук, авокадо

Лучшие рационы

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

Радмира

2024-04-09

Калорийность: 1138 кКал

Витамины и минералы: 83%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе