Рецепт овсянное печение. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты овсянное печение

Изюм 55 г
Миндаль 30 г
Орех грецкий 40 г
Сухой завтрак, овсянка, быстрого приготовления, обогащенная, обычная, сухая 100 г
Яйцо куриное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овсянное печение".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 341.3 кКал 1684 кКал 20.3% 5.9% 493 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 4.5% 644 г
Жиры 18.2 г 56 г 32.5% 9.5% 308 г
Углеводы 35.3 г 219 г 16.1% 4.7% 620 г
Пищевые волокна 4.5 г 20 г 22.5% 6.6% 444 г
Вода 26.4 г 2273 г 1.2% 0.4% 8610 г
Зола 1.7415 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 318.8 мкг 900 мкг 35.4% 10.4% 282 г
Ретинол 0.314 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.1% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.263 мг 1.5 мг 17.5% 5.1% 570 г
Витамин В2, рибофлавин 0.239 мг 1.8 мг 13.3% 3.9% 753 г
Витамин В4, холин 90.56 мг 500 мг 18.1% 5.3% 552 г
Витамин В5, пантотеновая 0.907 мг 5 мг 18.1% 5.3% 551 г
Витамин В6, пиридоксин 0.194 мг 2 мг 9.7% 2.8% 1031 г
Витамин В9, фолаты 25.169 мкг 400 мкг 6.3% 1.8% 1589 г
Витамин В12, кобаламин 0.16 мкг 3 мкг 5.3% 1.6% 1875 г
Витамин C, аскорбиновая 0.85 мг 90 мг 0.9% 0.3% 10588 г
Витамин D, кальциферол 0.677 мкг 10 мкг 6.8% 2% 1477 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.932 мг 15 мг 19.5% 5.7% 512 г
бета Токоферол 0.0615 мг ~
гамма Токоферол 0.0554 мг ~
дельта Токоферол 0.0154 мг ~
Витамин Н, биотин 6.215 мкг 50 мкг 12.4% 3.6% 805 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.2% 12000 г
Витамин РР, НЭ 2.7553 мг 20 мг 13.8% 4% 726 г
Ниацин 0.66 мг ~
Бетаин 7.8154 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 428.62 мг 2500 мг 17.1% 5% 583 г
Кальций, Ca 174.62 мг 1000 мг 17.5% 5.1% 573 г
Магний, Mg 86.55 мг 400 мг 21.6% 6.3% 462 г
Натрий, Na 130.51 мг 1300 мг 10% 2.9% 996 г
Сера, S 82.89 мг 1000 мг 8.3% 2.4% 1206 г
Фосфор, P 295.6 мг 800 мг 37% 10.8% 271 г
Хлор, Cl 54.68 мг 2300 мг 2.4% 0.7% 4206 г
Микроэлементы
Железо, Fe 9.517 мг 18 мг 52.9% 15.5% 189 г
Йод, I 6.72 мкг 150 мкг 4.5% 1.3% 2232 г
Кобальт, Co 3.975 мкг 10 мкг 39.8% 11.7% 252 г
Марганец, Mn 1.4615 мг 2 мг 73.1% 21.4% 137 г
Медь, Cu 214.46 мкг 1000 мкг 21.4% 6.3% 466 г
Молибден, Mo 1.846 мкг 70 мкг 2.6% 0.8% 3792 г
Селен, Se 17.726 мкг 55 мкг 32.2% 9.4% 310 г
Фтор, F 109.63 мкг 4000 мкг 2.7% 0.8% 3649 г
Хром, Cr 1.23 мкг 50 мкг 2.5% 0.7% 4065 г
Цинк, Zn 1.6258 мг 12 мг 13.5% 4% 738 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.963 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Галактоза 0.0308 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.0308 г ~
Лактоза 0.0308 г ~
Мальтоза 0.0308 г ~
Сахароза 0.3077 г ~
Фруктоза 0.0308 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.9852 г ~
Валин 0.66 г ~
Гистидин* 0.2871 г ~
Изолейцин 0.4935 г ~
Лейцин 0.8972 г ~
Лизин 0.5822 г ~
Метионин 0.2778 г ~
Метионин + Цистеин 0.3382 г ~
Треонин 0.4172 г ~
Триптофан 0.1511 г ~
Фенилаланин 0.5892 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.656 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.4932 г ~
Аспарагиновая кислота 1.0692 г ~
Глицин 0.5452 г ~
Глутаминовая кислота 2.1492 г ~
Пролин 0.4151 г ~
Серин 0.6372 г ~
Тирозин 0.3868 г ~
Цистеин 0.2582 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 175.38 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.2308 мг ~
Жирные кислоты
Трансжиры 0.0049 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.0025 г ~
полиненасыщенные трансжиры 0.0025 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.1046 г ~
15:0 Пентадекановая 0.0037 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.8738 г ~
17:0 Маргариновая 0.0105 г ~
18:0 Стеариновая 0.5662 г ~
20:0 Арахиновая 0.0123 г ~
22:0 Бегеновая 0.0028 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.0031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.4415 г min 16.8 г 44.3% 13%
16:1 Пальмитолеиновая 0.1754 г ~
16:1 цис 0.0031 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.0037 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 6.6671 г ~
18:1 цис 0.6923 г ~
18:1 транс 0.0025 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.1631 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.2969 г ~
22:1 цис 0.0015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.3209 г от 11.2 до 20.6 г 65.4% 19.2%
18:2 Линолевая 6.344 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.0025 г ~
18:2 смешанные изомеры 0.0012 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.7508 г ~
18:3 Линоленовая 0.9422 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.0215 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.0006 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.0006 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.0009 г ~
20:3 Омега-6 0.0009 г ~
20:4 Арахидоновая 0.0308 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.9 г от 0.9 до 3.7 г 100% 29.3%
Омега-6 жирные кислоты 6.4 г от 4.7 до 16.8 г 100% 29.3%

Энергетическая ценность овсянное печение составляет 341,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 341.3 кКал -%
Белки 11.8 г -%
Жиры 18.2 г -%
Углеводы 35.3 г -%
Пищевые волокна 4.5 г -%
Вода 26.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯННОЕ ПЕЧЕНИЕ

овсянное печение богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 35,4 %, витамином B1 - 17,5 %, витамином B2 - 13,3 %, холином - 18,1 %, витамином B5 - 18,1 %, витамином E - 19,5 %, витамином H - 12,4 %, витамином PP - 13,8 %, калием - 17,1 %, кальцием - 17,5 %, магнием - 21,6 %, фосфором - 37 %, железом - 52,9 %, кобальтом - 39,8 %, марганцем - 73,1 %, медью - 21,4 %, селеном - 32,2 %, цинком - 13,5 %

Чем полезен овсянное печение

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить овсянное печение, калорийность 341,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления овсянное печение, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги