Рецепт Кабачки тушеные со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки тушеные со сметаной

Сметана 20,0% жирности 30 г
Чеснок луковица (Припускание) 5 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный молотый 2 г
Кабачок (Припускание) 800 г
Способ приготовления

Тушить нарезанные кабачки в собственном соку. В конце добавить немного сметаны, перемешать и выключить.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки тушеные со сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37.1 кКал 1684 кКал 2.2% 5.9% 4539 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 3.2% 8444 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 6.2% 4308 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 6.5% 4132 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 17.5% 1538 г
Вода 90 г 2273 г 4% 10.8% 2526 г
Зола 0.9601 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.6 мкг 900 мкг 1.5% 4% 6618 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 1.9% 13514 г
бета Криптоксантин 0.1484 мкг ~
Ликопин 0.0185 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.6337 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 5.7% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 6.2% 4390 г
Витамин В4, холин 5.96 мг 500 мг 1.2% 3.2% 8389 г
Витамин В5, пантотеновая 0.142 мг 5 мг 2.8% 7.5% 3521 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 19.7% 1379 г
Витамин В9, фолаты 17.759 мкг 400 мкг 4.4% 11.9% 2252 г
Витамин В12, кобаламин 0.017 мкг 3 мкг 0.6% 1.6% 17647 г
Витамин C, аскорбиновая 12.35 мг 90 мг 13.7% 36.9% 729 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.147 мг 15 мг 1% 2.7% 10204 г
гамма Токоферол 0.0141 мг ~
дельта Токоферол 0.0003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.662 мкг 50 мкг 1.3% 3.5% 7553 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 1.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.9185 мг 20 мг 4.6% 12.4% 2177 г
Ниацин 0.665 мг ~
Бетаин 0.0275 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 275.79 мг 2500 мг 11% 29.6% 906 г
Кальций, Ca 26.03 мг 1000 мг 2.6% 7% 3842 г
Магний, Mg 11.87 мг 400 мг 3% 8.1% 3370 г
Натрий, Na 183.62 мг 1300 мг 14.1% 38% 708 г
Сера, S 1.99 мг 1000 мг 0.2% 0.5% 50251 г
Фосфор, P 18.1 мг 800 мг 2.3% 6.2% 4420 г
Хлор, Cl 277 мг 2300 мг 12% 32.3% 830 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.578 мг 18 мг 3.2% 8.6% 3114 г
Йод, I 0.07 мкг 150 мкг 214286 г
Кобальт, Co 0.139 мкг 10 мкг 1.4% 3.8% 7194 г
Марганец, Mn 0.0248 мг 2 мг 1.2% 3.2% 8065 г
Медь, Cu 5.74 мкг 1000 мкг 0.6% 1.6% 17422 г
Молибден, Mo 0.51 мкг 70 мкг 0.7% 1.9% 13725 г
Селен, Se 0.119 мкг 55 мкг 0.2% 0.5% 46218 г
Фтор, F 0.11 мкг 4000 мкг 3636364 г
Цинк, Zn 0.0151 мг 12 мг 0.1% 0.3% 79470 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.191 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.03 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.2844 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.0001 г ~
14:0 Миристиновая 0.0002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.0028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.0031 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.0031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.0035 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая 0.003 г ~
18:3 Линоленовая 0.0005 г ~

Энергетическая ценность Кабачки тушеные со сметаной составляет 37,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 37.1 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 5.3 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 90 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ ТУШЕНЫЕ СО СМЕТАНОЙ

Кабачки тушеные со сметаной богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13,7 %, калием - 11 %, хлором - 12 %

Чем полезен Кабачки тушеные со сметаной

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки тушеные со сметаной, калорийность 37,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки тушеные со сметаной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги