Рецепт Рис с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис с овощами

Шампиньоны 135 г
Чеснок луковица (Припускание) 25 г
Шпинат (Припускание) 55 г
Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 60 г
Вода 400 г
Перец красный сладкий (Припускание) 60 г
Лук репчатый (Припускание) 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.8 кКал 1684 кКал 2.4% 6% 4231 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 6.5% 3800 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.8% 14000 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 8% 3174 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 21.4% 1176 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 9.8% 2554 г
Зола 0.7741 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.6 мкг 900 мкг 8.5% 21.4% 1175 г
бета Каротин 0.459 мг 5 мг 9.2% 23.1% 1089 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 9.3% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 15.3% 1636 г
Витамин В4, холин 8.93 мг 500 мг 1.8% 4.5% 5599 г
Витамин В5, пантотеновая 0.478 мг 5 мг 9.6% 24.1% 1046 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 16.3% 1538 г
Витамин В9, фолаты 16.312 мкг 400 мкг 4.1% 10.3% 2452 г
Витамин C, аскорбиновая 10.11 мг 90 мг 11.2% 28.1% 890 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.346 мг 15 мг 2.3% 5.8% 4335 г
Витамин Н, биотин 1.044 мкг 50 мкг 2.1% 5.3% 4789 г
Витамин К, филлохинон 35.6 мкг 120 мкг 29.7% 74.6% 337 г
Витамин РР, НЭ 1.7099 мг 20 мг 8.5% 21.4% 1170 г
Ниацин 1.271 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.56 мг 2500 мг 8.4% 21.1% 1187 г
Кальций, Ca 22.9 мг 1000 мг 2.3% 5.8% 4367 г
Кремний, Si 99.598 мг 30 мг 332% 834.2% 30 г
Магний, Mg 20.93 мг 400 мг 5.2% 13.1% 1911 г
Натрий, Na 6.58 мг 1300 мг 0.5% 1.3% 19757 г
Сера, S 10.58 мг 1000 мг 1.1% 2.8% 9452 г
Фосфор, P 61.7 мг 800 мг 7.7% 19.3% 1297 г
Хлор, Cl 20.49 мг 2300 мг 0.9% 2.3% 11225 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 105.4 мкг ~
Бор, B 34.1 мкг ~
Ванадий, V 32.13 мкг ~
Железо, Fe 1.347 мг 18 мг 7.5% 18.8% 1336 г
Йод, I 4.22 мкг 150 мкг 2.8% 7% 3555 г
Кобальт, Co 4.209 мкг 10 мкг 42.1% 105.8% 238 г
Марганец, Mn 0.4169 мг 2 мг 20.8% 52.3% 480 г
Медь, Cu 65.87 мкг 1000 мкг 6.6% 16.6% 1518 г
Молибден, Mo 2.687 мкг 70 мкг 3.8% 9.5% 2605 г
Никель, Ni 4.386 мкг ~
Рубидий, Rb 42.9 мкг ~
Селен, Se 2.155 мкг 55 мкг 3.9% 9.8% 2552 г
Фтор, F 65.56 мкг 4000 мкг 1.6% 4% 6101 г
Хром, Cr 3.22 мкг 50 мкг 6.4% 16.1% 1553 г
Цинк, Zn 0.372 мг 12 мг 3.1% 7.8% 3226 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.682 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Галактоза 0.0064 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2731 г ~
Мальтоза 0.0161 г ~
Сахароза 0.6153 г ~
Фруктоза 0.2892 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.112 г ~
Аргинин* 0.0725 г ~
Валин 0.0478 г ~
Гистидин* 0.0213 г ~
Изолейцин 0.0372 г ~
Лейцин 0.0747 г ~
Лизин 0.0452 г ~
Метионин 0.0162 г ~
Метионин + Цистеин 0.0309 г ~
Треонин 0.036 г ~
Триптофан 0.0124 г ~
Фенилаланин 0.0489 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.0837 г ~
Заменимые аминокислоты 0.1462 г ~
Аланин 0.0453 г ~
Аспарагиновая кислота 0.0737 г ~
Глицин 0.0392 г ~
Глутаминовая кислота 0.1439 г ~
Пролин 0.0384 г ~
Серин 0.0346 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.0147 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.0161 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.0002 г ~
14:0 Миристиновая 0.0068 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.0388 г ~
18:0 Стеариновая 0.0047 г ~
20:0 Арахиновая 0.0008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.1043 г min 16.8 г 0.6% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая 0.0138 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.083 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.1634 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 3.8%
18:2 Линолевая 0.1602 г ~
18:3 Линоленовая 0.0032 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 10.8%

Энергетическая ценность Рис с овощами составляет 39,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 39.8 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 6.9 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 89 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС С ОВОЩАМИ

Рис с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,2 %, витамином K - 29,7 %, кремнием - 332 %, кобальтом - 42,1 %, марганцем - 20,8 %

Чем полезен Рис с овощами

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис с овощами, калорийность 39,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты