Рецепт суп гречневый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты суп гречневый

Вода 1000 г
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 100 г
Картофель (Варка без слива) 200 г
Морковь, красная (Варка без слива) 75 г
Лук репчатый (Припускание) 200 г
Говядина 2 кат. (Варка на пару) 300 г
Масло подсолнечное 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп гречневый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.9 кКал 1684 кКал 4.2% 6% 2409 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 8.2% 1767 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 8.2% 1750 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 3.9% 3650 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 8.6% 1667 г
Вода 85.4 г 2273 г 3.8% 5.4% 2662 г
Зола 0.438 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.8 мкг 900 мкг 9% 12.9% 1114 г
бета Каротин 0.485 мг 5 мг 9.7% 13.9% 1031 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 4.4% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 4% 3600 г
Витамин В5, пантотеновая 0.151 мг 5 мг 3% 4.3% 3311 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 10.2% 1418 г
Витамин В9, фолаты 5.609 мкг 400 мкг 1.4% 2% 7131 г
Витамин В12, кобаламин 0.474 мкг 3 мкг 15.8% 22.6% 633 г
Витамин C, аскорбиновая 1.38 мг 90 мг 1.5% 2.1% 6522 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.767 мг 15 мг 5.1% 7.3% 1956 г
Витамин Н, биотин 0.688 мкг 50 мкг 1.4% 2% 7267 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.7% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.2011 мг 20 мг 11% 15.7% 909 г
Ниацин 1.192 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.02 мг 2500 мг 6.3% 9% 1592 г
Кальций, Ca 10.95 мг 1000 мг 1.1% 1.6% 9132 г
Кремний, Si 4.569 мг 30 мг 15.2% 21.7% 657 г
Магний, Mg 21.26 мг 400 мг 5.3% 7.6% 1881 г
Натрий, Na 12.79 мг 1300 мг 1% 1.4% 10164 г
Сера, S 55.39 мг 1000 мг 5.5% 7.9% 1805 г
Фосфор, P 63.6 мг 800 мг 8% 11.4% 1258 г
Хлор, Cl 22 мг 2300 мг 1% 1.4% 10455 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 155.8 мкг ~
Бор, B 55.3 мкг ~
Ванадий, V 16.81 мкг ~
Железо, Fe 1.068 мг 18 мг 5.9% 8.4% 1685 г
Йод, I 2.31 мкг 150 мкг 1.5% 2.1% 6494 г
Кобальт, Co 2.487 мкг 10 мкг 24.9% 35.6% 402 г
Литий, Li 8.94 мкг ~
Марганец, Mn 0.1408 мг 2 мг 7% 10% 1420 г
Медь, Cu 92.84 мкг 1000 мкг 9.3% 13.3% 1077 г
Молибден, Mo 4.805 мкг 70 мкг 6.9% 9.9% 1457 г
Никель, Ni 2.927 мкг ~
Олово, Sn 12.69 мкг ~
Рубидий, Rb 110.1 мкг ~
Селен, Se 0.506 мкг 55 мкг 0.9% 1.3% 10870 г
Титан, Ti 1.86 мкг ~
Фтор, F 75.24 мкг 4000 мкг 1.9% 2.7% 5316 г
Хром, Cr 2.97 мкг 50 мкг 5.9% 8.4% 1684 г
Цинк, Zn 0.8003 мг 12 мг 6.7% 9.6% 1499 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.688 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3443 г ~
Лактоза 0.0017 г ~
Мальтоза 0.0096 г ~
Сахароза 0.9879 г ~
Фруктоза 0.1912 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.1267 г ~
Аргинин* 0.277 г ~
Валин 0.2378 г ~
Гистидин* 0.1443 г ~
Изолейцин 0.1872 г ~
Лейцин 0.3451 г ~
Лизин 0.3361 г ~
Метионин 0.1105 г ~
Метионин + Цистеин 0.1825 г ~
Треонин 0.1849 г ~
Триптофан 0.0548 г ~
Фенилаланин 0.1856 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.3428 г ~
Заменимые аминокислоты 0.2322 г ~
Аланин 0.2468 г ~
Аспарагиновая кислота 0.4253 г ~
Гидроксипролин 0.0592 г ~
Глицин 0.2253 г ~
Глутаминовая кислота 0.7518 г ~
Пролин 0.1887 г ~
Серин 0.2022 г ~
Тирозин 0.157 г ~
Цистеин 0.0739 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.84 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.6402 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.0549 г ~
15:0 Пентадекановая 0.0102 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.5517 г ~
17:0 Маргариновая 0.0237 г ~
18:0 Стеариновая 0.275 г ~
20:0 Арахиновая 0.0048 г ~
22:0 Бегеновая 0.0099 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.1642 г min 16.8 г 6.9% 9.9%
14:1 Миристолеиновая 0.0237 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.0897 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.0471 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.0011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.9782 г от 11.2 до 20.6 г 8.7% 12.4%
18:2 Линолевая 0.9554 г ~
18:3 Линоленовая 0.0284 г ~
20:4 Арахидоновая 0.0034 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3%

Энергетическая ценность суп гречневый составляет 69,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 69.9 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 6 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 85.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ГРЕЧНЕВЫЙ

суп гречневый богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 15,8 %, витамином PP - 11 %, кремнием - 15,2 %, кобальтом - 24,9 %

Чем полезен суп гречневый

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить суп гречневый, калорийность 69,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления суп гречневый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги