Рецепт Лапша домашняя с бульоном. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лапша домашняя с бульоном

Куриная грудка (филе) 400 г
Вода 2000 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Паста домашняя 160 г
Способ приготовления

Лапша домашняя ( 4 порции) по 450 гр 400 г грудки 2 л воды 1 луковица мелко порезанная 3 листа лаврушки соль 160 г свежесделанной домашней лапши Залить холодной водой ножки, добавить нашинкованный мелко лук, лаврушку. Сварить бульон.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лапша домашняя с бульоном".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34.9 кКал 1684 кКал 2.1% 6% 4825 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 16.6% 1727 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 3.2% 9333 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 4% 7065 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 1.4% 20000 г
Вода 91.2 г 2273 г 4% 11.5% 2492 г
Зола 0.6004 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16 мкг 900 мкг 1.8% 5.2% 5625 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 3.7% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 3.4% 8571 г
Витамин В4, холин 7.11 мг 500 мг 1.4% 4% 7032 г
Витамин В5, пантотеновая 0.038 мг 5 мг 0.8% 2.3% 13158 г
Витамин В6, пиридоксин 0.01 мг 2 мг 0.5% 1.4% 20000 г
Витамин В9, фолаты 1.296 мкг 400 мкг 0.3% 0.9% 30864 г
Витамин В12, кобаламин 0.01 мкг 3 мкг 0.3% 0.9% 30000 г
Витамин D, кальциферол 0.043 мкг 10 мкг 0.4% 1.1% 23256 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.076 мг 15 мг 0.5% 1.4% 19737 г
Витамин Н, биотин 0.479 мкг 50 мкг 1% 2.9% 10438 г
Витамин РР, НЭ 1.8671 мг 20 мг 9.3% 26.6% 1071 г
Ниацин 1.752 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 53.43 мг 2500 мг 2.1% 6% 4679 г
Кальций, Ca 8.02 мг 1000 мг 0.8% 2.3% 12469 г
Кремний, Si 0.171 мг 30 мг 0.6% 1.7% 17544 г
Магний, Mg 15.17 мг 400 мг 3.8% 10.9% 2637 г
Натрий, Na 163.4 мг 1300 мг 12.6% 36.1% 796 г
Сера, S 7.9 мг 1000 мг 0.8% 2.3% 12658 г
Фосфор, P 34.3 мг 800 мг 4.3% 12.3% 2332 г
Хлор, Cl 237.24 мг 2300 мг 10.3% 29.5% 969 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.9 мкг ~
Бор, B 1.6 мкг ~
Ванадий, V 3.85 мкг ~
Железо, Fe 0.33 мг 18 мг 1.8% 5.2% 5455 г
Йод, I 0.45 мкг 150 мкг 0.3% 0.9% 33333 г
Кобальт, Co 1.722 мкг 10 мкг 17.2% 49.3% 581 г
Марганец, Mn 0.0303 мг 2 мг 1.5% 4.3% 6601 г
Медь, Cu 19.87 мкг 1000 мкг 2% 5.7% 5033 г
Молибден, Mo 2.792 мкг 70 мкг 4% 11.5% 2507 г
Никель, Ni 0.094 мкг ~
Олово, Sn 0.22 мкг ~
Селен, Se 0.874 мкг 55 мкг 1.6% 4.6% 6293 г
Титан, Ti 0.47 мкг ~
Фтор, F 79.83 мкг 4000 мкг 2% 5.7% 5011 г
Хром, Cr 4.06 мкг 50 мкг 8.1% 23.2% 1232 г
Цинк, Zn 0.2562 мг 12 мг 2.1% 6% 4684 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.906 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.2986 г ~
Валин 0.2173 г ~
Гистидин* 0.2121 г ~
Изолейцин 0.1875 г ~
Лейцин 0.3292 г ~
Лизин 0.4284 г ~
Метионин 0.0782 г ~
Метионин + Цистеин 0.1494 г ~
Треонин 0.1846 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.1776 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.327 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.2161 г ~
Аспарагиновая кислота 0.3259 г ~
Гидроксипролин 0.0327 г ~
Глицин 0.1514 г ~
Глутаминовая кислота 0.4749 г ~
Пролин 0.165 г ~
Серин 0.1753 г ~
Тирозин 0.1494 г ~
Цистеин 0.0726 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.0023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.0002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.1021 г ~
17:0 Маргариновая 0.0006 г ~
18:0 Стеариновая 0.0311 г ~
20:0 Арахиновая 0.0021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.2072 г min 16.8 г 1.2% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.0263 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.0017 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.1698 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.0008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.0588 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 1.4%
18:2 Линолевая 0.051 г ~
18:3 Линоленовая 0.0027 г ~
20:4 Арахидоновая 0.0051 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6%

Энергетическая ценность Лапша домашняя с бульоном составляет 34,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 34.9 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 91.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАПША ДОМАШНЯЯ С БУЛЬОНОМ

Лапша домашняя с бульоном богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 17,2 %

Чем полезен Лапша домашняя с бульоном

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лапша домашняя с бульоном, калорийность 34,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лапша домашняя с бульоном, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты