Рецепт омлет с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты омлет с кабачком

Кабачок (Жарка) 249 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 221 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 200 г
Масло кукурузное 9 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.2 кКал 1684 кКал 4.8% 5.9% 2074 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 8.1% 1520 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 12.3% 1000 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.5% 8111 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.8% 6667 г
Вода 82.7 г 2273 г 3.6% 4.4% 2748 г
Зола 0.9467 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.6 мкг 900 мкг 10.3% 12.7% 972 г
Ретинол 0.079 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.7% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 3.1% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.191 мг 1.8 мг 10.6% 13.1% 942 г
Витамин В4, холин 88.65 мг 500 мг 17.7% 21.8% 564 г
Витамин В5, пантотеновая 0.572 мг 5 мг 11.4% 14% 874 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 6.3% 1980 г
Витамин В9, фолаты 8.885 мкг 400 мкг 2.2% 2.7% 4502 г
Витамин В12, кобаламин 0.287 мкг 3 мкг 9.6% 11.8% 1045 г
Витамин C, аскорбиновая 2.83 мг 90 мг 3.1% 3.8% 3180 г
Витамин D, кальциферол 0.731 мкг 10 мкг 7.3% 9% 1368 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.478 мг 15 мг 3.2% 3.9% 3138 г
Витамин Н, биотин 7.664 мкг 50 мкг 15.3% 18.8% 652 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.6641 мг 20 мг 8.3% 10.2% 1202 г
Ниацин 0.263 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.85 мг 2500 мг 6.5% 8% 1535 г
Кальций, Ca 55.97 мг 1000 мг 5.6% 6.9% 1787 г
Магний, Mg 10.75 мг 400 мг 2.7% 3.3% 3721 г
Натрий, Na 171.56 мг 1300 мг 13.2% 16.3% 758 г
Сера, S 66.36 мг 1000 мг 6.6% 8.1% 1507 г
Фосфор, P 90.5 мг 800 мг 11.3% 13.9% 884 г
Хлор, Cl 258.99 мг 2300 мг 11.3% 13.9% 888 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.7 мкг ~
Железо, Fe 0.978 мг 18 мг 5.4% 6.7% 1840 г
Йод, I 9.16 мкг 150 мкг 6.1% 7.5% 1638 г
Кобальт, Co 3.535 мкг 10 мкг 35.4% 43.6% 283 г
Марганец, Mn 0.0119 мг 2 мг 0.6% 0.7% 16807 г
Медь, Cu 31.35 мкг 1000 мкг 3.1% 3.8% 3190 г
Молибден, Mo 3.75 мкг 70 мкг 5.4% 6.7% 1867 г
Олово, Sn 3.83 мкг ~
Селен, Se 10.907 мкг 55 мкг 19.8% 24.4% 504 г
Стронций, Sr 5.01 мкг ~
Фтор, F 23.79 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 16814 г
Хром, Cr 1.89 мкг 50 мкг 3.8% 4.7% 2646 г
Цинк, Zn 0.4809 мг 12 мг 4% 4.9% 2495 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.2571 г ~
Валин 0.2506 г ~
Гистидин* 0.1107 г ~
Изолейцин 0.1953 г ~
Лейцин 0.3515 г ~
Лизин 0.2929 г ~
Метионин 0.1367 г ~
Метионин + Цистеин 0.2343 г ~
Треонин 0.1985 г ~
Триптофан 0.0651 г ~
Фенилаланин 0.2116 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.3678 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.2311 г ~
Аспарагиновая кислота 0.4003 г ~
Глицин 0.1367 г ~
Глутаминовая кислота 0.5761 г ~
Пролин 0.1302 г ~
Серин 0.3027 г ~
Тирозин 0.1562 г ~
Цистеин 0.0944 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 187.88 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.5552 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.0033 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.8144 г ~
17:0 Маргариновая 0.0098 г ~
18:0 Стеариновая 0.3156 г ~
20:0 Арахиновая 0.0098 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.9357 г min 16.8 г 11.5% 14.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.1269 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.0033 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.6493 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.1736 г от 11.2 до 20.6 г 10.5% 12.9%
18:2 Линолевая 1.1135 г ~
18:3 Линоленовая 0.0275 г ~
20:4 Арахидоновая 0.0325 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 10.5%

Энергетическая ценность омлет с кабачком составляет 81,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 81.2 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 82.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С КАБАЧКОМ

омлет с кабачком богат такими витаминами и минералами, как: холином - 17,7 %, витамином B5 - 11,4 %, витамином H - 15,3 %, фосфором - 11,3 %, хлором - 11,3 %, кобальтом - 35,4 %, селеном - 19,8 %

Чем полезен омлет с кабачком

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить омлет с кабачком, калорийность 81,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления омлет с кабачком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы