Рецепт салат с луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат с луком

Лук зеленый (перо) 100 г
Огурец, парниковый 100 г
Редис 100 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 100 г
Сметана 15,0% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.6 кКал 1684 кКал 3.8% 5.9% 2607 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 7.9% 1949 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 11.9% 1302 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1.7% 9125 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 6.2% 2500 г
Вода 87.6 г 2273 г 3.9% 6% 2595 г
Зола 0.7467 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 144.9 мкг 900 мкг 16.1% 24.9% 621 г
Ретинол 0.067 мг ~
бета Каротин 0.467 мг 5 мг 9.3% 14.4% 1071 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 3.3% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 12.5% 1241 г
Витамин В4, холин 58.7 мг 500 мг 11.7% 18.1% 852 г
Витамин В5, пантотеновая 0.45 мг 5 мг 9% 13.9% 1111 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 7.4% 2083 г
Витамин В9, фолаты 7.794 мкг 400 мкг 1.9% 2.9% 5132 г
Витамин В12, кобаламин 0.117 мкг 3 мкг 3.9% 6% 2564 г
Витамин C, аскорбиновая 13.82 мг 90 мг 15.4% 23.8% 651 г
Витамин D, кальциферол 0.502 мкг 10 мкг 5% 7.7% 1992 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.435 мг 15 мг 2.9% 4.5% 3448 г
Витамин Н, биотин 4.934 мкг 50 мкг 9.9% 15.3% 1013 г
Витамин К, филлохинон 40.8 мкг 120 мкг 34% 52.6% 294 г
Витамин РР, НЭ 0.827 мг 20 мг 4.1% 6.3% 2418 г
Ниацин 0.187 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.09 мг 2500 мг 8.1% 12.5% 1237 г
Кальций, Ca 56.79 мг 1000 мг 5.7% 8.8% 1761 г
Магний, Mg 13.69 мг 400 мг 3.4% 5.3% 2922 г
Натрий, Na 40.52 мг 1300 мг 3.1% 4.8% 3208 г
Сера, S 47.73 мг 1000 мг 4.8% 7.4% 2095 г
Фосфор, P 72.1 мг 800 мг 9% 13.9% 1110 г
Хлор, Cl 57.68 мг 2300 мг 2.5% 3.9% 3988 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 195.6 мкг ~
Бор, B 22.2 мкг ~
Ванадий, V 41.11 мкг ~
Железо, Fe 1.139 мг 18 мг 6.3% 9.8% 1580 г
Йод, I 6.27 мкг 150 мкг 4.2% 6.5% 2392 г
Кобальт, Co 4.467 мкг 10 мкг 44.7% 69.2% 224 г
Литий, Li 5.111 мкг ~
Марганец, Mn 0.0685 мг 2 мг 3.4% 5.3% 2920 г
Медь, Cu 71.96 мкг 1000 мкг 7.2% 11.1% 1390 г
Молибден, Mo 5.791 мкг 70 мкг 8.3% 12.8% 1209 г
Никель, Ni 3.111 мкг ~
Селен, Se 7.293 мкг 55 мкг 13.3% 20.6% 754 г
Фтор, F 19.01 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 21042 г
Хром, Cr 4.23 мкг 50 мкг 8.5% 13.2% 1182 г
Цинк, Zn 0.3936 мг 12 мг 3.3% 5.1% 3049 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.111 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аргинин* 0.0169 г ~
Валин 0.0122 г ~
Гистидин* 0.0042 г ~
Изолейцин 0.0087 г ~
Лейцин 0.0116 г ~
Лизин 0.0091 г ~
Метионин 0.0024 г ~
Метионин + Цистеин 0.0044 г ~
Треонин 0.0078 г ~
Триптофан 0.0031 г ~
Фенилаланин 0.0091 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.0133 г ~
Заменимые аминокислоты 0.122 г ~
Аланин 0.0076 г ~
Аспарагиновая кислота 0.016 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.0533 г ~
Пролин 0.0058 г ~
Серин 0.0058 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.0024 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 135.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г

Энергетическая ценность салат с луком составляет 64,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 64.6 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 87.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ЛУКОМ

салат с луком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,1 %, холином - 11,7 %, витамином C - 15,4 %, витамином K - 34 %, кобальтом - 44,7 %, селеном - 13,3 %

Чем полезен салат с луком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат с луком, калорийность 64,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат с луком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы