Рецепт Сирники 28.07. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сирники 28.07

Творог мягкий диетический 11,0% жирности 252 г
Протеин 27 г
Яйцо куриное 56 г
Пшеничная мука, первого сорта 58 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 58 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 47 г
Сахар песок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сирники 28.07".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 182.6 кКал 1684 кКал 10.8% 5.9% 922 г
Белки 14.9 г 76 г 19.6% 10.7% 510 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 7.4% 737 г
Углеводы 13.2 г 219 г 6% 3.3% 1659 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.6% 3333 г
Вода 61.8 г 2273 г 2.7% 1.5% 3678 г
Зола 0.8329 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.5 мкг 900 мкг 7.3% 4% 1374 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 2.4% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.223 мг 1.8 мг 12.4% 6.8% 807 г
Витамин В4, холин 64.39 мг 500 мг 12.9% 7.1% 777 г
Витамин В5, пантотеновая 0.418 мг 5 мг 8.4% 4.6% 1196 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 2.9% 1905 г
Витамин В9, фолаты 23.22 мкг 400 мкг 5.8% 3.2% 1723 г
Витамин В12, кобаламин 0.636 мкг 3 мкг 21.2% 11.6% 472 г
Витамин C, аскорбиновая 0.52 мг 90 мг 0.6% 0.3% 17308 г
Витамин D, кальциферол 0.431 мкг 10 мкг 4.3% 2.4% 2320 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.371 мг 15 мг 2.5% 1.4% 4043 г
Витамин Н, биотин 5.761 мкг 50 мкг 11.5% 6.3% 868 г
Витамин РР, НЭ 2.9382 мг 20 мг 14.7% 8.1% 681 г
Ниацин 0.491 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.32 мг 2500 мг 4.9% 2.7% 2061 г
Кальций, Ca 113.04 мг 1000 мг 11.3% 6.2% 885 г
Кремний, Si 0.343 мг 30 мг 1.1% 0.6% 8746 г
Магний, Mg 20.65 мг 400 мг 5.2% 2.8% 1937 г
Натрий, Na 45.92 мг 1300 мг 3.5% 1.9% 2831 г
Сера, S 113.67 мг 1000 мг 11.4% 6.2% 880 г
Фосфор, P 164 мг 800 мг 20.5% 11.2% 488 г
Хлор, Cl 118.07 мг 2300 мг 5.1% 2.8% 1948 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 149.6 мкг ~
Бор, B 8.4 мкг ~
Ванадий, V 11.42 мкг ~
Железо, Fe 0.691 мг 18 мг 3.8% 2.1% 2605 г
Йод, I 4.06 мкг 150 мкг 2.7% 1.5% 3695 г
Кобальт, Co 2.038 мкг 10 мкг 20.4% 11.2% 491 г
Марганец, Mn 0.1363 мг 2 мг 6.8% 3.7% 1467 г
Медь, Cu 68.89 мкг 1000 мкг 6.9% 3.8% 1452 г
Молибден, Mo 7.33 мкг 70 мкг 10.5% 5.8% 955 г
Никель, Ni 1.062 мкг ~
Олово, Sn 3.57 мкг ~
Селен, Se 19.475 мкг 55 мкг 35.4% 19.4% 282 г
Стронций, Sr 3.51 мкг ~
Титан, Ti 2.07 мкг ~
Фтор, F 26.07 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 15343 г
Хром, Cr 1.21 мкг 50 мкг 2.4% 1.3% 4132 г
Цинк, Zn 0.5158 мг 12 мг 4.3% 2.4% 2326 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.547 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.2412 г ~
Валин 0.3825 г ~
Гистидин* 0.1544 г ~
Изолейцин 0.3797 г ~
Лейцин 0.8206 г ~
Лизин 0.0992 г ~
Метионин 0.1685 г ~
Метионин + Цистеин 0.0794 г ~
Треонин 0.3489 г ~
Триптофан 0.1337 г ~
Фенилаланин 0.2789 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.1246 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.3546 г ~
Аспарагиновая кислота 0.7734 г ~
Глицин 0.1473 г ~
Глутаминовая кислота 1.1678 г ~
Пролин 0.3736 г ~
Серин 0.347 г ~
Тирозин 0.0529 г ~
Цистеин 0.1755 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 80.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.0044 г ~
15:0 Пентадекановая 0.0011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.226 г ~
17:0 Маргариновая 0.0033 г ~
18:0 Стеариновая 0.097 г ~
20:0 Арахиновая 0.0033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.5479 г min 16.8 г 3.3% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.043 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.0011 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.4509 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.0044 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.1389 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 0.7%
18:2 Линолевая 0.1213 г ~
18:3 Линоленовая 0.0066 г ~
20:4 Арахидоновая 0.011 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.2%

Энергетическая ценность Сирники 28.07 составляет 182,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 182.6 кКал -%
Белки 14.9 г -%
Жиры 7.6 г -%
Углеводы 13.2 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 61.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СИРНИКИ 28.07

Сирники 28.07 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,4 %, холином - 12,9 %, витамином B12 - 21,2 %, витамином H - 11,5 %, витамином PP - 14,7 %, кальцием - 11,3 %, фосфором - 20,5 %, кобальтом - 20,4 %, селеном - 35,4 %

Чем полезен Сирники 28.07

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сирники 28.07, калорийность 182,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сирники 28.07, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы