Рецепт Капуста тушеная 12,05. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста тушеная 12,05

Подсолнечное масло 8 г
Капуста белокочанная (Тушение) 910 г
Лук репчатый (Припускание) 107 г
Вода 400 г
Морковь (Пассерование) 20 г
Сок томатный 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушеная 12,05".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.3 кКал 1684 кКал 2.2% 6.1% 4639 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 6.1% 4471 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 4.4% 6222 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 6.6% 4132 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 28.9% 952 г
Вода 89.4 г 2273 г 3.9% 10.7% 2543 г
Зола 0.765 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.1 мкг 900 мкг 5.6% 15.4% 1796 г
бета Каротин 0.327 мг 5 мг 6.5% 17.9% 1529 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 5.2% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 8% 3396 г
Витамин В4, холин 8.56 мг 500 мг 1.7% 4.7% 5841 г
Витамин В5, пантотеновая 0.045 мг 5 мг 0.9% 2.5% 11111 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 13.2% 2083 г
Витамин В9, фолаты 7.008 мкг 400 мкг 1.8% 5% 5708 г
Витамин C, аскорбиновая 18.98 мг 90 мг 21.1% 58.1% 474 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.527 мг 15 мг 3.5% 9.6% 2846 г
Витамин Н, биотин 0.096 мкг 50 мкг 0.2% 0.6% 52083 г
Витамин К, филлохинон 56.2 мкг 120 мкг 46.8% 128.9% 214 г
Витамин РР, НЭ 0.7303 мг 20 мг 3.7% 10.2% 2739 г
Ниацин 0.552 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 296.45 мг 2500 мг 11.9% 32.8% 843 г
Кальций, Ca 44.71 мг 1000 мг 4.5% 12.4% 2237 г
Кремний, Si 40.349 мг 30 мг 134.5% 370.5% 74 г
Магний, Mg 17.55 мг 400 мг 4.4% 12.1% 2279 г
Натрий, Na 11.98 мг 1300 мг 0.9% 2.5% 10851 г
Сера, S 34.8 мг 1000 мг 3.5% 9.6% 2874 г
Фосфор, P 38.3 мг 800 мг 4.8% 13.2% 2089 г
Хлор, Cl 32.64 мг 2300 мг 1.4% 3.9% 7047 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 465.9 мкг ~
Бор, B 170.3 мкг ~
Ванадий, V 1.75 мкг ~
Железо, Fe 0.732 мг 18 мг 4.1% 11.3% 2459 г
Йод, I 1.26 мкг 150 мкг 0.8% 2.2% 11905 г
Кобальт, Co 2.771 мкг 10 мкг 27.7% 76.3% 361 г
Литий, Li 0.106 мкг ~
Марганец, Mn 0.1513 мг 2 мг 7.6% 20.9% 1322 г
Медь, Cu 95.22 мкг 1000 мкг 9.5% 26.2% 1050 г
Молибден, Mo 8.38 мкг 70 мкг 12% 33.1% 835 г
Никель, Ni 11.542 мкг ~
Рубидий, Rb 84.7 мкг ~
Селен, Se 0.315 мкг 55 мкг 0.6% 1.7% 17460 г
Стронций, Sr 0.15 мкг ~
Фтор, F 47.55 мкг 4000 мкг 1.2% 3.3% 8412 г
Хром, Cr 3.95 мкг 50 мкг 7.9% 21.8% 1266 г
Цинк, Zn 0.3988 мг 12 мг 3.3% 9.1% 3009 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.09 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.323 г ~
Сахароза 1.027 г ~
Фруктоза 1.459 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.336 г ~
Аргинин* 0.095 г ~
Валин 0.059 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.054 г ~
Лейцин 0.07 г ~
Лизин 0.068 г ~
Метионин 0.022 г ~
Метионин + Цистеин 0.038 г ~
Треонин 0.05 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.059 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.112 г ~
Заменимые аминокислоты 0.792 г ~
Аланин 0.079 г ~
Аспарагиновая кислота 0.19 г ~
Глицин 0.052 г ~
Глутаминовая кислота 0.327 г ~
Пролин 0.058 г ~
Серин 0.06 г ~
Тирозин 0.053 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.109 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.045 г ~
18:0 Стеариновая 0.03 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.173 г min 16.8 г 1% 2.8%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.172 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.473 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 11.6%
18:2 Линолевая 0.435 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 30.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 29.2%

Энергетическая ценность Капуста тушеная 12,05 составляет 36,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 36.3 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 5.3 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 89.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ТУШЕНАЯ 12,05

Капуста тушеная 12,05 богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 21,1 %, витамином K - 46,8 %, калием - 11,9 %, кремнием - 134,5 %, кобальтом - 27,7 %, молибденом - 12 %

Чем полезен Капуста тушеная 12,05

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста тушеная 12,05, калорийность 36,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тушеная 12,05, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты