Рецепт Окрошка (моя) 1-1053. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Окрошка (моя) 1-1053

Куриная грудка (филе) (Варка) 400 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую) 200 г
Огурец, грунтовый 200 г
Укроп, свежий 30 г
Лук зеленый (перо) 50 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Морковь, красная (Варка со сливом) 100 г
Картофель (Варка со сливом) 200 г
Способ приготовления

Грудка (филе) - 3шт (400гр) яйцо - 4-5шт (200гр) огурец - 1-2шт (200гр) картофель - 2шт (200гр) морковь - 1шт (100гр) для витаминов лук, укроп - на глаз (не жадничить) (50,30гр) соль по вкусу (5гр) КВАС, СМЕТАНА, МАЙОНЕЗ не указаны. Добавлять сколько нужно, потом ВНОСИТЬ В ДНЕВНИК.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Окрошка (моя) 1-1053".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.8 кКал 1684 кКал 5.2% 5.9% 1918 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 16.7% 679 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 5.7% 2000 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 2.4% 4867 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.6% 2500 г
Вода 80.4 г 2273 г 3.5% 4% 2827 г
Зола 1.5112 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 285.7 мкг 900 мкг 31.7% 36.1% 315 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 1.204 мг 5 мг 24.1% 27.4% 415 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 4.2% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 8.8% 1304 г
Витамин В4, холин 49.03 мг 500 мг 9.8% 11.2% 1020 г
Витамин В5, пантотеновая 0.397 мг 5 мг 7.9% 9% 1259 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 6.6% 1724 г
Витамин В9, фолаты 9.592 мкг 400 мкг 2.4% 2.7% 4170 г
Витамин В12, кобаламин 0.099 мкг 3 мкг 3.3% 3.8% 3030 г
Витамин C, аскорбиновая 8.74 мг 90 мг 9.7% 11% 1030 г
Витамин D, кальциферол 0.418 мкг 10 мкг 4.2% 4.8% 2392 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.237 мг 15 мг 1.6% 1.8% 6329 г
Витамин Н, биотин 4.126 мкг 50 мкг 8.3% 9.5% 1212 г
Витамин К, филлохинон 12.4 мкг 120 мкг 10.3% 11.7% 968 г
Витамин РР, НЭ 5.3024 мг 20 мг 26.5% 30.2% 377 г
Ниацин 2.676 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 257.37 мг 2500 мг 10.3% 11.7% 971 г
Кальций, Ca 34.24 мг 1000 мг 3.4% 3.9% 2921 г
Магний, Mg 37.66 мг 400 мг 9.4% 10.7% 1062 г
Натрий, Na 217.7 мг 1300 мг 16.7% 19% 597 г
Сера, S 41.5 мг 1000 мг 4.2% 4.8% 2410 г
Фосфор, P 105.8 мг 800 мг 13.2% 15% 756 г
Хлор, Cl 331.58 мг 2300 мг 14.4% 16.4% 694 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 296.3 мкг ~
Бор, B 21.8 мкг ~
Ванадий, V 28.3 мкг ~
Железо, Fe 1.411 мг 18 мг 7.8% 8.9% 1276 г
Йод, I 5.32 мкг 150 мкг 3.5% 4% 2820 г
Кобальт, Co 6.861 мкг 10 мкг 68.6% 78.1% 146 г
Литий, Li 15.195 мкг ~
Марганец, Mn 0.1229 мг 2 мг 6.1% 6.9% 1627 г
Медь, Cu 101.46 мкг 1000 мкг 10.1% 11.5% 986 г
Молибден, Mo 8.5 мкг 70 мкг 12.1% 13.8% 824 г
Никель, Ni 0.95 мкг ~
Рубидий, Rb 95 мкг ~
Селен, Se 6.168 мкг 55 мкг 11.2% 12.8% 892 г
Фтор, F 19.37 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 20650 г
Хром, Cr 13.49 мкг 50 мкг 27% 30.8% 371 г
Цинк, Zn 0.865 мг 12 мг 7.2% 8.2% 1387 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.776 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5983 г ~
Сахароза 0.4653 г ~
Фруктоза 0.3229 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.1954 г ~
Аргинин* 0.8769 г ~
Валин 0.6768 г ~
Гистидин* 0.577 г ~
Изолейцин 0.5724 г ~
Лейцин 0.996 г ~
Лизин 1.215 г ~
Метионин 0.258 г ~
Метионин + Цистеин 0.4805 г ~
Треонин 0.5649 г ~
Триптофан 0.1898 г ~
Фенилаланин 0.5528 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.0076 г ~
Заменимые аминокислоты 0.3501 г ~
Аланин 0.6631 г ~
Аспарагиновая кислота 1.0507 г ~
Гидроксипролин 0.0798 г ~
Глицин 0.4611 г ~
Глутаминовая кислота 1.5181 г ~
Пролин 0.4903 г ~
Серин 0.5974 г ~
Тирозин 0.4586 г ~
Цистеин 0.2257 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 112.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.0118 г ~
15:0 Пентадекановая 0.0019 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.5562 г ~
17:0 Маргариновая 0.0057 г ~
18:0 Стеариновая 0.2044 г ~
20:0 Арахиновая 0.0095 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.2681 г min 16.8 г 7.5% 8.5%
16:1 Пальмитолеиновая 0.1207 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.0057 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.0503 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.0076 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.3412 г от 11.2 до 20.6 г 3% 3.4%
18:2 Линолевая 0.2986 г ~
18:3 Линоленовая 0.0311 г ~
20:4 Арахидоновая 0.0266 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.3%

Энергетическая ценность Окрошка (моя) 1-1053 составляет 87,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 87.8 кКал -%
Белки 11.2 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 80.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОКРОШКА (МОЯ) 1-1053

Окрошка (моя) 1-1053 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 31,7 %, бэта-каротином - 24,1 %, витамином PP - 26,5 %, фосфором - 13,2 %, хлором - 14,4 %, кобальтом - 68,6 %, молибденом - 12,1 %, селеном - 11,2 %, хромом - 27 %

Чем полезен Окрошка (моя) 1-1053

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Окрошка (моя) 1-1053, калорийность 87,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Окрошка (моя) 1-1053, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы