Рецепт Рис с морковкой и луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис с морковкой и луком

Рис, белый, длиннозерный, пропаренный, обогащенный, сухой 200 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Вода 500 г
Морковь, красная (Жарка) 80 г
Лук репчатый (Жарка) 60 г
Масло подсолнечное 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с морковкой и луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.7 кКал 1684 кКал 9.1% 5.9% 1096 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 1.6% 4000 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 8.4% 778 г
Углеводы 19.7 г 219 г 9% 5.9% 1112 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.6% 2500 г
Вода 68.8 г 2273 г 3% 2% 3304 г
Зола 1.4388 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 166.3 мкг 900 мкг 18.5% 12% 541 г
бета Каротин 0.998 мг 5 мг 20% 13% 501 г
Витамин В1, тиамин 0.146 мг 1.5 мг 9.7% 6.3% 1027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.017 мг 1.8 мг 0.9% 0.6% 10588 г
Витамин В4, холин 1.39 мг 500 мг 0.3% 0.2% 35971 г
Витамин В5, пантотеновая 0.186 мг 5 мг 3.7% 2.4% 2688 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 4.1% 1600 г
Витамин В9, фолаты 100.993 мкг 400 мкг 25.2% 16.4% 396 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.3% 23684 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.106 мг 15 мг 20.7% 13.5% 483 г
бета Токоферол 0.0046 мг ~
гамма Токоферол 0.0393 мг ~
Витамин Н, биотин 0.118 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 42373 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.7% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.2784 мг 20 мг 6.4% 4.2% 1564 г
Ниацин 0.081 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 67.73 мг 2500 мг 2.7% 1.8% 3691 г
Кальций, Ca 27.38 мг 1000 мг 2.7% 1.8% 3652 г
Магний, Mg 11.25 мг 400 мг 2.8% 1.8% 3556 г
Натрий, Na 450.02 мг 1300 мг 34.6% 22.5% 289 г
Сера, S 7.16 мг 1000 мг 0.7% 0.5% 13966 г
Фосфор, P 44.5 мг 800 мг 5.6% 3.6% 1798 г
Хлор, Cl 691.8 мг 2300 мг 30.1% 19.6% 332 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.6 мкг ~
Бор, B 13.9 мкг ~
Железо, Fe 0.912 мг 18 мг 5.1% 3.3% 1974 г
Йод, I 0.21 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Кобальт, Co 0.52 мкг 10 мкг 5.2% 3.4% 1923 г
Литий, Li 0.554 мкг ~
Марганец, Mn 0.2588 мг 2 мг 12.9% 8.4% 773 г
Медь, Cu 75.3 мкг 1000 мкг 7.5% 4.9% 1328 г
Молибден, Mo 1.27 мкг 70 мкг 1.8% 1.2% 5512 г
Никель, Ni 0.208 мкг ~
Рубидий, Rb 33 мкг ~
Селен, Se 4.605 мкг 55 мкг 8.4% 5.5% 1194 г
Фтор, F 59.88 мкг 4000 мкг 1.5% 1% 6680 г
Хром, Cr 0.14 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 35714 г
Цинк, Zn 0.3014 мг 12 мг 2.5% 1.6% 3981 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.796 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3464 г ~
Сахароза 0.8222 г ~
Фруктоза 0.1801 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.0486 г ~
Аргинин* 0.1652 г ~
Валин 0.1142 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.0843 г ~
Лейцин 0.159 г ~
Лизин 0.0573 г ~
Метионин 0.0438 г ~
Метионин + Цистеин 0.0032 г ~
Треонин 0.0683 г ~
Триптофан 0.0259 г ~
Фенилаланин 0.0976 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.0095 г ~
Заменимые аминокислоты 0.1009 г ~
Аланин 0.1085 г ~
Аспарагиновая кислота 0.2009 г ~
Глицин 0.0882 г ~
Глутаминовая кислота 0.3591 г ~
Пролин 0.1166 г ~
Серин 0.0894 г ~
Тирозин 0.0536 г ~
Цистеин 0.0373 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 13.8568 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.4935 г ~
18:0 Стеариновая 0.288 г ~
20:0 Арахиновая 0.0208 г ~
22:0 Бегеновая 0.0485 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.7085 г min 16.8 г 10.2% 6.6%
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.7016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.2176 г от 11.2 до 20.6 г 37.7% 24.5%
18:2 Линолевая 4.2136 г ~
18:3 Линоленовая 0.0039 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.4%

Энергетическая ценность Рис с морковкой и луком составляет 153,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 153.7 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 7.2 г -%
Углеводы 19.7 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 68.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС С МОРКОВКОЙ И ЛУКОМ

Рис с морковкой и луком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,5 %, бэта-каротином - 20 %, витамином B9 - 25,2 %, витамином E - 20,7 %, хлором - 30,1 %, марганцем - 12,9 %

Чем полезен Рис с морковкой и луком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис с морковкой и луком, калорийность 153,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис с морковкой и луком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты