Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожная запеканка

Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка) 215 г
Йогурт 1,5% жирности 70 г
Яблоки (Припускание) 62 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага) (Припускание) 25 г
Яйцо куриное (Запекание) 52 г
Сахар песок 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120 кКал 1684 кКал 7.1% 5.9% 1403 г
Белки 15.1 г 76 г 19.9% 16.6% 503 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 3.3% 2545 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 3.5% 2380 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 6.3% 1333 г
Вода 68.8 г 2273 г 3% 2.5% 3304 г
Зола 1.2901 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.4 мкг 900 мкг 9% 7.5% 1106 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.232 мг 5 мг 4.6% 3.8% 2155 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2.5% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.237 мг 1.8 мг 13.2% 11% 759 г
Витамин В4, холин 35.18 мг 500 мг 7% 5.8% 1421 г
Витамин В5, пантотеновая 0.316 мг 5 мг 6.3% 5.3% 1582 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 6% 1399 г
Витамин В9, фолаты 24.496 мкг 400 мкг 6.1% 5.1% 1633 г
Витамин В12, кобаламин 0.838 мкг 3 мкг 27.9% 23.3% 358 г
Витамин C, аскорбиновая 0.94 мг 90 мг 1% 0.8% 9574 г
Витамин D, кальциферол 0.32 мкг 10 мкг 3.2% 2.7% 3125 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.488 мг 15 мг 3.3% 2.8% 3074 г
Витамин Н, биотин 7.286 мкг 50 мкг 14.6% 12.2% 686 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.3787 мг 20 мг 16.9% 14.1% 592 г
Ниацин 0.484 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 270.73 мг 2500 мг 10.8% 9% 923 г
Кальций, Ca 108.32 мг 1000 мг 10.8% 9% 923 г
Магний, Mg 25.3 мг 400 мг 6.3% 5.3% 1581 г
Натрий, Na 58.13 мг 1300 мг 4.5% 3.8% 2236 г
Сера, S 153 мг 1000 мг 15.3% 12.8% 654 г
Фосфор, P 159.3 мг 800 мг 19.9% 16.6% 502 г
Хлор, Cl 88.84 мг 2300 мг 3.9% 3.3% 2589 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.4 мкг ~
Бор, B 40.9 мкг ~
Ванадий, V 0.67 мкг ~
Железо, Fe 1.118 мг 18 мг 6.2% 5.2% 1610 г
Йод, I 3.14 мкг 150 мкг 2.1% 1.8% 4777 г
Кобальт, Co 2.728 мкг 10 мкг 27.3% 22.8% 367 г
Марганец, Mn 0.0171 мг 2 мг 0.9% 0.8% 11696 г
Медь, Cu 64.79 мкг 1000 мкг 6.5% 5.4% 1543 г
Молибден, Mo 6.306 мкг 70 мкг 9% 7.5% 1110 г
Никель, Ni 2.841 мкг ~
Рубидий, Rb 10.5 мкг ~
Селен, Se 21.879 мкг 55 мкг 39.8% 33.2% 251 г
Фтор, F 27.59 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 14498 г
Хром, Cr 1.23 мкг 50 мкг 2.5% 2.1% 4065 г
Цинк, Zn 0.3916 мг 12 мг 3.3% 2.8% 3064 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.319 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.2 г ~
Галактоза 0.029 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3342 г ~
Лактоза 1.0431 г ~
Сахароза 0.2507 г ~
Фруктоза 0.9191 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.4654 г ~
Аргинин* 0.5818 г ~
Валин 0.6836 г ~
Гистидин* 0.3734 г ~
Изолейцин 0.6658 г ~
Лейцин 1.2267 г ~
Лизин 0.9695 г ~
Метионин 0.3375 г ~
Метионин + Цистеин 0.4387 г ~
Треонин 0.5509 г ~
Триптофан 0.1328 г ~
Фенилаланин 0.6316 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.2396 г ~
Заменимые аминокислоты 5.9864 г ~
Аланин 0.3573 г ~
Аспарагиновая кислота 0.7649 г ~
Глицин 0.2119 г ~
Глутаминовая кислота 2.1675 г ~
Пролин 1.2462 г ~
Серин 0.6082 г ~
Тирозин 0.6072 г ~
Цистеин 0.0994 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 81.99 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.0056 г ~
15:0 Пентадекановая 0.0014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.2873 г ~
17:0 Маргариновая 0.0042 г ~
18:0 Стеариновая 0.1233 г ~
20:0 Арахиновая 0.0042 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.6966 г min 16.8 г 4.1% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.0547 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.0014 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.5733 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.0056 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.1766 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.3%
18:2 Линолевая 0.1542 г ~
18:3 Линоленовая 0.0084 г ~
20:4 Арахидоновая 0.014 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.6%

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 120 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 120 кКал -%
Белки 15.1 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 9.2 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 68.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА

Творожная запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,2 %, витамином B12 - 27,9 %, витамином H - 14,6 %, витамином PP - 16,9 %, фосфором - 19,9 %, кобальтом - 27,3 %, селеном - 39,8 %

Чем полезен Творожная запеканка

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожная запеканка, калорийность 120 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги