Рецепт жаркое из кур. грудки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты жаркое из кур. грудки

Масло подсолнечное 20 г
Куриная грудка (филе) 300 г
Картофель 600 г
Морковь, желтая 100 г
Лук репчатый 100 г
Сливовое масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "жаркое из кур. грудки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.2 кКал 1684 кКал 6.8% 5.9% 1462 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 8.4% 1027 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 7.9% 1098 г
Углеводы 9.9 г 219 г 4.5% 3.9% 2212 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.8% 1818 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 2.9% 3031 г
Витамины
Витамин А, РЭ 35.8 мкг 900 мкг 4% 3.5% 2514 г
бета Каротин 0.106 мг 5 мг 2.1% 1.8% 4717 г
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 5.5% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 2.8% 3103 г
Витамин В5, пантотеновая 0.191 мг 5 мг 3.8% 3.3% 2618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.176 мг 2 мг 8.8% 7.6% 1136 г
Витамин В9, фолаты 5.739 мкг 400 мкг 1.4% 1.2% 6970 г
Витамин C, аскорбиновая 11.74 мг 90 мг 13% 11.3% 767 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.304 мг 15 мг 28.7% 24.9% 349 г
Витамин Н, биотин 0.136 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 36765 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.8% 10909 г
Витамин РР, НЭ 3.8852 мг 20 мг 19.4% 16.8% 515 г
Макроэлементы
Калий, K 408.09 мг 2500 мг 16.3% 14.1% 613 г
Кальций, Ca 14 мг 1000 мг 1.4% 1.2% 7143 г
Магний, Mg 38.78 мг 400 мг 9.7% 8.4% 1031 г
Натрий, Na 24.26 мг 1300 мг 1.9% 1.6% 5359 г
Сера, S 22.87 мг 1000 мг 2.3% 2% 4373 г
Фосфор, P 85.2 мг 800 мг 10.7% 9.3% 939 г
Хлор, Cl 37.91 мг 2300 мг 1.6% 1.4% 6067 г
Микроэлементы
Бор, B 94.8 мкг ~
Ванадий, V 86.35 мкг ~
Железо, Fe 1.026 мг 18 мг 5.7% 4.9% 1754 г
Йод, I 3.3 мкг 150 мкг 2.2% 1.9% 4545 г
Кобальт, Co 5.565 мкг 10 мкг 55.7% 48.4% 180 г
Марганец, Mn 0.1313 мг 2 мг 6.6% 5.7% 1523 г
Медь, Cu 108.7 мкг 1000 мкг 10.9% 9.5% 920 г
Молибден, Mo 8.783 мкг 70 мкг 12.5% 10.9% 797 г
Селен, Se 0.157 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 35032 г
Фтор, F 23.13 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 17294 г
Хром, Cr 12.17 мкг 50 мкг 24.3% 21.1% 411 г
Цинк, Zn 0.6357 мг 12 мг 5.3% 4.6% 1888 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность жаркое из кур. грудки составляет 115,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 115.2 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 9.9 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 75 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЖАРКОЕ ИЗ КУР. ГРУДКИ

жаркое из кур. грудки богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13 %, витамином E - 28,7 %, витамином PP - 19,4 %, калием - 16,3 %, кобальтом - 55,7 %, молибденом - 12,5 %, хромом - 24,3 %

Чем полезен жаркое из кур. грудки

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить жаркое из кур. грудки, калорийность 115,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления жаркое из кур. грудки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы