Рецепт зеленый борщ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты зеленый борщ

Яйцо куриное вареное (вкрутую) 136 г
Щавель (Варка без слива) 120 г
Лук зеленый (перо) (Варка без слива) 78 г
Картофель (Варка без слива) 236 г
Бульон из кур или индеек прозрачный 425 г
Соевый соус 20 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Масло подсолнечное 30 г
Сахар песок 4 г
Вода 2770 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 13 г
Укроп (Варка без слива) 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "зеленый борщ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 26.9 кКал 1684 кКал 1.6% 5.9% 6260 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 5.9% 6333 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 12.6% 2947 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 2.2% 16846 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 3.7% 10000 г
Вода 96.1 г 2273 г 4.2% 15.6% 2365 г
Зола 0.5693 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.1 мкг 900 мкг 5.3% 19.7% 1871 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.161 мг 5 мг 3.2% 11.9% 3106 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 4.1% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 5.9% 6207 г
Витамин В4, холин 10.74 мг 500 мг 2.1% 7.8% 4655 г
Витамин В5, пантотеновая 0.081 мг 5 мг 1.6% 5.9% 6173 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 7.1% 5263 г
Витамин В9, фолаты 1.503 мкг 400 мкг 0.4% 1.5% 26613 г
Витамин В12, кобаламин 0.03 мкг 3 мкг 1% 3.7% 10000 г
Витамин C, аскорбиновая 1.71 мг 90 мг 1.9% 7.1% 5263 г
Витамин D, кальциферол 0.086 мкг 10 мкг 0.9% 3.3% 11628 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.481 мг 15 мг 3.2% 11.9% 3119 г
Витамин Н, биотин 0.953 мкг 50 мкг 1.9% 7.1% 5247 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 10.4% 3529 г
Витамин РР, НЭ 0.4026 мг 20 мг 2% 7.4% 4968 г
Ниацин 0.181 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 67.37 мг 2500 мг 2.7% 10% 3711 г
Кальций, Ca 13.46 мг 1000 мг 1.3% 4.8% 7429 г
Магний, Mg 6.76 мг 400 мг 1.7% 6.3% 5917 г
Натрий, Na 188.73 мг 1300 мг 14.5% 53.9% 689 г
Сера, S 14.02 мг 1000 мг 1.4% 5.2% 7133 г
Фосфор, P 19.3 мг 800 мг 2.4% 8.9% 4145 г
Хлор, Cl 245.08 мг 2300 мг 10.7% 39.8% 938 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62.5 мкг ~
Бор, B 7.5 мкг ~
Ванадий, V 9.23 мкг ~
Железо, Fe 0.318 мг 18 мг 1.8% 6.7% 5660 г
Йод, I 1.17 мкг 150 мкг 0.8% 3% 12821 г
Кобальт, Co 1.115 мкг 10 мкг 11.2% 41.6% 897 г
Литий, Li 4.717 мкг ~
Марганец, Mn 0.0301 мг 2 мг 1.5% 5.6% 6645 г
Медь, Cu 18.09 мкг 1000 мкг 1.8% 6.7% 5528 г
Молибден, Mo 1.568 мкг 70 мкг 2.2% 8.2% 4464 г
Никель, Ni 0.316 мкг ~
Рубидий, Rb 31 мкг ~
Селен, Se 1.157 мкг 55 мкг 2.1% 7.8% 4754 г
Фтор, F 78.23 мкг 4000 мкг 2% 7.4% 5113 г
Хром, Cr 1.02 мкг 50 мкг 2% 7.4% 4902 г
Цинк, Zn 0.1249 мг 12 мг 1% 3.7% 9608 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.882 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.0367 г ~
Сахароза 0.0367 г ~
Фруктоза 0.0061 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.0452 г ~
Аргинин* 0.0062 г ~
Валин 0.0076 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.0054 г ~
Лейцин 0.0081 г ~
Лизин 0.0084 г ~
Метионин 0.0016 г ~
Метионин + Цистеин 0.0032 г ~
Треонин 0.0061 г ~
Триптофан 0.0019 г ~
Фенилаланин 0.0061 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.0119 г ~
Заменимые аминокислоты 0.0733 г ~
Аланин 0.0061 г ~
Аспарагиновая кислота 0.0155 г ~
Глицин 0.0062 г ~
Глутаминовая кислота 0.0165 г ~
Пролин 0.0058 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.0056 г ~
Цистеин 0.0014 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.68 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.5548 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.0091 г ~
6:0 Капроновая 0.0041 г ~
8:0 Каприловая 0.0022 г ~
10:0 Каприновая 0.0051 г ~
12:0 Лауриновая 0.0058 г ~
14:0 Миристиновая 0.0269 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.1269 г ~
18:0 Стеариновая 0.0558 г ~
20:0 Арахиновая 0.0023 г ~
22:0 Бегеновая 0.0054 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.2695 г min 16.8 г 1.6% 5.9%
14:1 Миристолеиновая 0.0052 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.0081 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.2547 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.4732 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 15.6%
18:2 Линолевая 0.4728 г ~
18:3 Линоленовая 0.0053 г ~

Энергетическая ценность зеленый борщ составляет 26,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 26.9 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 1.3 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 96.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗЕЛЕНЫЙ БОРЩ

зеленый борщ богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 11,2 %

Чем полезен зеленый борщ

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить зеленый борщ, калорийность 26,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления зеленый борщ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги