Рецепт Запеканка сладкая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка сладкая

Молоко пастеризованное, 1,5% жирности 365 г
Отруби пшеничные с морковью Лито 84 г
Мед пчелиный 60 г
творог агрокомплекс обезжиренный 380 г
Банан 327 г
Отрубиржаные ого 50 г
Груша 136 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка сладкая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183 кКал 1684 кКал 10.9% 6% 920 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 9.1% 598 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 2.1% 2545 г
Углеводы 26 г 219 г 11.9% 6.5% 842 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Пищевые волокна 6.3 г 20 г 31.5% 17.2% 317 г
Вода 49.8 г 2273 г 2.2% 1.2% 4564 г
Зола 2.1685 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.3 мкг 900 мкг 2% 1.1% 4918 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.5% 10204 г
Витамин В1, тиамин 0.165 мг 1.5 мг 11% 6% 909 г
Витамин В2, рибофлавин 0.252 мг 1.8 мг 14% 7.7% 714 г
Витамин В4, холин 14.33 мг 500 мг 2.9% 1.6% 3489 г
Витамин В5, пантотеновая 0.382 мг 5 мг 7.6% 4.2% 1309 г
Витамин В6, пиридоксин 0.272 мг 2 мг 13.6% 7.4% 735 г
Витамин В9, фолаты 26.021 мкг 400 мкг 6.5% 3.6% 1537 г
Витамин В12, кобаламин 0.785 мкг 3 мкг 26.2% 14.3% 382 г
Витамин C, аскорбиновая 5.74 мг 90 мг 6.4% 3.5% 1568 г
Витамин D, кальциферол 0.031 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 32258 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.374 мг 15 мг 9.2% 5% 1092 г
Витамин Н, биотин 4.936 мкг 50 мкг 9.9% 5.4% 1013 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 4.1152 мг 20 мг 20.6% 11.3% 486 г
Ниацин 1.692 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 486.03 мг 2500 мг 19.4% 10.6% 514 г
Кальций, Ca 144.9 мг 1000 мг 14.5% 7.9% 690 г
Кремний, Si 0.989 мг 30 мг 3.3% 1.8% 3033 г
Магний, Mg 108.86 мг 400 мг 27.2% 14.9% 367 г
Натрий, Na 62.16 мг 1300 мг 4.8% 2.6% 2091 г
Сера, S 115.23 мг 1000 мг 11.5% 6.3% 868 г
Фосфор, P 257.4 мг 800 мг 32.2% 17.6% 311 г
Хлор, Cl 103.18 мг 2300 мг 4.5% 2.5% 2229 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.1 мкг ~
Бор, B 21.4 мкг ~
Ванадий, V 0.82 мкг ~
Железо, Fe 2.889 мг 18 мг 16.1% 8.8% 623 г
Йод, I 7.93 мкг 150 мкг 5.3% 2.9% 1892 г
Кобальт, Co 3.188 мкг 10 мкг 31.9% 17.4% 314 г
Марганец, Mn 0.5501 мг 2 мг 27.5% 15% 364 г
Медь, Cu 103.09 мкг 1000 мкг 10.3% 5.6% 970 г
Молибден, Mo 6.583 мкг 70 мкг 9.4% 5.1% 1063 г
Никель, Ni 2.802 мкг ~
Олово, Sn 5.75 мкг ~
Рубидий, Rb 7.3 мкг ~
Селен, Se 15.116 мкг 55 мкг 27.5% 15% 364 г
Стронций, Sr 7.52 мкг ~
Фтор, F 33.38 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 11983 г
Хром, Cr 0.88 мкг 50 мкг 1.8% 1% 5682 г
Цинк, Zn 0.7032 мг 12 мг 5.9% 3.2% 1706 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.899 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18.8 г ~
Галактоза 0.023 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2967 г ~
Лактоза 0.8291 г ~
Сахароза 0.3297 г ~
Фруктоза 0.8572 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.565 г ~
Аргинин* 0.3766 г ~
Валин 0.4601 г ~
Гистидин* 0.2594 г ~
Изолейцин 0.4647 г ~
Лейцин 0.8559 г ~
Лизин 0.672 г ~
Метионин 0.2219 г ~
Метионин + Цистеин 0.2688 г ~
Треонин 0.3731 г ~
Триптофан 0.0837 г ~
Фенилаланин 0.4335 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.8633 г ~
Заменимые аминокислоты 4.7728 г ~
Аланин 0.205 г ~
Аспарагиновая кислота 0.4837 г ~
Глицин 0.1211 г ~
Глутаминовая кислота 1.5245 г ~
Пролин 0.9454 г ~
Серин 0.3803 г ~
Тирозин 0.4303 г ~
Цистеин 0.0466 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Запеканка сладкая составляет 183 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 183 кКал -%
Белки 12.7 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 26 г -%
Пищевые волокна 6.3 г -%
Вода 49.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА СЛАДКАЯ

Запеканка сладкая богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11 %, витамином B2 - 14 %, витамином B6 - 13,6 %, витамином B12 - 26,2 %, витамином PP - 20,6 %, калием - 19,4 %, кальцием - 14,5 %, магнием - 27,2 %, фосфором - 32,2 %, железом - 16,1 %, кобальтом - 31,9 %, марганцем - 27,5 %, селеном - 27,5 %

Чем полезен Запеканка сладкая

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка сладкая, калорийность 183 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка сладкая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги