Рецепт Подливка из лука и морковки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Подливка из лука и морковки

Морковь, красная (Пассерование) 110 г
Лук репчатый (Пассерование) 101 г
Вода 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Подливка из лука и морковки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35.6 кКал 1684 кКал 2.1% 5.9% 4730 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 4.8% 5846 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.6% 56000 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 9% 3085 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 36.5% 769 г
Вода 85.5 г 2273 г 3.8% 10.7% 2658 г
Зола 0.9389 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 958.7 мкг 900 мкг 106.5% 299.2% 94 г
бета Каротин 5.752 мг 5 мг 115% 323% 87 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 7.9% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 5.9% 4737 г
Витамин В5, пантотеновая 0.178 мг 5 мг 3.6% 10.1% 2809 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 17.1% 1653 г
Витамин В9, фолаты 8.711 мкг 400 мкг 2.2% 6.2% 4592 г
Витамин C, аскорбиновая 3.2 мг 90 мг 3.6% 10.1% 2813 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.294 мг 15 мг 2% 5.6% 5102 г
Витамин Н, биотин 0.72 мкг 50 мкг 1.4% 3.9% 6944 г
Витамин К, филлохинон 6.7 мкг 120 мкг 5.6% 15.7% 1791 г
Витамин РР, НЭ 0.6934 мг 20 мг 3.5% 9.8% 2884 г
Ниацин 0.483 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.56 мг 2500 мг 7.1% 19.9% 1416 г
Кальций, Ca 28.46 мг 1000 мг 2.8% 7.9% 3514 г
Магний, Mg 25.18 мг 400 мг 6.3% 17.7% 1589 г
Натрий, Na 11.91 мг 1300 мг 0.9% 2.5% 10915 г
Сера, S 30.34 мг 1000 мг 3% 8.4% 3296 г
Фосфор, P 53.5 мг 800 мг 6.7% 18.8% 1495 г
Хлор, Cl 11.9 мг 2300 мг 0.5% 1.4% 19328 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 348.3 мкг ~
Бор, B 92.7 мкг ~
Железо, Fe 0.71 мг 18 мг 3.9% 11% 2535 г
Йод, I 1.39 мкг 150 мкг 0.9% 2.5% 10791 г
Кобальт, Co 2.317 мкг 10 мкг 23.2% 65.2% 432 г
Литий, Li 3.028 мкг ~
Марганец, Mn 0.1069 мг 2 мг 5.3% 14.9% 1871 г
Медь, Cu 41.83 мкг 1000 мкг 4.2% 11.8% 2391 г
Никель, Ni 1.39 мкг ~
Рубидий, Rb 220.5 мкг ~
Селен, Se 0.05 мкг 55 мкг 0.1% 0.3% 110000 г
Фтор, F 37.3 мкг 4000 мкг 0.9% 2.5% 10724 г
Хром, Cr 0.93 мкг 50 мкг 1.9% 5.3% 5376 г
Цинк, Zn 0.3938 мг 12 мг 3.3% 9.3% 3047 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.147 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8638 г ~
Сахароза 4.7775 г ~
Фруктоза 1.0606 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.2899 г ~
Аргинин* 0.0948 г ~
Валин 0.0333 г ~
Гистидин* 0.0136 г ~
Изолейцин 0.0362 г ~
Лейцин 0.0454 г ~
Лизин 0.047 г ~
Метионин 0.0092 г ~
Метионин + Цистеин 0.0194 г ~
Треонин 0.0347 г ~
Триптофан 0.0133 г ~
Фенилаланин 0.0346 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.0577 г ~
Заменимые аминокислоты 0.6074 г ~
Аланин 0.0511 г ~
Аспарагиновая кислота 0.1006 г ~
Глицин 0.0336 г ~
Глутаминовая кислота 0.2205 г ~
Пролин 0.029 г ~
Серин 0.0292 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.0121 г ~

Энергетическая ценность Подливка из лука и морковки составляет 35,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 35.6 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 7.1 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 85.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПОДЛИВКА ИЗ ЛУКА И МОРКОВКИ

Подливка из лука и морковки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 106,5 %, бэта-каротином - 115 %, кобальтом - 23,2 %

Чем полезен Подливка из лука и морковки

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Подливка из лука и морковки, калорийность 35,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Подливка из лука и морковки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги