Рецепт картошка по домашниму в мультиварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты картошка по домашниму в мультиварке

Свинина, свежая, верхняя часть филе ,без костей, отделенное постное мясо, сырая 600 г
Картофель 800 г
Морковь, желтая 100 г
Лук репчатый 100 г
Помидоры (томаты), парниковые 100 г
Лавровый лист 1 г
Соль поваренная пищевая 9 г
Вода 500 г
Способ приготовления

мясо 600гр картофель 800гр морковь100гр лук 100 гр помидор 100гр лавровы листу 1шт(1гр) соль 9 гр ( пол столовой лошки) вода 500гр мясо(свинина постная), лук,морковь, картофель порезать кусочками. Мясо положить в мультварку нп режим ,, жарка,, добавить нарезаный лук, помидор и марковь, закрыть и жарить 20 мин. Затем добавить картофель, посолить, положить лавровый лист, добавить воды и поставить в режим ,, тушить,, на 1 час. в 100гр готового блюда получается 66кл

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "картошка по домашниму в мультиварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.5 кКал 1684 кКал 3.9% 5.9% 2532 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 13.8% 1086 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 3% 5091 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 4.7% 3221 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 5.3% 2857 г
Вода 83.1 г 2273 г 3.7% 5.6% 2735 г
Зола 1.1845 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.3 мкг 900 мкг 1.5% 2.3% 6767 г
бета Каротин 0.08 мг 5 мг 1.6% 2.4% 6250 г
Витамин В1, тиамин 0.24 мг 1.5 мг 16% 24.1% 625 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 6.6% 2250 г
Витамин В4, холин 16.48 мг 500 мг 3.3% 5% 3034 г
Витамин В5, пантотеновая 0.341 мг 5 мг 6.8% 10.2% 1466 г
Витамин В6, пиридоксин 0.329 мг 2 мг 16.5% 24.8% 608 г
Витамин В9, фолаты 4.29 мкг 400 мкг 1.1% 1.7% 9324 г
Витамин В12, кобаламин 0.138 мкг 3 мкг 4.6% 6.9% 2174 г
Витамин C, аскорбиновая 8.84 мг 90 мг 9.8% 14.7% 1018 г
Витамин D, кальциферол 0.081 мкг 10 мкг 0.8% 1.2% 12346 г
Витамин D3, холекальциферол 0.0814 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.125 мг 15 мг 0.8% 1.2% 12000 г
гамма Токоферол 0.0109 мг ~
дельта Токоферол 0.0027 мг ~
Витамин Н, биотин 0.134 мкг 50 мкг 0.3% 0.5% 37313 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 1.2% 12000 г
Витамин РР, НЭ 3.0012 мг 20 мг 15% 22.6% 666 г
Ниацин 0.548 мг ~
Бетаин 0.8416 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 340.46 мг 2500 мг 13.6% 20.5% 734 г
Кальций, Ca 11.72 мг 1000 мг 1.2% 1.8% 8532 г
Магний, Mg 19.19 мг 400 мг 4.8% 7.2% 2084 г
Натрий, Na 176.77 мг 1300 мг 13.6% 20.5% 735 г
Сера, S 16.3 мг 1000 мг 1.6% 2.4% 6135 г
Фосфор, P 91.8 мг 800 мг 11.5% 17.3% 871 г
Хлор, Cl 270.95 мг 2300 мг 11.8% 17.7% 849 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 344 мкг ~
Бор, B 64.9 мкг ~
Ванадий, V 58.42 мкг ~
Железо, Fe 0.618 мг 18 мг 3.4% 5.1% 2913 г
Йод, I 2.26 мкг 150 мкг 1.5% 2.3% 6637 г
Кобальт, Co 2.459 мкг 10 мкг 24.6% 37% 407 г
Литий, Li 28.145 мкг ~
Марганец, Mn 0.0946 мг 2 мг 4.7% 7.1% 2114 г
Медь, Cu 80.25 мкг 1000 мкг 8% 12% 1246 г
Молибден, Mo 4.566 мкг 70 мкг 6.5% 9.8% 1533 г
Никель, Ni 2.805 мкг ~
Рубидий, Rb 209.5 мкг ~
Селен, Se 9.494 мкг 55 мкг 17.3% 26% 579 г
Фтор, F 38.28 мкг 4000 мкг 1% 1.5% 10449 г
Хром, Cr 4.07 мкг 50 мкг 8.1% 12.2% 1229 г
Цинк, Zn 0.6317 мг 12 мг 5.3% 8% 1900 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.457 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.276 г ~
Сахароза 0.5113 г ~
Фруктоза 0.0905 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.2736 г ~
Аргинин* 0.4482 г ~
Валин 0.3632 г ~
Гистидин* 0.2743 г ~
Изолейцин 0.3324 г ~
Лейцин 0.5671 г ~
Лизин 0.616 г ~
Метионин 0.1774 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.31 г ~
Триптофан 0.0751 г ~
Фенилаланин 0.2931 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.0719 г ~
Заменимые аминокислоты 0.4543 г ~
Аланин 0.395 г ~
Аспарагиновая кислота 0.689 г ~
Гидроксипролин 0.0157 г ~
Глицин 0.3123 г ~
Глутаминовая кислота 1.0762 г ~
Пролин 0.2806 г ~
Серин 0.3106 г ~
Тирозин 0.2655 г ~
Цистеин 0.0792 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.92 мг max 300 мг
Жирные кислоты
Трансжиры 0.0065 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.0046 г ~
полиненасыщенные трансжиры 0.0019 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.0003 г ~
12:0 Лауриновая 0.0005 г ~
14:0 Миристиновая 0.0128 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.2359 г ~
17:0 Маргариновая 0.0011 г ~
18:0 Стеариновая 0.1098 г ~
20:0 Арахиновая 0.0005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.4806 г min 16.8 г 2.9% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.0296 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.4444 г ~
18:1 цис 0.3809 г ~
18:1 транс 0.0046 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.0062 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.1301 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.8%
18:2 Линолевая 0.111 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.0795 г ~
18:2 транс, транс 0.0019 г ~
18:3 Линоленовая 0.0331 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.0024 г ~
20:4 Арахидоновая 0.0122 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.2%

Энергетическая ценность картошка по домашниму в мультиварке составляет 66,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 66.5 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 6.8 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 83.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА ПО ДОМАШНИМУ В МУЛЬТИВАРКЕ

картошка по домашниму в мультиварке богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 16 %, витамином B6 - 16,5 %, витамином PP - 15 %, калием - 13,6 %, фосфором - 11,5 %, хлором - 11,8 %, кобальтом - 24,6 %, селеном - 17,3 %

Чем полезен картошка по домашниму в мультиварке

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить картошка по домашниму в мультиварке, калорийность 66,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления картошка по домашниму в мультиварке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы